從事冷庫設計、建造的朋友們都知道國內(nèi)的制冷市場非常龐大,涉及領域也非常廣,大到**、*、化工生產(chǎn)、畜牧水產(chǎn)漁業(yè)、肉類加工、食品、果蔬加工,小到菜籃子及千家萬戶的日常生活,幾乎無所不及。隨著科學技術的進步和制冷行業(yè)的發(fā)展,未來冷庫將朝著什么方向發(fā)展呢?今天就和貌盛制冷小編一起來探討一下吧。 一、從單一冷庫模式到組合冷庫模式 從市場對冷庫的需求趨勢來看,我國現(xiàn)有的冷庫容量還十分不足。我國的各類冷藏庫,不論規(guī)模大小或功能如何,以往均按土建工程的模式建造,到目前這種模式仍占主導地位,這種建筑結構不合理,不適用現(xiàn)代冷鏈運作模式,必須進行冷庫資源的整合改建與新冷庫的建設。 二、從中小型發(fā)展到規(guī)?;l(fā)展 我國農(nóng)產(chǎn)品需求不斷增長,農(nóng)業(yè)技術持續(xù)較新,對于農(nóng)產(chǎn)品和食品的深加工也起到了很大的促進作用,相應的冷凍冷藏市場也水漲船高。 如上海、江浙以及湖北、河南等地,冷庫市場的需求量逐年增加,規(guī)模也在不斷擴大。重要的運輸港口的冷庫需求量也呈現(xiàn)出較大增長趨勢。尤其在食品生產(chǎn)加工儲藏中,新的冷庫模式的應用也在逐年增長。未來大型區(qū)域性低溫物流冷庫將成為主流,逐步替代那些規(guī)模小、能耗高、管理差、效率低的小型冷庫。 三、從“冷凍倉儲”到“冷鏈物流配送” 目前,我國完整獨立的冷鏈系統(tǒng)尚未形成,市場化程度較低,冷凍冷藏企業(yè)有條件的可改造成連鎖超市的配送中心,形成冷凍冷藏企業(yè)、超市和連鎖經(jīng)營企業(yè)聯(lián)營經(jīng)營模式。建立食品冷藏供應鏈,將易腐、生鮮食品從產(chǎn)地收購、加工、貯藏、運輸、銷售,直到消費者的各個環(huán)節(jié)都處于標準的低溫環(huán)境之中,以保證食品的質(zhì)量,減少不必要的損耗,防止食品變質(zhì)與污染。同時,按城市的物流發(fā)展規(guī)劃調(diào)整現(xiàn)有冷藏庫布局,構建各地區(qū)新的食品冷鏈物流配送體系。今后在城市建造冷鏈物流配送中心,都將離開市中心城區(qū),并按城市的物流發(fā)展規(guī)劃和道路網(wǎng)絡,建在有便利、快捷的運輸設施地區(qū)。 四、從普通耗能冷庫人為管理到節(jié)能安全冷庫遠程智能管理 由于冷庫引發(fā)的火災、氨氣泄漏等安全事故層出不窮,人們對冷藏行業(yè)布局以及安全隱患問題也上升到了一個新的關注高度,要想使企業(yè)短期內(nèi)改變安全狀況,**必須在政策、資金和技術方面給予扶持,應把冷庫作為社會基礎設施進行維護。 冷庫的建設要注意節(jié)能性,采用節(jié)能化設計,采用節(jié)能性高的制冷設備,在冷庫運行中要實行節(jié)能化管理。**冷庫,可以采用制冷設備的遠程智能管理系統(tǒng)進行節(jié)能降耗和管理,效果比較明顯。 以上內(nèi)容就是貌盛小編所了解到的關于目前中國冷庫市場的發(fā)展趨勢,按照這種趨勢發(fā)展下去我想我們中國的經(jīng)濟發(fā)展會較好的。
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經(jīng)營水果的朋友們都知道水果可以存儲在保鮮冷庫也可以氣調(diào)冷庫也可以氣調(diào)保鮮冷庫,那么用氣調(diào)保鮮冷庫冷藏有什么優(yōu)點呢,今天貌盛小編就給朋友們好好說說。 1、儲藏時間長 氣調(diào)儲藏綜合了低溫(冷藏)和調(diào)節(jié)儲藏環(huán)境氣體成分兩方面的技術,較大程度地抑制了水果的呼吸作用,延緩了果實新陳代謝的速率,使得果品儲藏期得以較大程度的延長。 2、保鮮效果好 多數(shù)中晚熟蘋果及鴨梨、黃縣長把梨、庫爾勒香梨等水果經(jīng)長期儲藏后
隨著炎炎夏季的來臨,很多人都建造了冷庫,很多客戶都會咨詢到冷庫造價這塊,今天貌盛小編在這里統(tǒng)一說一下。 我們按建造3000噸/15000立方米冷庫一座(非氣調(diào)庫),用于儲藏果蔬及禽肉類農(nóng)產(chǎn)品及食品。根據(jù)貨物的特性,按果蔬冷藏占(0~10℃)2000噸/11000立方米,禽肉冷凍(-18~-25℃)占1000噸/4000立方米規(guī)劃設計建造。 果蔬冷藏庫分成7間庫體:1000立方二間,2000立方二
在高溫多雨的南方夏季是芒果的成熟時節(jié),由于季節(jié)的特殊性和芒果屬于呼吸躍變型水果,儲存起來非常有難度——高溫濕熱環(huán)境會加速腐爛,低溫又容易出現(xiàn)凍害,而密封起來又會加速變質(zhì),且由于炭疽病的潛伏浸染,在儲存期間由于操作不當?shù)纫蛩?,依然有被感染的可能性。那么使用冷庫怎么給芒果保鮮呢,今天貌盛小編就給朋友們好好說說。 芒果成熟時間是在溫度較高而又下雨多的季節(jié),一般在青色的時候采摘,然后再在常溫下火速成熟。
較近小編瀏覽網(wǎng)頁發(fā)現(xiàn)有很多朋友想了解關于冷藏庫庫板的安裝工藝,今天小編就給大家詳細說說關于冷藏庫庫板的安裝知識。 1、庫板的卸車及碼放 運送庫板的車輛到達施工現(xiàn)場后,應做到有組織的卸車,按照庫板的類型和規(guī)格尺寸分類整齊碼放,地面及庫板每層間放置防劃傷保護材料。卸車堆碼過程中,應輕拿輕放,嚴禁拋扔、拖拉等野蠻搬運,避免庫板及外層保護膜劃傷;應檢查庫板外觀質(zhì)量,有無劃傷、凹坑和鼓脹等質(zhì)量缺陷;堆碼必
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