烤蝦機工藝簡介

時間：2019-02-27

高科技烤蝦機，微波烤蝦設備

微波烘烤設備在海產(chǎn)品應用已是成熟設備，特別是應用于烤蝦特別的成熟。在濟南立威公司不斷研發(fā)、較新后，現(xiàn)在用在各種海產(chǎn)品烘烤較是方便快捷。

微波烤蝦設備是通過微波做為加熱主體，微波加熱不像傳統(tǒng)的加熱樣，傳統(tǒng)的加熱是需要發(fā)熱主體自身發(fā)熱，靠長時間的熱量傳導使蝦升溫烘烤，會出現(xiàn)外焦里鮮的現(xiàn)象，長時間烘烤會導致蝦原有口味。利用微波做為發(fā)熱主體是微波電磁波，這種電磁波不會受到環(huán)境溫度影響，直接的給蝦加熱，是種直接性加熱，所以加熱蝦的速度比傳統(tǒng)的加熱快10～30倍，在這短時間的烘烤，使蝦完全保留原有營養(yǎng)成份和色質。微波設備采用的微波頻率為2450MHZ,介質中的極性分子就會出現(xiàn)每秒24億5千萬次交變，微波透入物料內(nèi)，與物料的極性分子相互作用，物料中的極性分子（如水分子）吸收微波能以后，改變其原有的分子結構，亦以同樣的速度做電場概括性運動，致使彼此間頻繁碰撞而產(chǎn)生大量的摩擦，同時細菌分子出現(xiàn)激烈運動摩擦，導致細菌細胞壁破裂失去細胞的生存營養(yǎng)成份而死亡。也就說微波在烘烤的過程中同時也起了殺菌的作用。

設備特點：

1、時間短，速度快。般3、4分鐘即可，大大節(jié)省了時間。

2、干燥、殺菌、殺蟲、防霉可同時進行，縮短了加工工藝。

3、較大程度的保證了原物料的有效營養(yǎng)成分，保持原有的色澤度，延長了物料的保鮮期和貨架期。

4、設備簡單，工藝**，便于操作，節(jié)省占地面積，節(jié)約能源，改善勞動條件。

通過微波烘干、殺菌設備處理過的食品的保質期可延長3～8倍，并且是低溫處理，不破壞食品原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和**風味；我公司生產(chǎn)的微波食品殺菌設備操作簡便，勞動強度低，占地面積小、能耗低，且不產(chǎn)生“三廢”污染。

應用范圍很廣，核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的烘烤、熟化、殺蟲；棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌；辣椒制品、花朵、中藥材的干燥、殺菌等食品的加工?？蓪Ω恻c、肉制品、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品、米粉、麥片、豆奶粉、鹵菜、牛肉干、方便面、保健茶、土豆片、魚片干、鹽水鴨、海產(chǎn)品等殺菌處理。也可用來當作食品干燥殺菌設備，也適用于對面包、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。

詞條
詞條說明
五谷雜糧低溫烘焙機簡介
?五谷雜糧熟化機用什么好推薦使用微波熟化機，五谷雜糧微波熟化機簡介：五谷雜糧熟化設備微波熟化流水線是用三相五線380V±10%，將電能轉化成微波能，微波可輻射穿透五谷雜糧等物料產(chǎn)生熱效應和生物效應，使五谷雜糧自身成為發(fā)熱體，溫度升高，達到熟化殺菌目的。五谷雜糧微波熟化機工作原理：是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時受熱，不需要熱傳導的
中草藥微波干燥殺菌機
眾所周知，中藥材采收后，除鮮用外，般都必須進行初步處理與烘干，是中藥材流通過程中不可缺少的環(huán)節(jié)，其中藥材烘干是為重要的環(huán)節(jié)，選用什么樣的中藥材烘干設備可直接影響產(chǎn)品的品質及外觀。傳統(tǒng)的烘干方法是靠太陽曬干，工效低、時間長、受天氣變化影響大，如短時間不能將產(chǎn)品完全干燥，將會發(fā)生霉變和腐爛。而選用大型中藥材烘干設備價格貴，加之用電成本高，難以被廣大農(nóng)戶接受。針對以上問題，我司新研發(fā)了款小型的微波中
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雜糧低溫烘焙機多少錢
微波設備怎樣熟化五谷雜糧的正規(guī)的五谷雜糧熟化設備生產(chǎn)線是從清洗，風干開始的，通過清洗風干去除物料上的雜質，在經(jīng)提升機提升至微波熟化設備下料裝置里，下料裝置將物料平鋪在傳送帶上，由傳送裝置將物料傳送至微波加熱腔體，經(jīng)微波加熱后由傳送裝置傳送至下料口，此過程通過PLC控制面板來調(diào)節(jié)控制，微波加熱熟化沒有任何污染物產(chǎn)生，不會污染環(huán)境，并且微波加熱熟化的五谷雜糧口感好，賣相好，現(xiàn)已廣泛用于五谷雜糧系列