竹筍烘干機方法這樣做就對了

時間：2019-02-19

竹筍是一種富有營養(yǎng)**并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助于消化，有能預防便秘和結腸癌的發(fā)生。竹筍是一種高蛋白、低淀粉食品，對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質(zhì)，還具有一定的*作用。竹筍含有較多草　酸鈣，患尿道結石、腎炎的人不宜多食，有胃脹的朋友建議可以適量的吃一些。竹筍含有豐富的糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、維生素B1、B2、C等，特別是多種維生素和胡蘿卜素的含量竟然是大白菜的2倍還要多。

竹筍的吃法也多種多樣，春筍燒臘肉吃起來臘香可口，銀耳竹筍湯自然也是鮮味營養(yǎng)了。但是由于竹筍一旦從土里采挖出來就開始老化，老化的竹筍味道就大不如前了。但是你不要小瞧智慧的勞動人民，他們可以利用**的日照條件對竹筍進行曬干來保持竹筍的原汁原味。亦或是用鍋爐煙熏來得到筍干。但是這些都太多條件限制或不衛(wèi)生不環(huán)保成本高的缺點。今天小楊介紹一下空氣能熱泵烘干機在竹筍烘干中的巧妙秘密。

竹筍烘干機的秘密一：熱量大，耗時短，使用范圍廣

竹筍烘干機是一種360度熱風循環(huán)旋流模式的機子，對于竹筍這種高含水量的竹筍干燥來說比好適合，既可以用來烘干毛竹筍，又可以用來烘干方竹筍，竹筍熱泵烘干機使用逆卡諾原理，非常省電節(jié)能，在市場上已經(jīng)廣泛應用。今后隨著全國等地對煤塊土爐的禁止使用，有越來越多的人使用專業(yè)的竹筍烘干機來烘干竹筍。過去長達數(shù)天的生產(chǎn)周期，大大減少了竹筍干燥的時間。

竹筍烘干機的秘密二：智能電腦控溫濕，精準

PLC觸屏版中央控制器，分時段編程，可以烘干、排濕、封閉除濕、調(diào)濕、冷干滿足各個行業(yè)的不同烘干要求。存儲的烘干工藝讓你的物料烘干較簡單。竹筍烘干前先預熱，預熱溫度為45℃約兩小時。預熱后開始排濕6小時，用45℃烘干，恒溫恒濕烘房相對濕度為70%。經(jīng)預熱和排濕共8小時后，溫度上升到55℃左右，烘干模式，間斷性排濕（每排30分鐘，停5分鐘），供房相對濕度為50%，此階段約6小時。經(jīng)14小時后，繼續(xù)升溫排濕，溫度上升到60℃左右，烘干房相對濕度保持在35%，此階段約12小時，慢慢排濕，保持一定的干燥度。烘烤26小時后，溫度上升到65℃左右，烘干房相對濕度保持在15%，烘烤約10小時，直到竹筍完全脫水干燥呈黃色或金黃色。竹筍烘干注意事項：筍干的干燥溫度一般在60℃以下，溫度過高或因干燥效果不佳而返工重現(xiàn)加熱烘干都會影響筍干的色澤及品質(zhì)。

竹筍烘干機的秘密三：節(jié)能高效，低成本占地面積小

節(jié)能高效、不受天氣限制：空氣源熱泵竹筍烘干機的運行費用只有燃油干燥機的40%，燃煤干燥機的60%和電熱加熱設備的30%，大大節(jié)省了烘干的成本為企業(yè)創(chuàng)造了直接的利潤。安裝竹筍烘干機只需要一塊占地不大的平地面積就可以了，安裝操作簡易。

我們再來從大方面看一下竹筍烘干機：

竹筍烘干機功能強大，可以烘千、除濕、排濕、冷干、分時段編程干燥，能滿足各個烘千行業(yè)的要求；機組智能運行*人工值守；機組小巧不占地方；高效、節(jié)能、環(huán)保、智能是我們較大的特點。熱源烘千除濕機產(chǎn)生的原因。干燥除濕是許多工業(yè)生產(chǎn)、食品生產(chǎn)和農(nóng)副產(chǎn)品加工過程中**的加工工序。隨著人們生活質(zhì)量的提高，對環(huán)境的保護意識越來越強以及**能源(如天然氣，煤，石油)的日益枯竭。原有的燃煤，燃油或是電熱等高能耗，高污染的干燥設備的使用受到嚴格限制甚至被禁止使用。尋找一種新型的、*的、環(huán)保的、高效節(jié)能的干燥除濕設備替代原有舊式的干燥除濕設備就顯得越來越緊迫，空氣源熱泵烘千除濕機就是在這種環(huán)境下應運而生?？諝庠礋岜脽岜煤娓蓹C運行費用只有燃煤燃油1/3.電熱干燥設備的1/4,并且大大節(jié)省了人力管理成本，節(jié)電**。烘干樣子好。

熱泵空氣能烘干機一些構造及功能：

1、設備主機：主機主要就是體現(xiàn)-一個加熱系統(tǒng)，它的功能就是利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費熱量，用來烘干物料

2、烘干房：烘干房主要是用來擺放要烘干的物料，采用10公分聚氨酯板材，在保溫性能方面很好，同時也可以避免熱量的流失。

3、循環(huán)風機：主要體現(xiàn)一個循環(huán)風系統(tǒng)，通過耐高溫高濕的循環(huán)風機，將熱量帶到烘房內(nèi)的每一一個角落，從而提升烘房內(nèi)溫度，并將物料蒸發(fā)出來的水分帶走。4、排水系統(tǒng)：主要是利用冷凝器將冷凝的水分排放到室外，較好地降低室內(nèi)空氣的濕度。

5、干燥系統(tǒng)：主要是體現(xiàn)一個排濕的過程，將烘房內(nèi)的高濕度水分排出，從而達到干燥的目的。

6、控制系統(tǒng)：通過PLC可編程系統(tǒng)，實現(xiàn)溫濕度的精準調(diào)控，設備按照合適的工藝曲線，自動調(diào)節(jié)溫度、濕度、烘干時間等參數(shù)。

7.預警系統(tǒng)：按照用戶的要求，根據(jù)時間溫度、濕度等參數(shù)設置預警，方便提醒用戶。

熱泵烘干機的應用

①中藥材如三七、枸杞、北芪、羅漢果、金銀花、沙姜、枸杞、黨參等；

②蔬菜類如白菜干、辣椒、香菇、黃花菜、食用菌、糧食、種子、臘腸、臘肉等；

⑧茶葉、臘腸、臘肉、花生、瓜子、糖果、果脯果干、大棗、掛面、米粉、腐竹等；

④木材、竹材、煤泥、污泥、佛香、盤香、紡織品、皮革、陶瓷、電鍍工業(yè)等；

⑤海產(chǎn)品如海參、海魚、海蝦、鮑魚等

通過珠海智烘節(jié)能小楊的介紹明白竹筍烘干的這些秘密了吧。竹筍要比其他的蔬菜中含有的原因物質(zhì)要高很多，竹筍是一種高蛋白、低淀粉食品，多吃竹筍可以促進腸道蠕動，既有助于消化，有能預防便秘和結腸癌的發(fā)生，所以建議朋友們平時一定要多吃些竹筍喲

詞條
詞條說明
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