袋裝食品殺菌機簡介

時間：2019-02-05作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：212

袋裝鹵蛋微波殺菌機|袋裝鹵蛋微波殺菌設(shè)備生產(chǎn)廠家

袋裝鹵蛋微波殺菌機適用范圍：

袋裝鹵蛋微波殺菌機分類：（備注：微波殺菌機屬于非標定制產(chǎn)品）

微波電源；風(fēng)冷；水冷；觸摸屏；普通按鈕 ；外保溫式柜 ；全不銹鋼；連續(xù)式 ；隧道式；

袋裝鹵蛋微波殺菌機適用范圍：

袋裝鹵蛋微波殺菌機除了適用于袋裝鹵蛋及袋裝鹵蛋醬的殺菌消毒防霉以外，還可以用于袋裝鴨脖子,腌魚,面筋,臘肉,松花粉,脫脂大豆粉,辣椒面,咖喱粉,孜然粉,核桃,雞腿,豬肉干,鹵肉,鹵水雞,鹵水鴨,鹵水食品,鹵制品,年糕,臘腸,袋裝鴨脖子,腌魚,面筋,臘肉,辣皮,辣條,甜酒,食用明膠,串燒素肉,糯米粉,淮山粉,榛子,松子的殺菌消毒處理。

袋裝鹵蛋微波殺菌機主要參數(shù)：

1、產(chǎn)品型號：LW-12HM3

2、微波頻率：2450MHz±25Hz

3、微波輸出功率：10KW（分段可調(diào)）

4、額定輸入電功率：≤18kVA

5、微波抑制器高度：50mm

6、輸送帶寬度：660mm

7、輸送帶傳輸速度：0.1～5m/min

8、外形尺寸（L×W×H）：約7080×1060×1750mm

9、袋裝鹵蛋微波殺菌機產(chǎn)能：≥120KG/H以上

袋裝鹵蛋微波殺菌機特點：

1、低溫殺菌，在75~80℃就能達到殺菌效果，同時可殺死袋裝鹵蛋里面的霉菌，無殺菌化學(xué)制劑及放射性物質(zhì)污染，安全無害，所以采用微波殺菌機能保持物料原有的色香味以及營養(yǎng)成分。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50％，而微波處理是60-90％，常規(guī)加熱豬肝維生素A保持為58％，而微波加熱為84％。

2、不需預(yù)熱，所需殺菌時間短，3~6分鐘即可完成殺菌，袋裝鹵蛋殺菌效果較為顯著。

3、采用微波殺菌方法對袋裝鹵蛋進行殺菌處理，同時可殺蟲卵、防霉消毒。對于非包裝料，還可同時進行干燥工序。

4、同時對袋裝鹵蛋表里整體殺菌，大大縮短殺菌周期，并保證殺菌一致性，大大的提高袋裝鹵蛋的保質(zhì)期。

5、占地面積小。采用隧道式連續(xù)生產(chǎn)設(shè)備，較高的生產(chǎn)效率決定了袋裝鹵蛋微波殺菌機體積較小，占地面積小。

6、用電安全節(jié)能環(huán)保，符合現(xiàn)代化生產(chǎn)潮流。

袋裝鹵蛋微波殺菌機原理：

袋裝鹵蛋在生產(chǎn)、保存、運輸和銷售過程中較易污染變質(zhì)。通?？梢圆捎酶邷?、干燥、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規(guī)技術(shù)來實現(xiàn)對袋裝鹵蛋的殺蟲滅菌與保鮮。但往往影響袋裝鹵蛋的原有風(fēng)味和營養(yǎng)成份。而微波殺蟲殺菌菌是使袋裝鹵蛋中的微生物，同時受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用，使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活動物質(zhì)發(fā)生變異，而導(dǎo)致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡，達到袋裝鹵蛋滅菌、保鮮的目的。

袋裝鹵蛋微波殺菌機工藝技術(shù)問題請來電咨詢，公司有微波殺菌機中試樣機，可提供袋裝鹵蛋微波殺菌小試或中試實驗，歡迎蒞臨洽談袋裝鹵蛋微波殺菌機事宜。


山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

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