大麥茶烘焙機簡介

時間：2019-01-30作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：156

雜糧大麥茶微波烘焙機價格 大麥茶是中國、日本、韓國等地民間廣泛流傳的傳統(tǒng)清涼飲料。把大麥炒制成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用。

大麥茶是中國、日本、韓國等地民間廣泛流傳的傳統(tǒng)清涼飲料。把大麥炒制成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用。

雜糧大麥茶微波烘焙機是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升較快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨脹或爆炸。 微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發(fā)生膨脹。

微波大麥茶烘焙機參考參數(shù)：

設(shè)備工作電源：三相五線380V±10%微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ微波功率：30KW（大小可根據(jù)產(chǎn)量定做）烘焙（熟化）溫度：可調(diào)可控進出料口高度：60mm（可定做）傳輸帶寬度：680mm（可定做）傳輸速度：0～5m/min（變頻調(diào)速）綜合產(chǎn)量：150公斤/小時外型尺寸（長寬高）：約11000*1300*2200mm（按照客戶實際生產(chǎn)要求定制）

雜糧大麥茶微波烘焙機價格特點：

1、工作原理不同，微波烘烤，是微波輻射穿透雜糧產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，雜糧自身產(chǎn)生熱量，升溫。不需傳統(tǒng)方式中的熱傳遞，無能量損耗2、微波烘烤烘培的雜糧保質(zhì)期比較長，微波在加熱烘培的同時有殺菌功能，便于長期儲存。

3、微波烘培設(shè)備只需要電水等基本條件，環(huán)保衛(wèi)生，而傳統(tǒng)方式用煤或其他燃料，有廢棄物產(chǎn)生。

大麥茶微波烘干機不僅適用于大麥茶等各種花茶的干燥殺菌，還可應(yīng)用于各種農(nóng)產(chǎn)品、食品、化工產(chǎn)品的快速干燥，一機多用，降低了設(shè)備投資成本，提高經(jīng)濟效益，是一款工藝微波烘干設(shè)備。

大麥茶在食用前只需要用熱水沖泡，不含茶堿，，單寧等，味甘美清香，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味*特，清熱解毒，不刺激神經(jīng)，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒，是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的傳統(tǒng)清涼飲料。采用微波烘干設(shè)備加工大麥茶，克服了傳統(tǒng)工藝的弊端，提高烘干燥度，烘干速度可達傳統(tǒng)工藝的數(shù)倍至數(shù)十倍，提升產(chǎn)品品質(zhì)，較大程度的保存產(chǎn)品的營養(yǎng)成分，原有色澤、香味等，同時節(jié)省能耗，沒有環(huán)境污染，較大程度的提升企業(yè)效益。

微波烘干設(shè)備采用微波對大麥茶進行加熱，加熱迅速，加熱均勻，工作效率高，產(chǎn)品品質(zhì)好。微波的強穿透性使物料表里同時吸收微波，加熱迅速，不需要熱傳導(dǎo)過程;微波的選擇性加熱使物料加熱均勻，不會出現(xiàn)局部焦化、糊化等現(xiàn)象，成品率高，同時較大程度保存產(chǎn)品的營養(yǎng)物質(zhì)等，提高企業(yè)效益。

微波烘干設(shè)備在烘干大麥茶的同時還伴隨著殺菌的作用，其原理是微波電磁場的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)的雙重作用，殺菌效果顯著。微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性，使細菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡;微波對細菌的生物效應(yīng)是微波電場改變了細胞膜的電位分布，改變了細胞膜的通透性，細菌因此而營養(yǎng)不良，不能正常的正常發(fā)育，細胞結(jié)構(gòu)功能絮亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。

大麥茶微波烘干機采用PLC自動化控制、微波功率可調(diào)、自動控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料進出料系統(tǒng)等，實現(xiàn)流水線工作，較大程度的提升生產(chǎn)效率，提高企業(yè)效益;設(shè)備采用不銹鋼板制造，有較強的隔熱保溫性能與耐腐蝕性，使用壽命長。

 


山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 微波干果殺菌機簡介

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• 食品殺菌機工藝簡介

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