微波烘烤設備和傳統的烘烤設備不同,微波烘烤中食品的周圍的空氣是室溫,并沒有被微波加熱,熱量是由于微波對食品中帶電荷的粒子以及極性分子的交互作用而產生的,產生的熱量通過食品材料傳導。
由于熱量在食品內部產生,微波設備內的加熱速度就非???。由于微波加熱是對花生整體加熱的過程,不需要靠熱傳導來對花生進行加熱,因此微波花生烘烤機在烘烤花生時,溫度較低(120—130℃即可,而傳統的烘烤設備需要180—200℃)。
與傳統的烘烤加工方法相比,采用微波花生烘烤機其烘烤時溫度上升快的多,因此,總的烘焙時間縮短,因而也就節(jié)省了能量。采用微波對花生烘烤另一個優(yōu)點是,終端產品比傳統的烘烤方法加工的產品含有較高的營養(yǎng)**。
花生烘烤設備技術參數:
1、設備型號:LW-30HMv-6x
2、設備材質:整機不銹鋼制造
3、電器材質:標準電器件制造
4、設備工作電源:三相五線380V±10%
5、微波功率:30KW(可調)
6、烘烤溫度:100-150度(可調可控)
7、烘烤時間:3-8分鐘(可調控)
8、傳輸帶寬度:750mm
9、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
10、外型尺寸(長×寬×高):約10890×1360×1750mm
微波花生烘烤機的應用:
適用于原味花生、乳水花生、鹽水花生、五香花生等烘烤用。廣州冠華食品廠的南乳花生、東莞傻二哥食品廠的南乳花生、酒鬼花生等都是采用微波花生烘烤機生產出來的。微波花生烘烤機烘烤的花生香氣濃厚、酥脆爽口。
詞條
詞條說明
營養(yǎng)口服液微波殺菌設備利用微波對液體進行透射、衍射、干射、偏振以及伴隨著電磁波能量,使液體水分子松了而改變排列從而滅死全部細菌。60-75度滅死般菌落(大腸桿菌、酵母菌、葡萄球菌)等,85度滅死全部芽孢菌。 營養(yǎng)口服液微波殺菌設備特點: 1.殺 菌徹底不需防腐,長期存放不霉變,營養(yǎng)不流失并保持原有的色、香、味。 2.微波殺 菌比其它設備殺 菌節(jié)約時間百分之50,比其它電設備節(jié)省電百分之40。 3
?堅果殺菌堅果殺菌機 ? ? ? ?堅果,是閉果的一個分類,果皮堅硬,內含1?;蛘叨嗔7N子。如板栗,杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分,一般都營養(yǎng)豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長發(fā)育、增強體質、預防疾病有較好的功效。堅果營養(yǎng)全面、豐富。常食對心臟病、癌癥、血管病有預防和**作用,同時還可以明目健腦。 微波殺菌設備特點簡析: 1
微波堅果烘烤設備廣泛應用于芝麻、小麥、瓜子、花生、玉米、大豆、核桃、杏仁、板栗、開心果、腰果等干果類的焙烤。與傳統制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。堅果微波烘烤機 堅果微波烘烤機技術參數: 1、產品型號:QX-30HM8 2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1% 3、微波輸出功率:30kW(可調) 4、微波頻率:2450M
咨詢黃粉蟲微波烘干機產量 微波加熱特點: ?、加熱速度快。微波加熱與傳統加熱完全不同。它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程。因此,盡管是熱傳導性比價差的物料,也可以在較短的時間達到加熱溫度。 二、節(jié)能高效。由于含有水分的物質容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸耗損外,幾乎無其他耗損,故熱效率高、節(jié)能。 三、加熱均勻,無論物體各部分形狀如何,微波加熱均可使物體表里同時均勻滲
公司名: 山東立威微波設備有限公司
聯系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
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