省能鮑魚烘干機(jī)使用手冊

時間：2018-11-27作者：珠海市智烘節(jié)能工程有限公司瀏覽：178

智烘新型鮑魚烘干機(jī)是一種空氣能熱泵干燥，這種熱泵干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。鮑魚表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近，使干燥后的鮑魚干品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較少。機(jī)器通過壓縮空氣進(jìn)行升溫，衛(wèi)生環(huán)保、大幅度節(jié)約能源和人工。只需其將做好的鮑魚置于鮑魚烘干機(jī)的烘房內(nèi)、開始1時75度高溫加熱、發(fā)鮑魚內(nèi)的水分，快速蒸發(fā)、被抽濕機(jī)抽走1小時后調(diào)至50度烘3-5小時，此時鮑魚顏色鮮亮、水分適度、松軟適中，氣味香鮮即可。




鮑魚加工步驟

1鮮活的鮑魚用海洗去表面的泥沙和污泥，用刀從殼的**肉厚處，殼的內(nèi)壁插入，切斷肉柱取肉出殼，摘除連接的內(nèi)臟，將肉身洗凈。

2、將取出洗凈的鮑魚肉加６％的精鹽拌勻，腌在盆或缸中，８ｈ后取出，在海水中輕輕搓洗，去掉鮑肉邊緣殘留的黑色素和黏液，洗凈瀝水

3、先將鍋中注入海水，水與鮑肉的比例為４∶１即可，待水燒至８０℃左右，把鮑肉投入鍋中，煮沸６ｍｉｎ左右即可撈出，放進(jìn)冷開海水中，洗去污沫，瀝凈水分，即可出曬或者推入烘干房。


智烘新型鮑魚烘干機(jī)

熱泵空氣能烘干機(jī)一些構(gòu)造及功能:

1、設(shè)備主機(jī)：主機(jī)主要就是體現(xiàn)-一個加熱系統(tǒng)，它的功能就是利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費熱量，用來烘干物料   

2、烘干房：烘干房主要是用來擺放要烘干的物料，采用10公分聚氨酯板材，在保溫性能方面很好，同時也可以避免熱量的流失。

3、循環(huán)風(fēng)機(jī)：主要體現(xiàn)一個循環(huán)風(fēng)系統(tǒng),通過耐高溫高濕的循環(huán)風(fēng)機(jī)，將熱量帶到烘房內(nèi)的每一一個角落，從而提升烘房內(nèi)溫度,并將物料蒸發(fā)出來的水分帶走。4、排水系統(tǒng)：主要是利用冷凝器將冷凝的水分排放到室外，較好地降低室內(nèi)空氣的濕度。

 5、干燥系統(tǒng)：  主要是體現(xiàn)一個排濕的過程,將烘房內(nèi)的高濕度水分排出，從而達(dá)到干燥的目的。 

 6、控制系統(tǒng)： 通過PLC可編程系統(tǒng)，實現(xiàn)溫濕度的精準(zhǔn)調(diào)控，設(shè)備按照合適的工藝曲線，自動調(diào)節(jié)溫度、濕度、烘干時間等參數(shù)。 

7.預(yù)警系統(tǒng)：按照用戶的要求，根據(jù)時間溫度、濕度等參數(shù)設(shè)置預(yù)警，方便提醒用戶。




智烘 熱泵烘千機(jī)主要的烘干領(lǐng)域有:

  一、農(nóng)業(yè)方面:煙葉、茶葉、黃花菜、木薯、砂礓、木材等等，

  二、食品方面:臘肉、臘肉、海鮮、果脯、紅棗、食用菌、紅薯等等;

  三、藥材方面:人參、枸杞、金銀花、羅漢果、三七、貝母等等;




智烘新型鮑魚烘干機(jī)售后服務(wù)：

1)對系統(tǒng)進(jìn)行安裝、調(diào)試、運行、測試、診斷、維護(hù)、管理

2)了解設(shè)備拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)和運行機(jī)制

3)掌握每個設(shè)備**板顯示燈的意義

4)熟悉所有設(shè)備的啟動和關(guān)機(jī)

5)執(zhí)行設(shè)備的*診斷，排除故障和采取適當(dāng)?shù)男袆?/span>

6)歸檔并向相關(guān)人員匯報設(shè)備問題，避免將來再次出現(xiàn)




珠海市智烘節(jié)能工程有限公司專注于茶籽烘干機(jī),熱泵烘干機(jī),茶樹菇烘干設(shè)備,菊花烘干機(jī),食用菌烘干機(jī),山茶籽烘干機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

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