中晚春時節(jié)的香菇出菇管理要點

時間：2023-04-14作者：湖北佳潤機械有限公司瀏覽：88

在3月中至4月的中晚春時節(jié)，氣溫由低到高，降雨增多濕度變大，同時菌棒經(jīng)過秋、冬及早春的出菇，養(yǎng)分消耗較大，菌絲抗性變?nèi)?，易受病蟲雜菌侵染。此階段香菇出菇管理的重點是遮光控溫，保護好菌棒，利用天氣條件，盡量延長出菇期，爭取多出菇。
 
1、遮光控溫
 
逐步加厚遮蔭，及時在棚膜外面覆蓋遮陽網(wǎng)，尤其是做好菇棚東南西三面的遮光，避免陽光直射，降低棚內(nèi)溫度，菇棚北面因無直射陽光，可適當(dāng)減少遮蔭物，增加通風(fēng)性。隨著氣溫的上升，除催蕾階段外，菇棚四周的薄膜可逐漸上提，直至只保留遮陽網(wǎng)，這樣可增加棚內(nèi)通風(fēng)量，降低棚溫，創(chuàng)造適合香菇生長的溫度條件。
 
2、排濕通風(fēng)
 
菇棚四周的薄膜升高，兩頭的薄膜拉起，這些均為通風(fēng)排濕的措施，中晚春時節(jié)出菇管理應(yīng)偏干，一般不噴水，只有菇棚或菌棒太干時才噴水。菇棚遮蔭物因霉?fàn)€雜菌多，雨水會將雜菌帶入棚內(nèi)，因此應(yīng)避免菌棒受雨淋，雷雨天須做好防雨工作。
 
3、養(yǎng)菌與催蕾
 
每潮菇采完后，菌棒應(yīng)偏干管理7天左右，調(diào)節(jié)棚溫至18℃-25℃，讓菌棒內(nèi)菌絲恢復(fù)生長，重新積累養(yǎng)分，充分養(yǎng)菌，待采菇留下的凹陷處菌絲長白，菌棒重新變硬，手握具有彈性后，才能進入下一潮菇的催蕾管理。中晚春時節(jié)，前期應(yīng)選暖流回潮，氣溫12℃以上時進行，后期氣溫回升，則應(yīng)抓住冷空氣來臨前的“冷頭暖尾”，氣溫20℃以下時進行。菌棒經(jīng)多次出菇后，干物質(zhì)逐漸減少，后的重量應(yīng)逐次減輕，切忌過多，菌絲缺氧死亡，造成菌棒散爛。

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