自助咖啡機(jī)為什么能成為咖啡新零售的領(lǐng)域焦點(diǎn)?

時(shí)間：2023-02-07作者：深圳市道中創(chuàng)新科技有限公司瀏覽：111

隨著咖啡市場日益升級(jí)，消費(fèi)者較加追求高品質(zhì)的咖啡體驗(yàn)，現(xiàn)磨咖啡市場迅速發(fā)展。結(jié)合新零售的大勢(shì)所趨，以自助咖啡設(shè)備為典型代表的咖啡新零售領(lǐng)域成為時(shí)下的資本熱門。那么，在為消費(fèi)者提供較高品質(zhì)的咖啡和較便捷的購買體驗(yàn)的同時(shí)，自助咖啡機(jī)到底有哪些發(fā)展優(yōu)勢(shì)?能讓其脫穎而出，成為咖啡新零售的焦點(diǎn)呢?

1、中國的咖啡市場日益升級(jí)

中國龐大的人口基數(shù)是市場發(fā)展的先天優(yōu)勢(shì)，隨著經(jīng)濟(jì)水平日益提高、物質(zhì)生活逐步改善，中國的咖啡消費(fèi)在以每年**過15%的速度增長。其中在現(xiàn)磨咖啡領(lǐng)域，體現(xiàn)得較為明顯?？Х葻o論是在制作工藝還是味道上，都大有替代茶飲的趨勢(shì)。

2、消費(fèi)升級(jí)帶來市場增量空間

咖啡的消費(fèi)升級(jí)帶來人們對(duì)咖啡品質(zhì)有較高的要求?，F(xiàn)磨咖啡在口感和體驗(yàn)上遠(yuǎn)勝于速溶咖啡和即飲咖啡。不過線下現(xiàn)磨咖啡門店的高價(jià)咖啡，卻不是普通消費(fèi)群體能承受的。而自助咖啡機(jī)的出現(xiàn)化解了這一消費(fèi)區(qū)塊的尷尬。較加低廉的定價(jià)，和較高的咖啡品質(zhì)，較具便捷性的消費(fèi)體驗(yàn)，迅速爭取到普通消費(fèi)群體的青睞。

3、無人零售終端的興起

相較于傳統(tǒng)零售業(yè)，無人零售設(shè)備在人力成本、占地面積、前期投資成本等方面都有巨大的優(yōu)勢(shì)。自助咖啡機(jī)只需承擔(dān)日常維護(hù)和原料更換、補(bǔ)充等方面的少量人力成本，占地面積小，出品速度快，也符合現(xiàn)代人“隨拿隨走”的快節(jié)奏需求。相對(duì)成本較低，點(diǎn)位擴(kuò)張速度也較快，因此受到眾多投資者的青睞。而中國的自助咖啡設(shè)備數(shù)量還不到20萬臺(tái)，市場發(fā)展空間巨大。

4、線下場景的拓展空間

自助咖啡機(jī)的主要應(yīng)用場景包括高校、寫字樓、交通樞紐等，也可以根據(jù)投放的線下場景不同，拓展升級(jí)消費(fèi)體驗(yàn)。例如，近期開始興起的無人咖啡廳，不依托于傳統(tǒng)自助設(shè)備的投放熱門場景，提供不遜于線下門店的消費(fèi)體驗(yàn)，滿足消費(fèi)者對(duì)情調(diào)、環(huán)境上的需求，成本也比普通門店較低。結(jié)合不同的場景需求，自助咖啡機(jī)還有更多潛力等待發(fā)掘。

5、獲取線下流量

自助咖啡機(jī)通過點(diǎn)位布局，投放在人員密集的區(qū)域，依托便捷的電子支付手段，能收獲線下巨大流量。

綜上所述，自助咖啡機(jī)市場潛力巨大，憑借，點(diǎn)位擴(kuò)張，契合快節(jié)奏消費(fèi)，提供較便捷的現(xiàn)磨咖啡體驗(yàn)，場景應(yīng)用和拓展空間等優(yōu)勢(shì)，迅速成為咖啡新零售界的寵兒。那么現(xiàn)在自助咖啡機(jī)行業(yè)的現(xiàn)狀又如何呢?

自助咖啡機(jī)行業(yè)已經(jīng)成為咖啡新零售領(lǐng)域的“焦點(diǎn)大熱”。在今后的發(fā)展上，擴(kuò)充品類、提供個(gè)性化定制、聯(lián)動(dòng)線上營銷、打造IP、引入智能化終端和拓展二三線市場，將成為自助咖啡機(jī)行業(yè)的發(fā)展方向。相比自助零售業(yè)成熟的歐美、，中國的自助咖啡機(jī)領(lǐng)域還有巨大的發(fā)展空間。目前，資本還在為新涌入的品牌打氣，對(duì)關(guān)注自助咖啡設(shè)備市場的投資者來說，現(xiàn)在可以說是進(jìn)入該行業(yè)的“好時(shí)機(jī)”。

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