為什么購買商用咖啡機(jī)成為趨勢(shì)？

時(shí)間：2023-01-31作者：深圳市道中創(chuàng)新科技有限公司瀏覽：120

商用咖啡機(jī)操作簡(jiǎn)單方便、日出杯量大且快速、專業(yè)的口感，商用全自動(dòng)咖啡機(jī)這三個(gè)特點(diǎn)足以讓烘焙店、餐廳店、便利店等商用場(chǎng)景輕松引入現(xiàn)磨咖啡盈利。今天道中創(chuàng)新科技和大家分享一下為什么選購商用咖啡機(jī)成為趨勢(shì)?

一、商用咖啡機(jī)操作簡(jiǎn)單方便;

相比咖啡館，烘焙店、便利店、餐廳等場(chǎng)景的現(xiàn)磨咖啡更多是配套服務(wù)，主要是為消費(fèi)者提供便利的補(bǔ)充型商品，這些場(chǎng)景購買咖啡機(jī)的可以選擇條件就是需要操作簡(jiǎn)單方便。

沒有復(fù)雜的流程，一杯現(xiàn)制現(xiàn)售的現(xiàn)磨咖啡只需要通過滑動(dòng)屏幕就可制作完成，選擇飲品、調(diào)節(jié)濃度、一鍵確認(rèn)制作，一杯美式咖啡機(jī)在45秒左右，一杯奶咖在60秒左右，這種全自動(dòng)咖啡機(jī)加速了現(xiàn)磨咖啡商業(yè)化、日?；?/p>

據(jù)了解，許多連鎖實(shí)體咖啡店為了節(jié)約人力成本，開始升級(jí)智能設(shè)備，這其中包括咖啡機(jī)。對(duì)于實(shí)體門店而言，采用智能化的設(shè)備不僅能提效降本，也能讓口感較加統(tǒng)一，助力連鎖門店實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理。

二、商用咖啡機(jī)出杯快速且日出杯量大;

出杯效率主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：連續(xù)出杯的能力與日出杯量。

咖啡機(jī)采用高功率大容量鍋爐每小時(shí)可出240杯熱水，這意味著可以連續(xù)制作，這一個(gè)特征也是商用咖啡機(jī)區(qū)別于家用咖啡機(jī)的一個(gè)比較大的不同，這一點(diǎn)對(duì)于要應(yīng)對(duì)制作高峰期的餐廳來說，尤為關(guān)鍵。

商用咖啡機(jī)的重要參考指標(biāo)：建議日出杯量。這一指標(biāo)綜合了設(shè)備的硬件，從設(shè)備壽命方面考慮由廠家給出的參考。日出杯量越大，對(duì)于設(shè)備的硬件要求越高，也意味著設(shè)備價(jià)格可能越高，所以在選擇商用咖啡機(jī)時(shí)可以參考實(shí)際需求量選擇設(shè)備，大部分商用咖啡機(jī)的日出杯量在100-300杯左右。

三、商用咖啡機(jī)專業(yè)的口感;

如果對(duì)奶咖口感要求較高，可以選擇鮮奶型的全自動(dòng)咖啡機(jī)。鮮奶口感的奶泡會(huì)較加香醇與細(xì)膩，智能奶泡系統(tǒng)配合鮮奶冷藏柜可制作冷熱牛奶與奶泡，奶咖的口感會(huì)較加豐富。

另一方面，對(duì)于既出品精品咖啡又出品奶咖的場(chǎng)景而言，僅一種咖啡豆無法兼容兩類咖啡對(duì)風(fēng)味的需求。精品咖啡大多采用中淺烘焙的咖啡豆，奶咖則多采用深度烘焙的咖啡豆，采用雙豆倉、雙研磨的功能可以兼顧兩類咖啡風(fēng)味。

以上內(nèi)容就是道中創(chuàng)新科技給大家分享的選購商用咖啡機(jī)的理由。道中創(chuàng)新科技旨在以技術(shù)為大家提供一站式的產(chǎn)品創(chuàng)新解決方案，對(duì)商用咖啡機(jī)運(yùn)營(yíng)感興趣的朋友，可以隨時(shí)電話咨詢。


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