白芍,中藥材的一種,是芍藥的干燥根,主產(chǎn)于安徽、浙江、四川等地。白芍有多種功效,可以**許多疾病,例如白芍可以**血虛萎黃,月經(jīng)不調(diào),自汗,盜汗,脅痛,腹痛,四肢攣痛,頭痛眩暈等疾病。白芍通常在夏天與秋天采挖,之后把白芍洗干凈,把頭尾和細根去掉,置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮,干燥。
傳統(tǒng)的白芍干燥以晾曬為主,一不小心就容易晾曬過猛,導致白芍外干內(nèi)濕表皮干列,易發(fā)霉、變質(zhì)。要是遇上陰雨綿綿,那要干燥較是不易,損失慘重。賽百諾空氣能熱泵烘干機,專為白芍等中藥材烘干,烘干效果好,烘干均勻,智能運行,安全環(huán)保,節(jié)能省電,一站式烘干服務(wù),讓您售后**。廣州賽百諾有著十多年的烘干行業(yè)經(jīng)驗,數(shù)以百計的烘干案例,廠里配備了藥材樣板烘干房,提供給廣大客戶免費試烘看效果。
中藥材白芍的熱泵烘干工藝,即白芍和飲片一體化加工,能在保證藥材質(zhì)量的基礎(chǔ)上,提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。包括以下工藝環(huán)節(jié):原料采收、去雜與清洗、分揀、煮制/水煮、去皮、切段、烘干、分選、包裝、殺菌、成品入庫等多個環(huán)節(jié)。其中蒸制/水煮、去皮、烘干、分選是其中比較重要的四個環(huán)節(jié)。
白芍烘干工藝
水煮:將白芍根大小分開,在沸水中燙泡,燙時勤翻動使芍根均勻受熱。小芍根煮5-15分鐘,中等粗的芍根煮8~12分鐘,大的芍藥根煮12~15分鐘。鍋水以浸沒芍根為宜;煮過芍條的水不能重復使用,必須每鍋換水。
去皮:待白芍根皮發(fā)白、無生心、有香氣時,迅速撈起放在冷水中浸泡,隨即取出刮去外皮,切齊兩端,依粗細分開曬干。也可先刮去外皮而后煮,再曬干。去皮的方式有兩種,包括人工去皮和機械去皮。
(1) 人工去皮:用竹刀、玻璃仔細刮去芍根外層栓皮,并把有蟲眼處挖凈。不可用鐵制刀刮皮,否則會使其變色。
(2)機械去皮:將芍藥和粗河砂一統(tǒng)裝入滾筒機內(nèi),開動電源芍藥和粗砂隨齒輪轉(zhuǎn)動上下翻滾,在粗砂的摩擦下將芍藥的栓皮除去。
烘干:白芍烘干一般前幾個小時快速升溫,將烘房內(nèi)的溫度快速升溫至70℃,升溫同時需要一直排濕。注意掌握好烘干溫度,溫度太高、排濕不好,表面容易出膠、發(fā)粘。經(jīng)過幾個小時后,將溫度調(diào)至50-60℃,烘干至表面干燥,再逐步升溫至65℃,直到烘干的所要求的水分為止。整個烘干時間在15-20小時。對切片后的白芍片進行烘干。由于白芍片水分較少,此階段可直接采用50-65℃溫度進行烘干,烘干時間10-12小時。
溫馨提示:實際烘干過程中由于不同的品種,不同的擺放方式,不同的地域,不同客戶的品質(zhì)要求,所以每段烘干時間和烘干溫度都需要進行調(diào)整。以上工藝僅供參考。
詞條
詞條說明
廣西紅薯粉熱泵烘干機安裝調(diào)試完工,正式投入生產(chǎn)使用
紅薯粉是中國傳統(tǒng)的土特食品,是用紅薯、番薯、山芋等淀粉經(jīng)過不同的工序制作而成的。紅薯粉口感和味道很好,加上不含化學添加劑,讓人吃著放心,因此,深受廣大消費者喜愛,國內(nèi)銷量一直很好。紅薯粉生產(chǎn)過程中,其干燥是一件很讓人痛苦的事情。許多合作社及生產(chǎn)企業(yè)都使用曬場的形式,如果天氣不好,如不及時干燥容易變質(zhì),且產(chǎn)能完全無法得到保證。廣西柳州某紅薯粉加工廠過去采用自然晾曬的方式來生產(chǎn)紅薯粉,但是受天氣影響比
櫻桃,富含維生素C,國產(chǎn)櫻桃的顏色多為橙紅、紅,透亮,果柄較短,口感甜中帶微酸。國外進口的櫻桃也叫車厘子,顏色多為暗紅或紅色,果柄相對較長,口感甜中帶軟。櫻桃雖然美味,但是不耐存儲,因此,在櫻桃豐收的季節(jié),人們也會將部分櫻桃加工成果干、果汁等制品。這里櫻桃果干的制作為例,過去櫻桃果干多為日曬或電加熱烘烤。日曬的方式由于暴露在空氣環(huán)境當中,很容易被灰塵、蒼蠅污染,如果遇到梅雨天,較有可能導致果干的發(fā)
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霸王花也叫火龍果花,劍花,鮮花含水量大,需要干燥處理。想要獲得干燥品質(zhì)上乘的霸王花干,需要選擇新鮮的霸王花(鮮黃色澤,無病斑及霉爛),然后將霸王花縱向?qū)η谐?-6個相連的等分,再用合適的霸王花烘干機進行烘烤。如果采收回來的鮮霸王花來不及干燥,需要馬上放入凍庫低溫保鮮,避免鮮花變質(zhì)影響干燥品質(zhì)。賽百諾空氣能霸王花烘干機是當前比較**智能,省電環(huán)保、安全衛(wèi)生的一款新型烘干設(shè)備。具有智能溫度濕度控制調(diào)節(jié)
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