詞條
詞條說明
1、廚房越小越要有足夠的臺面操作空間,(用過小臺面的,太難受了),U型櫥柜設計可以較大限度增加臺面面積。2、一定要大單盆,洗鍋方便,比雙盆用著痛快太多了3、為了增加儲物空間,要有個大高柜,把烤箱嵌入在中間,這樣既實用又美觀,用起來還不用彎腰,省勁。4、擋水條很好使,櫥柜臺面一定要有,防水滴下來5、開放的置物架,不是所有的東西(如蜂蜜、茶葉等)都要放在柜子里。6、一定要臺下盆,清潔臺面衛(wèi)生方便,水一
無論是機關食堂、單位食堂還是學校食堂、寫字樓食堂,所使用的廚房設備和廚房用品,都是根據(jù)經(jīng)營方對設備的要求(包括質量、型號)和就餐種類(湯、粥、菜、主食)要求來定位的,湯、粥、菜及主食所用的器皿不一樣。灶具設備? ?學校食堂廚房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤氣灶,它是用不銹鋼和節(jié)能爐頭以及其它配件制作而成的大型灶具設備;電磁灶、防漏電、有防干燒保護;不論是煤氣灶還是電磁灶火力調
主題餐廳的廚房設計風格與廚房工程是較有講究的,在廚具的廚房工程設計經(jīng)驗中,我們在設計注意以下幾點,能把廚房風格與餐廳主題較好的融合,也較好的提高廚房的效率。? ? ? ?主題餐廳廚房工程布局時,以保證員工在工作時互不干擾和便于清理衛(wèi)生,它影響到工作效率和工作質量。此外、庫房要加裝防盜門窗、通道等,庫房zui好不要與營業(yè)區(qū)相通。烹調作業(yè)區(qū)域與衛(wèi)生間要分開;輔助
餐廳吊頂設計原則1、餐廳吊頂設計要以舒適度為原則不管獨立式還是共用式的都要兼顧到空間中風格的統(tǒng)一。獨立式可發(fā)揮的余地多一些可以增加一些吧臺、酒柜等設施讓其功能較完善。共用式的設計要點就是和相鄰空間協(xié)調,又要從相鄰空間中區(qū)分出來,顯示使用功能的不同。2、與餐廳的色彩設計互相搭重要性如果用灰、芥茉黃、紫或青綠色常會讓人沒有食欲。暗沉的顏色也要避免使用,有時為了兼顧相鄰空間的色彩統(tǒng)一也要盡量使用明快的顏
公司名: 北京永達浩泰廚房設備有限公司
聯(lián)系人: 韓先生
電 話:
手 機: 18600611170
微 信: 18600611170
地 址: 北京朝陽望京開發(fā)北京市朝陽區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: hgtfsb.b2b168.com
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