玉竹烘干設(shè)備溫度設(shè)置

時間：2020-07-23作者：中科卓異新能源技術(shù)（東莞）有限公司瀏覽：129

　　玉竹種植玉竹耐寒、耐陰濕，忌強光直射與多風(fēng)。**玉竹生于涼爽、濕潤、無積水的山野疏林或灌叢中。生長地土層深厚，富含砂質(zhì)和腐殖質(zhì)。產(chǎn)地黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、內(nèi)蒙古、甘肅、青海、山東、河南、湖北、湖南、安徽、江西、江蘇、閩臺。生林下或山野陰坡，海拔500 -- 3000米。歐亞大陸溫帶地區(qū)廣布。

　　一、采摘處理：

　　??從種植區(qū)摘后需立即進行整理，在進行烘烤前，由于根莖含水份高，方便在燒烤過程快速脫水，干燥，保持顏色一致;

　　二、入室烘干：

　　玉竹裝盤時均勻擺放，不可重疊、積壓、以防影響玉竹產(chǎn)品質(zhì)量。裝盤后放在烤架上，送入烘干房進行烘烤，一般擺放10-12層，若擺放過多，則易使上、中、下層的物料受熱溫度不均勻，每層的間距為15厘米。

　　三、溫濕度控制：

　　??1、烘干房溫度30℃，在1個小時內(nèi)把干球溫度升到50℃，保持恒溫2小時，濕球溫度保持在50℃;

　　??2、干球溫度50℃在1個小時內(nèi)升至55℃，保持恒溫4小時。濕球溫度保持在44℃。排濕口適當排濕;

　　??3、干球溫度55℃在1個小時內(nèi)升至60℃，保持恒溫3小時，濕球溫度保持在43℃，排濕口適當排濕;

　　??4、干球溫度60℃在3個小時內(nèi)升至65℃，保持恒溫3小時，濕球溫度保持在42℃，排濕口適當排濕;

　　??5、干球溫度65℃在3個小時內(nèi)升至70℃，在此過程需要大量排濕，保持恒溫3小時，濕球溫度保持在42℃;

　　四、質(zhì)量檢驗：

　　??烘烤至25-30個小時，可打開烘干房檢驗玉竹花是否合格。檢驗時用手指按壓根莖手感發(fā)硬說明干燥合格。若手感發(fā)軟，則還需要繼續(xù)烘干。合格烘干的特征：有玉竹特殊香味，含水量不**過12%，保持自然色澤。


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