米粉烘干機(jī)讓米粉爽滑美味

時(shí)間：2021-04-14作者：廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司瀏覽：128

米粉，中國(guó)特色小吃，是中國(guó)南方地區(qū)非常流行的美食。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者(尤其南方消費(fèi)者)的喜愛(ài)。

在中國(guó)南方由于盛產(chǎn)稻米，比較流行，南方人習(xí)慣吃米飯，對(duì)比較干的食品難以下咽，因此米粉一般都是做成湯面。南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同，貴州的米粉相當(dāng)辣，一碗湯幾乎都是紅色。桂林米粉和閩臺(tái)新竹出產(chǎn)的米粉都很**氣。米粉是江西人民喜愛(ài)的一種食物，幾乎是無(wú)宴會(huì)不有米粉。

米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。它們的生產(chǎn)工藝大同小異，一般為：大米—淘洗—浸泡—磨漿—蒸粉—壓片(擠絲)—復(fù)蒸—冷卻—干燥—包裝—成品。其中干燥這一制作工序至關(guān)重要，溫度過(guò)高，米粉容易斷掉，如果溫度過(guò)低，烘干時(shí)間太長(zhǎng)，而且品質(zhì)也受到相應(yīng)的影響，所以各種烘干方式成為了人們的又一選擇。

永淦米粉烘干機(jī)通過(guò)壓縮空氣進(jìn)行升溫(可調(diào)溫度為8℃-75℃)，能夠比較的控制烘干溫度濕度，干燥后的米粉不變色，口感好，烘干過(guò)程不會(huì)斷，干度均勻。永淦米粉烘干機(jī)烘干過(guò)程滿足食品衛(wèi)生要求，自動(dòng)化操作不用人員看管，節(jié)成本。

永淦節(jié)能科技不僅生產(chǎn)銷(xiāo)售米粉烘干機(jī)，還有各種不同的烘干機(jī)，例如臘腸烘干機(jī)、紙管烘干機(jī)、污泥烘干機(jī)、農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī)、中藥材烘干機(jī)等等，歡迎各位前來(lái)咨詢了解。

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