蒸汽發(fā)生器用于蒸饅頭包子，用多大的？優(yōu)勢在哪？教你幾點

時間：2019-07-20作者：諸城市亮普環(huán)?？萍加邢薰?/a>瀏覽：165

• 詞條

  詞條說明

• 消毒方法有哪些

  大家可能用的比較多的是傳統(tǒng)的蒸汽鍋爐或者燃煤鍋爐，但是這種傳統(tǒng)的加熱方式熱效率比較低，大約在80%左右，且預(yù)熱十幾分鐘或較長時間，特別是環(huán)境污染太重了，不環(huán)保。 廚房常用的消毒方法有: 1、煮沸消毒法:適用于毛巾等棉布類、某些兒童玩具、食具等。煮沸能使細(xì)菌的蛋白質(zhì)凝固變性，一般需15-20分鐘即可，同時沸水水面一定要漫過所煮的物品，此法既簡便又安全。 2、食醋消毒法:食醋中含有醋酸等多種成分，具有

• 導(dǎo)熱油鍋爐的特點

  1、導(dǎo)熱油鍋爐是基于強制循環(huán)的設(shè)計思維而開發(fā)的直流式特種鍋爐。 2、封閉循環(huán)供熱，與大氣相通，可延長鍋爐的使用壽命，液相輸送熱能，熱損失小，節(jié)能效果顯著，環(huán)保效果好。 3、導(dǎo)熱油鍋爐采用三回路盤管設(shè)計，這種直流式結(jié)構(gòu)，決定了傳統(tǒng)鍋爐所不具有的安全性。 4、由于采用盤管式結(jié)構(gòu)，因此，受熱面充足，使其具有較高的熱效率。 5、導(dǎo)熱油鍋爐，顯著的特點是逆流換熱，燃燒排煙溫度與熱導(dǎo)油出口溫差在30℃以下。

• 早餐廳想要提高市場競爭力，選對烹飪設(shè)備很關(guān)鍵

  人流減少，成本上升，競爭加劇是目前餐飲行業(yè)面臨的三大壓力，很多早餐店老板表示，經(jīng)過早餐店門前的客戶并不少，但是進店的卻不多，就是有人流沒客流，其實很大一部分原因是因為自己的早餐店沒有具備足夠的優(yōu)勢，一般有人流沒客流，主要是因為口感沒有**的優(yōu)勢，為了解決這一問題，很多早餐店紛紛選擇使用食品加工蒸汽發(fā)生器對早餐進行烹飪加工。 可想而知想要引客流，味道是關(guān)鍵，可也不能一味的注重口感而忽視效率，因此，

• 蒸汽發(fā)生器為什么建議使用軟水？

  蒸汽發(fā)生器是一種特殊的設(shè)備。井水和河水不能按規(guī)定使用。有些人對使用井水的后果感到好奇。 因為水里有很多礦物質(zhì)，不經(jīng)過水處理。雖然有些水看起來很清澈，沒有渾濁度，但未經(jīng)水處理的水中的礦物質(zhì)在鍋爐中反復(fù)沸騰后會產(chǎn)生更多的化學(xué)反應(yīng)。它們將粘在加熱管和液位控制器上。 使用井水和河水后的蒸汽發(fā)生器反應(yīng)： 1.液位控制器內(nèi)泥漿過多會導(dǎo)致運行故障，無法工作，加熱管燒壞。 2.加熱管外的污垢過多，會大大降低加熱管