微波面包糖干燥殺菌機工作原理:
微波是種高頻電磁波,以每秒24億次的速度變換,頻率為300兆赫~30萬兆赫,其波長為1毫米~1米。它們互相磨擦產(chǎn)生大的熱量,可以方便的干燥物料。微波具備電場所特有的振蕩周期短、穿透能力強、與物質相互作用可產(chǎn)生特定效應等特點。
微波面包糖干燥殺菌機特點:
1、干燥迅速:微波干燥與傳統(tǒng)干燥方式完全不同。它是使被干燥物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程。因此,盡管是熱傳導性較差的物料,也可以在短的時間內達到干燥溫度。
2、干燥均勻:無論物體各部位形狀如何,微波干燥均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以干燥均勻性好,不會出現(xiàn)外焦內生的現(xiàn)象。
3、節(jié)能高效:由于含有水分的物質容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外干燥節(jié)能1/3以上。
4、防霉、殺菌、保鮮:微波干燥具有熱效應和生物效應,能在較低溫度溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時間短,能大限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成份。
面包屑干燥殺菌設備技術參數(shù):
1、設備型號:LW-60HM5
2、設備工作電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、環(huán)境溫度:5~40℃ 相對濕度≤90%
4、微波功率:60KW(可調)
5、托水量:48公斤/小時
6、加熱溫度:60-150度(可調可控)
7、傳輸帶寬度:800mm
8、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
9、生產(chǎn)方式:連續(xù)進出料生產(chǎn)
10、設備材質:整機采用不銹鋼材料制造
11、外型尺寸(長×寬×高):約13200×1500×1750mm
12、執(zhí)行標準:符合國家GB5226電氣安全標準。
面包屑干燥設備由于用途工藝不樣,設備的設計制造也不樣,設備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,詳細的設備技術參數(shù)及價格請聯(lián)系我們以便準確提供,我們會根據(jù)你的應用需求定制設備方案。
詞條
詞條說明
微波烘焙是將五谷雜糧本身作為發(fā)熱體,微波的穿透性作用可以瞬時深入到五谷雜糧內部,使物料內外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 微波加熱速度快,物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發(fā)生膨脹。 整個烘焙過程是熱效應和生物效應的雙重作用,烘焙,殺菌,膨化同時進
采用微波脫脂設備相較于傳統(tǒng)干燥在節(jié)能環(huán)保上具有明顯優(yōu)勢。據(jù)介紹,傳統(tǒng)干燥一般通過外部熱源使牛肉熟化、干燥,消耗的熱能較多;而微波脫脂設備則利用微波的穿透性,由內而外加熱,使牛肉受熱較均勻,熟化、干燥的效率較高。實驗表明,微波脫脂設備與常規(guī)電熱烘干機械相比,可節(jié)約1/3~1/2的能耗。 其次,微波脫脂設備與傳統(tǒng)電熱烘干機相比殺菌效果較好。據(jù)悉,傳統(tǒng)干燥通過溫度升高而達到殺菌的效果;微波脫脂設備通過
??隧道式盒飯微波加熱設備加熱機 ?冷鏈盒飯微波加熱設備廣泛應用于高鐵、動車、、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送,其優(yōu)點是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺 菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設備的上佳選擇
????微波烘干機在黃粉蟲、蠶蟲烘干等領域應用非常廣泛,微波烘干技術成熟,逐步代替?zhèn)鹘y(tǒng)烘干設備,是現(xiàn)代企業(yè)可以選擇機器。實踐證明,微波烘干機具有烘干速度快、膨化效果好、色澤金黃、設備整體操作簡單、自動化程度高、產(chǎn)能高等優(yōu)勢。另外,微波烘干機還兼具殺菌功能(該功能已經(jīng)過食品相關部門的驗證),因此,可以完全滿足黃粉蟲的深加工要求。 利用微波烘干機對黃粉蟲進行烘干并
公司名: 山東立威微波設備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
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