調(diào)味品微波低溫殺菌工藝

時(shí)間：2020-01-05作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：112

環(huán)保型調(diào)味品整套殺菌設(shè)備的組成常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始，然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間，往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用，所以消毒殺菌均勻、徹底 應(yīng)用范圍很廣，可對(duì)糕點(diǎn)、肉制品、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品、米粉、麥片、豆奶粉、鹵菜、牛肉干、方便面、保健茶、土豆片、魚(yú)片干、鹽水鴨、海產(chǎn)品等殺菌處理。由于在殺菌過(guò)程中伴隨有烘干的作用，所以也用來(lái)當(dāng)做食品烘干殺菌設(shè)備，也適用于對(duì)面包、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。按應(yīng)用范圍可分為用于粉料食品殺菌的粉狀食品殺菌設(shè)備，用于包裝熟食品殺菌的微波熟食殺菌機(jī)以及用于其它真空包裝產(chǎn)品殺菌的各種真空包裝食品殺菌設(shè)備。 環(huán)保型調(diào)味品整套殺菌設(shè)備的組成功能及特點(diǎn)： 具備自動(dòng)控溫系統(tǒng)，自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、加熱時(shí)間控制系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、視頻系統(tǒng)等。物料轉(zhuǎn)盤(pán)形式采用立體轉(zhuǎn)盤(pán)。該設(shè)備占地面積小、加熱速度快、加熱均勻、機(jī)動(dòng)性可控性好、操作簡(jiǎn)單、節(jié)能環(huán)保、價(jià)格較低等特點(diǎn)。微波管采用日本松下品牌，變壓器可選擇油浸水冷式、風(fēng)冷式和自冷式，可24小時(shí)連續(xù)工作，微波泄漏量達(dá)到家標(biāo)準(zhǔn)，符合美UL標(biāo)準(zhǔn)。 環(huán)保型調(diào)味品整套殺菌設(shè)備的組成參考（根據(jù)不同機(jī)型可調(diào)整） .設(shè)備工作電源：三相五線(xiàn)380V  2.微波工作頻率：2450MHZ  3. 微波功率：20KW（按照客戶(hù)實(shí)際生產(chǎn)要求定制） 4. 烘干溫度80－120度（按照客戶(hù)實(shí)際生產(chǎn)要求定制） 5. 進(jìn)出料口高度：50mm（按照客戶(hù)實(shí)際生產(chǎn)要求定制） 6. 傳輸帶寬度：750mm（按照客戶(hù)實(shí)際生產(chǎn)要求定制） 7. 傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速） 8. 微波泄漏：標(biāo) ≤5mw/c㎡ 9. 外型尺寸（長(zhǎng)寬高）：約12800*362*750mm（按照客戶(hù)實(shí)際生產(chǎn)要求定制）


山東立威微波設(shè)備有限公司專(zhuān)注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 黃芩微波烘干殺菌設(shè)備簡(jiǎn)介

  微波殺菌機(jī)大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做，我公司可提供樣機(jī)做各種物料的殺菌、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗(yàn)，并結(jié)適用戶(hù)實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù)?，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來(lái)考察，洽商合作。微波殺菌除了熱效應(yīng)之外還有生物效應(yīng)，很多病菌在微波殺菌不到100℃時(shí)就全部被殺死。不需熱傳導(dǎo)過(guò)程，且具有自動(dòng)熱平穩(wěn)機(jī)能，避免過(guò)熱。既不污染食品，也不污染環(huán)境。比一般常規(guī)殺菌省電約30%～50%。 黃芪微波殺菌

• 瓶裝果酒微波殺菌機(jī)

  公司本著“客戶(hù)至上，質(zhì)量為本”的原則，竭誠(chéng)為您提供實(shí)用，具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格和優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù)。山東立威微波設(shè)備有限公司備有實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，歡迎您帶料實(shí)驗(yàn)考察，洽商合作? 跟著產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和 家對(duì)出產(chǎn)制造業(yè)的環(huán)保要求，微波設(shè)備以獨(dú)占的不產(chǎn)生廢水、廢物、廢氣“三無(wú)”特征在出產(chǎn)過(guò)程中，越來(lái)越被泛博出產(chǎn)企業(yè)所接受，圣達(dá)出產(chǎn)微波環(huán)保設(shè)備，已廣泛應(yīng)用于：食物、化工、制藥、陶瓷、建材、橡膠、紙制品、耐火

• 微波烤蝦機(jī)

  烤蝦是一道美味的菜品，制作原料有海蝦、生抽、辣椒面等。烹飪簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)。 在家里做烤蝦一般需要準(zhǔn)備生抽2勺 15g 辣椒面一勺半 20g 麻椒面一勺 15g 姜末15g 蒜泥15g 鹽根據(jù)個(gè)人口味 法香（調(diào)香用）不加也沒(méi)事，那么食品廠家是怎么加工烤蝦的呢？用什么設(shè)備加工烤蝦的呢？作為生產(chǎn)廠家我讓來(lái)說(shuō)說(shuō)吧烤蝦**烘烤設(shè)備為什么用微波 微波烤蝦設(shè)備是我公司開(kāi)發(fā)的一款新型**

• 工業(yè)微波的優(yōu)勢(shì)

  1、時(shí)間短、速度快 常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo)，對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度，往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達(dá)到快速升溫殺菌作用，處理時(shí)間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。 2、低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味 微波殺菌是通過(guò)特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間