杭白菊微波殺青機廠家

      菊花殺青機也稱為微波殺青機是種新型的殺青設(shè)備,同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時,還可以除去約10%的鮮葉水分。微波菊花殺青機現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于:茶葉、菊花、金銀花、玫瑰花、鮮花等農(nóng)產(chǎn)品進行殺青,殺青效果顯著。

    菊花殺青機的原理主要是利用迅速升溫來鈍化菊花的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變,同時揮發(fā)鮮葉的腥草味,使菊花香味較好的形成。

    菊花殺青時,需要快速升高溫度,應(yīng)開去全部微波功率。殺青時若時間少于1.5min,殺青葉會出現(xiàn)紅口現(xiàn)象;若殺青時間過長,殺青葉失水過多,菊花會出現(xiàn)干硬現(xiàn)象,不利于后期加工處理。

    菊花鮮花采用微波殺青后烘干,烘干時間快,工藝較為簡單,立威微波生產(chǎn)的LW系列微波殺青、烘干機,可對菊花進行快速殺青、烘干加工處理。鮮花中所含的低沸點芳香油揮發(fā)性少,香氣保持好。是當(dāng)今茶農(nóng)工業(yè)化生產(chǎn)的上佳選擇。

    菊花殺青機技術(shù)參數(shù):

    1、品牌:立威 產(chǎn)品型號:LW-16KW2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%

    3、微波輸出功率:16kW(可調(diào))4、微波頻率:2450MHz±50Hz5、額定輸入視在功率:≤20KW6、進出料口高度:50mm7、傳輸帶寬度:650mm8、傳輸速度:0.1~5m/min9、外形尺寸(長×寬×高):約8120×1215×1518mm10、工作環(huán)境:0~40℃、相對濕度≤80%11、設(shè)備殺青產(chǎn)量:160KG/H12、制造商:山東立威工業(yè)微波設(shè)備有限公司

    微波菊花殺青機的優(yōu)點:

    1、微波加熱速度快:微波直接對菊花的內(nèi)外部同時加熱,不需要預(yù)熱,開機即可加工。而傳統(tǒng)制作時,必須有個預(yù)熱過程。2、微波加熱均勻:微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到菊花上,內(nèi)、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,產(chǎn)品質(zhì)量好;由于菊花表面溫度不太高,葉綠素變化少,香氣損失少,干燥均勻。3、殺菌殺蟲作用大:微波處理可以**良好的殺蟲效果,當(dāng)菊花的含水量小于15%時,有利于增強殺蟲的效果,使菊花中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。

    應(yīng)用范圍:

    菊花殺青機廣泛應(yīng)用于小菊花、胎菊、貢菊、金銀花、山銀花、玫瑰花、桅子花、金花、薰衣草、茉莉花等花茶類產(chǎn)品的快速殺青烘干脫水。

    菊花殺青采用微波設(shè)備個重要原因是因為微波殺青機是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時在殺青環(huán)節(jié)蒸發(fā)掉10%的水分,節(jié)省了后續(xù)烘干成本。殺青完畢,再經(jīng)微波烘干次完成成品,干花干度均勻,色澤青翠,完全不破壞和改變物料營養(yǎng)成分,同時具有殺菌功能,經(jīng)微波烘干的金銀花含菌量完全可以達到食品QS認(rèn)證要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)實際測算,微波烘干4.5斤鮮花可出1斤干花,干出率比晾曬法高出8%。

    傳統(tǒng)殺青主要采取滾筒烘干殺青,烘干時間長,菊花色澤難以保證,鮮花破碎率高,而微波菊花殺青機,機兩用,殺青徹底,烘干速度快,不改變和流失金銀花色澤和有效成分。設(shè)備大小可選,用戶可根據(jù)自身的投資條件,選擇合適的設(shè)備,設(shè)備占地面積小,只用電即可,環(huán)保節(jié)能!

    菊花殺青機為全不銹鋼制造,采用PLC自動化控制或按鈕控制、設(shè)備功率可調(diào)、自動控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料進出料系統(tǒng)等。微波管采用外進口品牌,變壓器可選擇油浸水循環(huán)冷卻式或風(fēng)冷式,可確保設(shè)備24小時連續(xù)工作。

    菊花殺青設(shè)備流水作業(yè),操作簡單、速度快、產(chǎn)量高、節(jié)能環(huán)保、加熱烘干均勻、可控性好。

    菊花殺青機由于用途工藝不樣,設(shè)備的設(shè)計制造也不樣,設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,詳細的設(shè)備技術(shù)參數(shù)及價格請聯(lián)系


    山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

  • 詞條

    詞條說明

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