五彩生態(tài)米有什么特征及其有什么作用

時(shí)間：2018-08-11作者：安徽谷香源農(nóng)業(yè)科技有限公司瀏覽：196

五彩稻米純**色澤，無(wú)污染、**，糙米營(yíng)養(yǎng)成份保留完整，易糊化，口感好，食、醫(yī)兼用，
色香味俱佳。據(jù)國(guó)家認(rèn)證單位測(cè)定，五彩稻米每公斤含鈣137.56mg、鐵79.74mg、鋅18.48mg，還含有硒、黃酮、色素和多種維生素。五彩稻米純**色澤，色香味俱佳。現(xiàn)代科研論證，黑米、紅米等有色米具有很好的保健功能：①清除自由基，延緩衰老；②改善營(yíng)養(yǎng)性貧血；③增強(qiáng)*力；④具有降血脂，抗動(dòng)脈粥樣硬化功能；⑤具有耐氧化，抗疲勞等應(yīng)激功能；⑥鎮(zhèn)靜和改善睡眠，加強(qiáng)神經(jīng)**的抑制，具有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)睡眠較差的老年人有催眠效果等。因此，五彩稻米是少兒及中老年人食用的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，也是釀造、食品加工和提取色素的優(yōu)質(zhì)原料。
陜西省漢中市洋縣境內(nèi)的五彩米種植為較早起步之處，黑米紅米已獲得原產(chǎn)地表示，20世紀(jì)80年代世界范圍內(nèi)一7只**朱鹮種群因地理環(huán)境優(yōu)良落戶(hù)洋縣，為保護(hù)這種比大熊貓還珍貴的鳥(niǎo)類(lèi)，洋縣**下令全縣境內(nèi)所有稻田不得撒化肥農(nóng)藥保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，現(xiàn)如今由于環(huán)境保護(hù)得當(dāng)朱鹮鳥(niǎo)以繁衍1000余只，本就是五彩米原產(chǎn)地的洋縣也因?yàn)槠鋵?duì)環(huán)境保護(hù)得當(dāng)使得當(dāng)?shù)厮械久谆旧隙歼_(dá)到了**標(biāo)準(zhǔn)。
大涼山的五彩稻米純**色澤，無(wú)污染、**，糙米營(yíng)養(yǎng)成份保留完整，易糊化，口感好。五彩米堪稱(chēng)米中“五珍”。大涼山會(huì)東縣的 土壤、水質(zhì)、大氣等環(huán)境指標(biāo)達(dá)到國(guó)家**的要求。并且隨著綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大涼山會(huì)東縣馨云川農(nóng)業(yè)合作社正以*特的生態(tài)環(huán)境，大力發(fā)展以五彩米為主的生態(tài)米生產(chǎn)，不斷滿足人對(duì)特種米的需求，滿足人們對(duì)高質(zhì)量生活保健的追求。


祖國(guó)醫(yī)學(xué)研究表明：黑米種皮含有強(qiáng)心甙和花色素，具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝，明目活血，益補(bǔ)心臟等功效。《本草綱目》中記載：黑米主治走馬喉痹，調(diào)中氣；主治骨節(jié)風(fēng)、癱瘓不遂、老年白發(fā)癥；對(duì)**體質(zhì)虛弱、頭昏、貧血、眼疾、腰酸膝軟、四肢乏力奏效較快。
紅香米具有升高血漿高密度脂膽固醇，提高機(jī)體抗氧化能力的作用。其含鈣、磷、鐵較高，對(duì)老年補(bǔ)鈣、兒童增高長(zhǎng)智有益，具有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血養(yǎng)顏之功能。
綠香粳糯米富含維生素K，脂肪和葉綠素、膳食纖維高，尤其是硒含量每百克高達(dá)23.2毫克，對(duì)癌癥、心臟病、心血管病、肝炎、胃炎、支氣管炎、胃潰瘍、*性關(guān)節(jié)炎、哮喘、高血壓、糖尿病、白內(nèi)障及不育癥等40多種疾病都具有一定的預(yù)防和**效果。
黃米和紫米除具有上述作用外，還具有益脾補(bǔ)氣、養(yǎng)肝、減肥、美容之功效。
依據(jù)祖國(guó)醫(yī)學(xué)藥食同源基本理論，**食物的顏色與功能相關(guān)，黑色補(bǔ)腎，白色潤(rùn)肺，紅色補(bǔ)心，黃色益脾，紫色養(yǎng)肝，綠色*。因此五彩稻米是米中較珍奇的**營(yíng)養(yǎng)保健珍品。

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  詞條說(shuō)明

• 五彩生態(tài)米有什么特征及其有什么作用

  五彩稻米純**色澤，無(wú)污染、**，糙米營(yíng)養(yǎng)成份保留完整，易糊化，口感好，食、醫(yī)兼用， 色香味俱佳。據(jù)國(guó)家認(rèn)證單位測(cè)定，五彩稻米每公斤含鈣137.56mg、鐵79.74mg、鋅18.48mg，還含有硒、黃酮、色素和多種維生素。五彩稻米純**色澤，色香味俱佳。現(xiàn)代科研論證，黑米、紅米等有色米具有很好的保健功能：①清除自由基，延緩衰老；②改善營(yíng)養(yǎng)性貧血；③增強(qiáng)*力；④具有降血脂，抗動(dòng)脈粥樣硬化功能；