回收奶粉廠設(shè)備

    奶粉生產(chǎn)工藝 
    奶粉生產(chǎn)工藝,是指奶粉生產(chǎn)流程中的工藝技巧。
    奶粉生產(chǎn)工藝分干法、濕法兩種。
    主要是驗收、凈化、儲存、調(diào)配、均質(zhì)、巴氏殺菌、濃縮、噴霧干燥、包裝等。
    中文名 奶粉生產(chǎn)工藝 對    象 奶粉 方    法 干法、濕法 對    應(yīng) 牧場資源
    目錄
    1 處理分類
    2 濕法工藝
    ? 條件:
    ? 優(yōu)勢:
    處理分類
    奶粉生產(chǎn)工藝分干法、濕法兩種。
    濕法的工藝比較復(fù)雜,需要的設(shè)備較多,前處理主要的設(shè)備是凈乳機(jī),均質(zhì)機(jī),較好有殺菌機(jī),濃縮設(shè)備、干燥設(shè)備、包裝設(shè)備,及一些附屬設(shè)備,還要有鍋爐、污水處理等。產(chǎn)品均一性好,理化指標(biāo)穩(wěn)定。
    阿爾高濕法工藝
    阿爾高濕法工藝
    干法的生產(chǎn)工藝比較簡單,主要是混合機(jī),包裝機(jī)等。產(chǎn)品的均一性等不如濕法,但熱敏性的營養(yǎng)成分易于添加。對車間的要求較高,一般采用GMP 車間。
    做脫脂粉要在前處理設(shè)備中有分離機(jī),一般采用濕法。
    濕法工藝
    條件:
    1.必須具備有就近的牧場資源,以保證新鮮的液態(tài)奶源能及時供給。
    2.必須在牛奶處在液態(tài)狀態(tài)下及時加工。
    3.必須具備噴霧干燥塔等全套設(shè)備的加工廠。
    優(yōu)勢:
    1.奶粉新鮮--從鮮奶到加工制成奶粉一般不**過24小時。
    2.奶粉營養(yǎng)均衡--所有營養(yǎng)物質(zhì)首先溶解于奶液,經(jīng)噴霧干燥后一次成粉,不存在不均勻的風(fēng)險。
    3.奶粉減少二次污染---一次成粉,沒有二次開包混裝流程。
    濕法工藝較能保證較終產(chǎn)品的新鮮度和營養(yǎng)**,而采用“濕法”生產(chǎn)并不是所有的乳品企業(yè)都能夠做到的,這個主要是由奶源地和生產(chǎn)廠的距離所決定的。濕法工藝:是將鮮牛奶直接噴霧干燥加入營養(yǎng)成分制成的,不僅不存在乳粉二次開包混裝等中間環(huán)節(jié),而且采用多道過濾工序,杜絕安全隱患,充分保證各種營養(yǎng)的均衡。

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  • 詞條

    詞條說明

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