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時間：2020-03-17

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饅頭機簡介及主要技術參數(shù)

ZC-MG70/2新型饅頭機是我公司技術人員經(jīng)多年研發(fā)根據(jù)市場和用戶的需求，在我廠原有產(chǎn)品的基礎上經(jīng)過多年的努力，多次實踐及反復改進、精心設計出新型豪華、高成型率、口感好等特點的饅頭（饃）整套設備，廣泛使用于各校、、饅頭房、工廠、礦等不同用戶。

1、 *四代饅頭機的機頭、機體、絞龍、面斗、干面盒、外殼均采用優(yōu)質無毒不銹鋼鋼板材，解決了銹蝕的問題，提高了衛(wèi)生條件。

2、 供面部位采用了三個絞龍送面，解決了送面不均、不足、剩面、面團發(fā)熱等現(xiàn)象。

3、開發(fā)改進了加工檢測設備，對絞龍和鋁制成型輥、軸進行了精密加工，重新較對和改動了相對角度，滾軸加入了不沾涂層對面團進行了二次精細打面，產(chǎn)出的饅頭也就出現(xiàn)起層，色白，口感好，外表光滑等特點。

4、主要技術參數(shù)：

配用動力：Y100L2-4,

電壓：380/220V

功率：3KW/50HZ 電動機

生產(chǎn)效率：70個/分鐘；每小時約生產(chǎn)300-500千克饅頭加工200-350千克面粉

饅頭重量：140克、120克、95克、82克/每個饅頭大約

饅頭標準定量：3.8個、4個、5個、6個/每500克饅頭約

機器型號頭數(shù)：7頭、8頭、9頭、10頭、11頭/每500克面粉約

機器重量：200公斤
外型尺寸：1.4*0.5*1米

注意事項

1、機器運轉時決不允許手、金屬器具接觸個轉動部位，以防造成人員機器損傷，清理時必須切斷電源方可。

2、機器的開停由裝置在機器上的組合啟動開關控制。

3、特別提醒用戶在購機時要參照機器上所提供該機型所秤饅頭規(guī)格等數(shù)據(jù)正確選型。

4、本機器所規(guī)定7頭、8頭、9頭、10頭、11頭、均按500g干面粉而定。

5、本產(chǎn)品實行“三包”，12個月內出現(xiàn)質量問題服務

饅頭是一種把面粉加水、糖等調勻，發(fā)酵后蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長條。在江南地區(qū)，一般在制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的包子叫做饅頭，而普通的饅頭叫白饅頭。味道可口松軟，營養(yǎng)豐富，是餐桌上**的主食之一。

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? ? ? ? 致誠機械科技股份有限公司，注冊資金500萬元,實際繳納資金500萬元。我公司是一家致力于項目開發(fā)，食品機 ?械設備研發(fā)、生產(chǎn)與銷售；餐飲管理、品牌推廣、技術開發(fā)、技術轉讓（培訓）等集多種經(jīng)營于一體的股份制企 ?業(yè)。 ?? ? ? ?致誠精神：敢為人先 ? &nb
平頂山饅頭機饅頭機怎么用
平頂山饅頭機饅頭機怎么用1.將饅頭、面包一體機的內桶清洗干凈，直至清洗干凈將內桶從機器中取出，倒入攪拌好的水中.牛奶或雞蛋等液體，準備和面。2.你可以根據(jù)自己的口味來選擇。如果你想做咸面包/饅頭，在桶的一角加鹽。如果你喜歡甜味，你可以在桶的另一角加糖。3.加入作料后，將面粉倒入其中，并使面粉覆蓋水面。4.不要急于攪拌。在面粉上挖一個小洞，倒入酵母粉。別忘了發(fā)酵，否則會影響面包/饅頭的生產(chǎn)。5.一
和面機的工作原理及性能
和面機的工作原理：采用*有的設計，密封件和軸承拆裝方便容易。和面的過程中，在真空負壓下使面粉中的蛋白質在較短時間內、可以充分的吸收水分，形成較佳的面筋網(wǎng)絡，讓面團光滑，韌性和咬勁均達到較佳狀態(tài)。面團呈微黃色，煮熟的薄面帶呈半透明狀。吃水率高,該設備的吃水率在38%～55%時均可正常和面。和面機在工作時，采用正反兩個方向攪拌，以便使面和得均勻。通常連續(xù)運轉6—10分鐘，面團和好后，停機再拉動翻斗手柄
【安徽饅頭機】饅頭機設備是怎么生產(chǎn)饅頭的？
饅頭機設備是怎么生產(chǎn)饅頭的，饅頭機是應用仿生物力學技術的食品機械設備，它集合了做饅頭胚的加工過程，形成連續(xù)自動化的生產(chǎn)模式，讓做饅頭標準化，產(chǎn)量化。用饅頭機設備做饅頭是十分方便的，平日里，人工生產(chǎn)饅頭要經(jīng)過很漫長的制作周期，起早貪黑是常態(tài)，每日里忙不停的工作，也不一定能夠滿足生產(chǎn)量，特別是在食品安全問題上也存在弊端，不能夠形成產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)模式，所以，饅頭機設備出現(xiàn)了，它的出現(xiàn)能夠形成產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)