(1) 霉菌培養(yǎng)箱應(yīng)由專人負(fù)責(zé)管理,操作盤上的任何開關(guān)和調(diào)節(jié)旋扭一旦固定后,不要隨意扭動(dòng),以免影響箱內(nèi)溫度,CO2、濕度的波動(dòng),同時(shí)降低機(jī)器的靈敏度。
(2)如長(zhǎng)期不使用二氧化碳時(shí),應(yīng)將CO2開關(guān)關(guān)閉,防止CO2調(diào)節(jié)器失靈。
(3)所使用的CO2必須的純凈的,否則降低CO2傳感器的靈敏度和污染CO2過濾裝置。
(4)在無濕度控制的培養(yǎng)箱內(nèi),為保持箱內(nèi)CO2的穩(wěn)定,要在箱內(nèi)底層放入一個(gè)盛水的容器。另外還有一種三氣培養(yǎng)箱,該培養(yǎng)箱是在二氧化碳培養(yǎng)箱的基礎(chǔ)上進(jìn)一步改進(jìn)的新產(chǎn)品。其原理同其它培養(yǎng)箱一樣,特點(diǎn)在于不僅可加入CO2,還可加入氮?dú)夂脱鯕?,并全部由電腦控制和調(diào)節(jié)各種不同氣體的含量。主要用于一些特殊微生物的繁殖和培養(yǎng)。
(5)所加入的水必須是蒸餾水或無離子水,防止礦物質(zhì)儲(chǔ)積在水箱內(nèi)產(chǎn)生腐蝕作用。每年必須換一次。
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實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)結(jié)構(gòu)
實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)結(jié)構(gòu)噴霧干燥機(jī)是在噴霧干燥室內(nèi),采用霧化器將原料液分散成較細(xì)霧滴后,與干燥介質(zhì)(熱風(fēng))接觸干燥而**固體產(chǎn)品的過程。原料液能夠是溶液、懸浮液或乳濁液、也能夠是熔融液或膏糊液。依據(jù)干燥產(chǎn)品的請(qǐng)求,能夠制成粉狀、顆粒狀、空心球或團(tuán)粒狀。所用的干燥介質(zhì)大多數(shù)是熱空氣。關(guān)于在空氣中容易發(fā)作熄滅或的**溶劑,應(yīng)采用惰性氣體(例如氮?dú)?、過熱蒸汽)或煙道氣等作為干燥介質(zhì)。噴霧干燥機(jī)的工藝流程有很
小型噴霧干燥機(jī)優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)
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食品真空冷凍干燥機(jī)的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)
干燥脫水技術(shù)是一項(xiàng)適用于蔬菜、水 果、肉類、水產(chǎn)、藥品的護(hù)色、保鮮、保質(zhì)、保營(yíng)養(yǎng)成分 的高新加工技術(shù) ,其原理是在真空狀態(tài)下 ,利用升華 原理 ,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分不經(jīng)過冰的融化 直接以冰態(tài)升華為水蒸氣而除去 ,從而獲得干燥制 品的技術(shù) ,簡(jiǎn)稱凍干技術(shù)。用此方法生產(chǎn)的食品叫 真空凍干食品。由于真空冷凍干燥是在低溫、高真 空狀態(tài)下進(jìn)行 ,物料中的水分直接從固態(tài)升華為氣 態(tài) ,因而可以有效地保持
對(duì)物料的加工干燥的時(shí)候,都會(huì)要接觸到很多不同性質(zhì)的產(chǎn)品。如何正確選擇一個(gè)合適的干燥設(shè)備,從而較適合物料加工工藝,較適合生產(chǎn)量要求是作為干燥設(shè)備生產(chǎn)商應(yīng)該具備的條件。在《噴霧干燥機(jī)選型的基礎(chǔ)知識(shí)》一文中,對(duì)于噴霧干燥機(jī)的選型進(jìn)行了詳細(xì)的說明在選擇噴霧干燥機(jī)的時(shí)候,對(duì)于不同型號(hào)的處理量也是不同的。選擇合適的型號(hào),才能節(jié)約成本,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的大化。選型的時(shí)候不可避免的需要計(jì)算到能耗值,那么如何計(jì)算呢?干燥系
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