亮氨酸在作物上的作用
1. 增加果香
果實香氣是作物重要品質(zhì)之一,亮氨酸和芳香類物質(zhì)的合成前體,在多種酶的作用下,形成散發(fā)香氣的酯類物質(zhì),進(jìn)而提高作物的營養(yǎng)和品質(zhì)。
2. 提高作物抗逆性
當(dāng)作物遭受凍害,鹽害等逆境時,細(xì)胞內(nèi)活性氧自由基增多,生理結(jié)構(gòu)遭到破壞,亮氨酸可以提高作物抗逆性,亮氨酸是多酚類化合物的前體,促進(jìn)抗氧化物質(zhì)-多酚類化合物的生成,提高作物的抗氧化能力,減輕逆境對作物的傷害。另外,鹽脅迫導(dǎo)致作物細(xì)胞失水而受到傷害,亮氨酸等小分子物質(zhì)作物滲透調(diào)節(jié)物質(zhì),在細(xì)胞內(nèi)積累,從而提高細(xì)胞質(zhì)濃度,有利于根系細(xì)胞吸水,從而降低鹽脅迫對作物的傷害。亮氨酸和異亮氨酸是作物花粉的重要組成物質(zhì),他們含量越大,花粉質(zhì)量越好,可以顯著提高花粉活力與萌發(fā),進(jìn)而提高作物座果率。
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詞條
詞條說明
丙氨酸在作物上的作用?1.?增強作物光合作用葉綠素是作物進(jìn)行光合作用的主要色素,在光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能過程中起作用,葉綠素合成過程中,谷氨酰胺轉(zhuǎn)化為丙氨酸,再經(jīng)過氧化作用生成葉綠素的前體物質(zhì)-原卟啉,從而促進(jìn)葉片光合作用,增強光合效率,促進(jìn)光合產(chǎn)物的形成,同時還能促進(jìn)光合電子的傳遞能力,提高光合色素把光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能的效率,保光合作用進(jìn)行,輸出多的產(chǎn)物,從而有利于作物高產(chǎn)。2.促進(jìn)
纈氨酸在作物上的作用?1.?促進(jìn)種子萌發(fā)纈氨酸可在作物體內(nèi)經(jīng)過多步反應(yīng)形成琥珀酰輔酶A,再進(jìn)入三羧酸循環(huán)進(jìn)行產(chǎn)能反應(yīng), 為作物維持正常生理功能提供能量,纈氨酸氧化產(chǎn)生高能物質(zhì)三磷酸腺苷(ATP)的效率顯著其他氨基酸,尤其在種子萌發(fā)初期,其氧化供能作用顯得為重要,生產(chǎn)上用纈氨酸浸種,能顯著促進(jìn)種子萌發(fā)及幼苗生長。2.?增加果香果香是衡量果實品質(zhì)的重要指標(biāo)之一,纈氨酸是合
脯氨酸在作物上的作用1.對花粉萌發(fā)具有重要作用一方面是蛋白質(zhì)合同的前體物質(zhì),可直接轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì),并參與到花粉萌發(fā)過程中,還可提供足夠的氮源, 促進(jìn)新的化合物形成,為花粉萌發(fā)提供物質(zhì)基礎(chǔ)。另一方面,脯氨酸可在花粉中合成多胺,參與到細(xì)胞的滲透調(diào)節(jié)中,并保護相關(guān)酶活性,抵御不良外界環(huán)境對花粉萌發(fā)過程的干擾,提高受精成功的幾率。2.增強作物抗逆性低溫時作物組織中出現(xiàn)冰晶,造成細(xì)胞脫水,細(xì)胞膜蛋白上的親水集
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