薄膜蒸發(fā)器的結構及其性能和特點
在蒸發(fā)器的具體種類上,下面將會涉及到的,是為刮板薄膜蒸發(fā)器這一種,因為,其也是一常見和常用種類,所以,才有這一必要性。從角度來講,刮板薄膜蒸發(fā)器,其是一種適應性很強的新型蒸發(fā)器,在應用上,適用于高粘度_熱敏性,以及易結晶和結垢的物料,并且,是有很好的使用效果的。
1.主要結構和工作過程
刮板薄膜蒸發(fā)器,其在構成上,主要是由加熱夾套和刮板這兩個部分。并且,夾套內是通加熱蒸汽的,刮板是安裝在可旋轉的軸上的。此外,刮板和加熱夾套內壁之間,是有間隙的,通常情況下,是為0.5到1.5mm這一范圍內。
這一種蒸發(fā)器,其的工作過程,是為:料液經預熱后,是沿切線方向加入,并在重力和旋轉刮板的作用下均勻分布在內壁上,以便形成薄膜,并在下降過程中不斷蒸發(fā)和濃縮,從而,完成液從蒸發(fā)器底部排出,而產生的二次蒸汽,則從其部逸出。
2.性能和特點
(1)刮板薄膜蒸發(fā)器的傳熱系數高且蒸發(fā)能力大,在蒸發(fā)強度上,可以達到200kg/m2·hr,因此,是有很高的熱效率的。
(2)物料加熱時間短,只需5到10秒。并且,在真空條件下,尤其適用于熱敏性物料。此外,蒸發(fā)過程中能夠保持各種成分不被破壞,從而,來保證產品質量。
(3)在物料粘度的適應范圍上,是廣泛的。并且,可以改變刮板溝槽的旋轉方向,來滿足不同的使用要求。
(4)蒸發(fā)器整體上,操作簡單方便,占用面積小,而且,還容易進行清洗和維修。在封閉狀態(tài)下,是可以進行自控連續(xù)生產的。
(5)在物料的適用種類上,既可以是熱敏性物料,又可以是有平穩(wěn)蒸發(fā)要求,或者是高粘度的物料,以及一些隨濃度提高而粘度增加的物料,而且,其的蒸發(fā)過程,也是平穩(wěn)的。所以,在適用范圍上,也是廣泛的。
詞條
詞條說明
在蒸餾溫度為45℃,物料流量1 滴/s、刮膜蒸餾轉速370~390 r/min、冷卻水溫度4~5℃條件下,實驗測得壓力對餾余物收率、檸檬醛含量、檸檬醛收率的影響如圖1所示。由圖1 可以看出,在蒸餾溫度不變時,隨著壓力的減小,輕分子不斷逸出到達冷凝面被收集;重分子(檸檬醛)的平均自由程小于冷凝面與蒸發(fā)面的間距,檸檬醛分子尚未達到冷凝面就很快趨于平衡。餾出物量不斷提高,餾余物量逐漸減少,富集在餾余物中
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