冷凍干燥機的介紹

時間：2025-01-16

由于真空冷凍干燥是在低溫、真空狀態(tài)下進行,物料中的水分直接從固態(tài)升華為氣態(tài),因而可以Z大限度地保持被干物料的細胞活性以及被干物料的色、香、味、形狀和營養(yǎng)成分,而且復水性能好。真空冷凍干燥技術廣泛應用于各種熱敏性物質的干燥處理及貯存,如生物制品及的生產、食品凍干脫水、人體組織器官貯藏以及超導材料粉末的制備等。隨著人們對凍干產品需求的不斷增加,凍干設備也有了較大的發(fā)展。2　真空冷凍干燥設備的原理及組成　　真空冷凍干燥設備的工作原理是:先將物料凍結到共晶點溫度以下,使水分變成固態(tài)的冰,然后將經過前處理的預凍物料裝入干燥倉內,在低溫真空狀態(tài)下,由加熱板導熱或輻射方式供給熱能,使物料中的水分直接由冰升華成水蒸氣。不斷升華出的水蒸氣,由真空泵組抽至捕水倉內,在-40℃～-45℃的排管外壁上凝結被捕,直至按凍干曲線達到規(guī)定的要求而停止供熱和抽真空,完成物料凍干全過程。真空冷凍干燥機(簡稱凍干機)主要由真空冷凍干燥箱(簡稱凍干箱)、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)及自動控制系統(tǒng)等幾部分組成。
211　干燥箱
干燥箱是一個真空密閉容器,是冷凍干燥設備的重要組成部件之一,是干燥過程中傳熱和傳質的場所,它的性能好壞直接影響到冷凍干燥設備的性能。如果帶有蒸汽功能,凍干箱還應是一個低壓內壓容器。干燥室的形狀主要有圓形和矩形兩種。圓形干燥室操作容易、強度高、制作費用低,但其內部空間利用率低。矩形干燥室空間利用率高,但制造費用高。
212　真空系統(tǒng)
真空系統(tǒng)包括真空干燥室、隔離閥、水蒸氣捕集冷凝器、真聯(lián)式旋片真空泵、聯(lián)接管道以及放氣閥等。系統(tǒng)內空氣水蒸氣的抽除是由真空泵來完成的。當真空泵工作時,打開隔離閥,真空干燥室內的空氣及水蒸氣經過水蒸氣捕集冷凝器捕獲水分后進入真空泵,由真空泵排氣口排出系統(tǒng)外。為了防止經水蒸氣捕集冷凝器后抽除的氣體中仍含有少量的水蒸氣進入泵內,系統(tǒng)配氣鎮(zhèn)閥。冷凍干燥時,打開氣鎮(zhèn)閥。在真空泵的排氣口裝有油霧捕集器,以防止排體中煙霧污染室內環(huán)境。
213　加熱系統(tǒng)
為了使凍結后制品中的水蒸氣不斷地從冰晶中升華出來,就提供水蒸氣升華所需的足夠熱量,因此要有加熱系統(tǒng)。加熱系統(tǒng)除加熱板以外,還包括熱媒加熱罐、換熱器、氣動調節(jié)閥、循環(huán)泵及管路、閥門、液位計、溫度傳感器等。
214　制冷系統(tǒng)
水蒸氣凝結器又稱為冷阱,是制冷系統(tǒng)的主要部件。在1313Pa真空下,質量為1g的冰升華可生成100m3的水蒸氣。若這大量的水蒸氣不加以處理而由真空泵抽出,則需要大容量的抽氣機才能維持所需的真空度。冷阱的作用是將干燥室中的水蒸氣冷凝吸附變成冰,以免進入真空泵,一方面可以減小真空泵的工作負擔,另一方面能夠干燥室具有較低的真空度。
215　自動控制系統(tǒng)
自動控制系統(tǒng)是凍干機的指揮機構。凍干機的控制包括制冷機、真空泵的起、停,加熱溫度的控制,物料溫度、冷阱溫度、真空度的測試與控制,自動保護和報置等。自動控制系統(tǒng)的功能是對凍干機的各個重要參數(shù)進行測量、顯示;根據(jù)預先的設置對凍干機進行J確控制,使其運行在規(guī)定的狀態(tài),可對故障狀態(tài)報警并自動應急處理。通過測量和記錄凍干過程的工藝參數(shù),可以完整地了解整個凍干過程;對這些參數(shù)實施有效的控制,則可以實現(xiàn)對整個凍干過程的優(yōu)化,即在產品質量的前提下,提高生產效率以及減小能量消耗。
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鼓風干燥箱與電熱恒溫干燥箱區(qū)別
電熱恒溫干燥箱和鼓風干燥箱區(qū)別從作用上來說，電熱恒溫干燥箱和電熱鼓風干燥箱都能達到恒溫的效果。電熱恒溫干燥箱是加熱器分布在內膽上，通過三面加熱，使箱內的溫度達到設定的溫度，一般溫度均勻性在3.5%左右；電熱恒溫鼓風干燥箱在加熱的時候通過風機在箱內產生空氣循環(huán)，使室內的溫度可以均勻分布，一般溫度均勻性在2.5%左右，比電熱干燥箱效果好些。電熱恒溫干燥箱適合于對微小粉塵類物品的干燥，而鼓風干燥箱不太適
石墨消解儀常見問題
石墨消解儀采用石墨爐加熱方式，硅酸鹽隔熱方式，具有消解、、節(jié)能、方便等優(yōu)點，且特的數(shù)字串口設計，可實現(xiàn)遠程控制。已成功用于環(huán)保、化工、食品、醫(yī)藥、生化等行業(yè)樣品前處理以下是消解儀常見問題： 1.石墨消解儀和微波消解儀、鋁質消解儀的區(qū)別？微波消解是高壓高溫條件密閉下進行的樣品消化，優(yōu)點是升溫速度快、消化時間短。石墨消解儀是在高溫條件下進行樣品的消化，優(yōu)點是處理樣品量大、控溫范圍為廣泛
電熱鼓風干燥箱操作規(guī)程
1、干燥箱用于試樣的烘焙、干燥或其他加熱用，Z高工作溫度為300℃。干燥箱在環(huán)境溫度不大于40℃，空氣相對濕度不大于85%條件下工作。2、干燥箱使用的插頭座，并用比電源線粗一倍之導線接地。使用前檢查本箱的電氣絕緣性能，并注意有否斷路、短路及漏電現(xiàn)象。3、根據(jù)需要設置相應溫。4、通上電源，開啟電源開關，綠色指示燈明亮，開啟鼓風開關，鼓風電動機運轉。選擇低溫檔時，表示一組電熱絲通電升溫，如需加高溫，可
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