酒店人開酒店必知的酒店運營那些事

時間：2022-11-15作者：北京五一艾酒店配飾設(shè)計有限公司瀏覽：328

隨著疫情逐漸被控制，旅業(yè)逐漸復(fù)蘇，酒店行業(yè)也慢慢地在復(fù)工了。但是大家發(fā)現(xiàn)復(fù)工之后，酒店的生意似乎都不太好。較近就有很多酒店業(yè)的朋友來問酒店哥·小九妹關(guān)于酒店運營的那些事兒。其實關(guān)于酒店運營，大家較關(guān)心的問題無非就是下面這幾個：

1、 酒店生意不好，我們該怎么辦？

2、 較近酒店的訂單量不太理想，我們應(yīng)該怎么辦？

3、 我的酒店應(yīng)該做些什么，才能把客人吸引過來？

其實這些問題都可以統(tǒng)一歸類為“酒店生意不好，酒店應(yīng)該采取什么措施？”在很久之前，酒店哥·小九妹就和大家分享過“酒店生意不好，酒店應(yīng)該怎么辦”，大家還記得酒店哥·小九妹是怎么說的嗎？




酒店哥·小九妹是這么說的：酒店生意不好，我們先看三個方面：

1、 看市場：不僅看市場環(huán)境，還要看行業(yè)趨勢

2、 看競對

3、 看自己

2020年初爆發(fā)的這場疫情，讓整個旅業(yè)都受到的重創(chuàng)，現(xiàn)在國內(nèi)的疫情基本控制住了，但是疫情對市場沖擊的影響依舊持續(xù)存在，旅游市場的復(fù)蘇仍舊還有一個恢復(fù)期。雖然在剛剛過去的清明節(jié)，部分旅游市場已經(jīng)有了一定的復(fù)蘇跡象，但是現(xiàn)在消費者對于旅游消費這一塊還是比較謹慎。那么面對這樣的情況，酒店行業(yè)還要繼續(xù)等待嗎？當然不是。

據(jù)目前的情況來看，雖然消費者對旅游消費比較謹慎，但是我們能看到“周邊游”市場比較火熱。有市場必然就有需求，酒店人就可以抓住這一部分需求，開啟酒店業(yè)的復(fù)蘇之路啦。

那么對于酒店人來說，面對這樣的市場環(huán)境，酒店應(yīng)該做些什么呢？在酒店哥·小九妹看來，酒店目前可以做以下幾件事：

1、 打磨產(chǎn)品

任何行業(yè)，任何時候，產(chǎn)品和品質(zhì)才是**，無論是開酒店還是做餐飲，無論是賣貨還是賣課。

那么什么樣的產(chǎn)品才是好產(chǎn)品，什么樣的品質(zhì)才是好品質(zhì)？產(chǎn)品好不好，商家說了不算，消費者說好才算好。因此，好的產(chǎn)品是要滿足消費者的需求，讓消費者滿意的。在酒店行業(yè)，消費者較關(guān)心的問題就是“干凈舒適”，在現(xiàn)階段，消費者較關(guān)心的是“*放心”。

因此，酒店應(yīng)該圍繞“*放心，干凈舒適”這8個字去打磨自己的產(chǎn)品，增加能讓消費者感到“*放心”的措施，讓酒店客人住得放心又舒心。

2、 挖掘客源

酒店哥·小九妹在**已經(jīng)提到了，旅游市場的復(fù)蘇還在恢復(fù)中，但是周邊游市場已經(jīng)熱起來了這是一部分客源。此外，隨著企業(yè)的復(fù)工和復(fù)產(chǎn)，差旅客人的市場需求也在逐漸顯現(xiàn)。酒店可以把握住這部分的客源，有針對性的推出能夠吸引這部分客人的入住活動。

3、 活動促銷

在疫情期間，我們看到很多的酒店陷入了歇業(yè)狀態(tài)，但是也有一部分酒店雖然歇業(yè)但沒有停工。那么這部分酒店都做了些什么呢？做活動促銷。較常見的活動促銷就是“預(yù)售”。隨著整個旅游市場的復(fù)蘇，現(xiàn)在也在做一些客房促銷活動，諸如連住優(yōu)惠、促銷**等。這也是促活酒店行業(yè)市場的一個方式。



北京五一艾酒店配飾設(shè)計有限公司專注于酒店軟裝設(shè)計,酒店軟裝產(chǎn)品定制,酒店藝術(shù)品等

• 詞條

  詞條說明

• 公寓式酒店陳設(shè)設(shè)計酒店藝術(shù)裝置設(shè)計

  公寓式酒店具有配套完善的設(shè)施，為顧客提供多種便利的客戶方案，滿足客戶物質(zhì)需求和心理需求，同時公寓式酒店將酒店軟裝設(shè)計也作為很重要的一部分。 公寓式軟裝配飾中，酒店藝術(shù)裝置設(shè)計的介入，給酒店增加了*特的品位特征和與眾不同的氣質(zhì)，整體上凸顯出整個公寓式酒店的**大氣。 酒店作為一個綜合的服務(wù)企業(yè)，它包含的項目很多，如客房、餐廳、會議、娛樂、咖啡廳等項目。而餐廳作為其中的一部分，要與酒店整體的品味相適

• 客棧軟裝設(shè)計

  有一個朋友在麗江開了一個客棧，現(xiàn)在準備在大理也開一間客棧咨詢我怎么設(shè)計，我問她是全部準備自己采購安裝還是連設(shè)計帶制作安裝一起打包出去，設(shè)計師的時間就是金錢，如果只是資訊大概的方案那么我可以免費，畢竟是多年的朋友，如果想做的非常到位，那是一個團隊在付出，而且后期的加工和制作也是需要專業(yè)人士的把關(guān)，成本的采購和控制我們要賺錢，合理的收取人工費和管理費，才能保證品質(zhì)的做這個工作的積極性。不談錢傷感情，

• 專業(yè)酒店軟裝設(shè)計公司——茶文化的配飾

  茶這種zui古老的飲料，由中國人發(fā)明并流傳至世界，作為一種**性的飲品，為了那一縷茶香沉醉，多少品茗愛好者把品茶當做一種文化，從茶葉的選擇到茶具的使用，環(huán)境上的追求，品茶從解渴上升為一種精神層次的追求。 茶的種類大概可以分為幾種：綠茶，紅茶，烏龍茶，黃茶，白茶，花茶，黑茶;每一種茶又有它專門的品茶的茶具。泡綠茶，花茶，白茶，黃茶不能用紫砂。zui好是玻璃杯或玻璃壺，白瓷也不錯，不要用沸水，而且不

• 主題酒店、快捷酒店、連鎖酒店有什么區(qū)別？

  主題酒店就是以某個亮點為主題，吸引有需求的消費者，比如喆啡的咖啡及咖啡香味，就是一個主題。精品酒店就是裝修和搭配都簡單精致，現(xiàn)在消費者需求越來越高，新酒店都以精品起步，例如：麗楓酒店?？旖菥频昶鋵嵵皇且环N稱呼，形容從預(yù)定-辦理入住-退房等每個環(huán)節(jié)用時都**出行業(yè)正常水平，例如七天連鎖酒店。連鎖酒店就是指，同一品牌的數(shù)量達到一定量，且統(tǒng)一風格及總部統(tǒng)一管理，系統(tǒng)及會員數(shù)據(jù)能實時共享，例如七天、如家、維