袋泡茶的沖泡方法

時(shí)間：2022-10-08作者：小勝科技（湖北）有限公司瀏覽：238

沖泡**點(diǎn)：

1.袋泡茶一般都是制作成碎茶，因此茶中的有效物質(zhì)，很容易淅出，故采用 “上投法” 沖泡，使茶葉中的有效物質(zhì)，能夠緩慢淅出，不至于片刻之間全部淅出，導(dǎo)致茶味太濃太釅。

2.袋泡茶大多是碎茶，呈細(xì)微顆粒狀，沖泡水溫不宜過(guò)高，一般控制在80~85度左右即可。

3.沖泡好了之后，要迅速取出茶包，不能一直泡在杯子里，導(dǎo)致茶湯過(guò)濃過(guò)釅，影響口感。

4.不宜擠壓茶包，會(huì)使茶中的有效物質(zhì)一次性全部淅出，嚴(yán)重影響茶湯的均勻度。

5.較多3泡，不可反復(fù)沖泡。碎茶經(jīng)過(guò)反復(fù)浸泡，土壤中的有害物質(zhì)，如：氟化物、鉛離子、等，很容易隨反復(fù)沖泡而淅出，長(zhǎng)此以往會(huì)影響健康。




袋泡茶

沖泡：

溫杯潔具：用沸水將茶具內(nèi)外沖淋一遍，起到：提高杯溫、去除異味、消毒殺菌、的作用。

投茶：撕開袋泡茶的外包裝、取出內(nèi)袋、撕去標(biāo)簽、備用。

采用上投法：先在杯中一次性注入開水，至七分滿，然后再投入茶包。

沖泡：投入茶包后，加蓋悶泡30秒左右，翻開蓋后，上下提拉茶包，使茶湯較加均勻。

迅速取出茶包：茶湯均勻后，迅速取出茶包，避免茶湯過(guò)濃過(guò)釅，影響口感。




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• 袋泡茶的沖泡方法

  沖泡**點(diǎn)：1.袋泡茶一般都是制作成碎茶，因此茶中的有效物質(zhì)，很容易淅出，故采用 “上投法” 沖泡，使茶葉中的有效物質(zhì)，能夠緩慢淅出，不至于片刻之間全部淅出，導(dǎo)致茶味太濃太釅。2.袋泡茶大多是碎茶，呈細(xì)微顆粒狀，沖泡水溫不宜過(guò)高，一般控制在80~85度左右即可。3.沖泡好了之后，要迅速取出茶包，不能一直泡在杯子里，導(dǎo)致茶湯過(guò)濃過(guò)釅，影響口感。4.不宜擠壓茶包，會(huì)使茶中的有效物質(zhì)一次性全部淅出，嚴(yán)重

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