食品接觸材料的定義

時間：2022-08-18

作者：蘇州市信測標準技術(shù)服務有限公司

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食品接觸材料的定義
食品接觸材料是歐美等發(fā)達國家普遍使用的概念，其定義各國略有不同，一般認為是：在可預見的正常使用情況下可能與食品接觸，或可能將其成分遷移至食品中的材料和制品，也包括生產(chǎn)這些材料和制品所使用的原輔材料。食品接觸材料法規(guī)適用于“預期與食品接觸的；或已經(jīng)接觸到食品且預定供作此用；或可合理地預料會與食品接觸，或在正?；蚩深A見的使用條件下會將其成分轉(zhuǎn)移至食品中的材料和制品，包括活性和智能的食品接觸材料和制品。
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