使用全自動麻花機要注意的幾點說明

時間：2022-05-13

作者：寶雞萬工機械制造有限公司

全自動麻花機屬于一種食品加工設備，也可以說是一食品半加工設備，其主要工作是代替人工做各種樣式麻花的成型設備，一般需要相應的設備一同完成麻花的制作工序。

使用全自動麻花機的幾點說明：

1、操作時放平本機，接上電源，開機前后先將齒輪和潤滑部位加油（外部用黃油，內(nèi)部用衛(wèi)生油），開機后先看轉(zhuǎn)的方向是否正確，再聽機器有無異常聲音。

2、將切刀上刷上食用油，以免粘刀，麻花通過輸送帶上的切刀按所需長短用手按下即可切斷，切斷的同時將麻花的斷頭壓扁，油炸時麻花斷頭處不會散頭。麻花機切斷后可通過輸送帶送入油鍋內(nèi)。

3、安裝模具時，先用食用油或水將模具侵一下，然后在安裝到機器上。

4、開機后，在加油孔加入食用油，加油時每股不粘，再將將料切成滿頭大小的塊，放進喂料斗內(nèi)，再由喂料器自動送入，

5、開始放料需要稍微慢些，當生產(chǎn)出的麻花光滑后，再多放料。麻花從機頭出來，換各種粗、細、多孔機頭芯，就可以生產(chǎn)出各種粗細多股麻花。

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