食品級氫氧化鈣生產工藝介紹

時間：2022-04-02

氫氧化鈣，又名熟石灰或消石灰，一般呈粉末狀，生產原料十分廣泛，成本低廉，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工及飲水處理等領域。氫氧化鈣在食品中可用作酸度調節(jié)劑，起緩沖、中和、固化等作用。食品級氫氧化鈣活性比較高，結構比較疏松，純度高，白度較好，雜質含量少，不含Pb、As等有害元素。桂林鴻程是食品級氫氧化鈣生產線制造廠家，今天為大家介紹一下氫氧化鈣在食品中的應用特點以及食品級氫氧化鈣生產工藝。

氫氧化鈣是我國規(guī)定可用的一種食品添加劑，可用于調制乳、乳粉及嬰幼兒配方食品中。乳制品中使用氫氧化鈣的目的就是使其偏離等電點，找到一個較佳的的溶解條件，此時蛋白的溶解性、分散性較好。氫氧化鈣由于溶解性差，其水溶液的穩(wěn)定性、安全性與氫氧化鉀等其他強堿類物質相比有著*特的優(yōu)勢，尤其在面制品中有著很好的改良作用。氫氧化鈣對面制品具有收斂面筋的作用，這方面與食用堿的作用相當，在面條中的表現非常顯著，能夠提高面條的適口性，降低面條斷條率、不渾湯。從這方面來看，氫氧化鈣在面制品中具有很好的應用優(yōu)勢，特別是在改善粗糧類面制品品質方面值得深入研究。氫氧化鈣另一個加工優(yōu)勢是可以在各種食品中作為加工助劑使用，其去除方式也較為簡便，可以通過二氧化碳的沉淀作用將其過濾出去，比如在制糖工業(yè)中就常用氫氧化鈣進行酸中和。

氫氧化鈣是一種可在各類食品加工過程中使用且殘留量不需限定的加工助劑，這也就使其應用范圍較為寬泛，但加工助劑一定要具有工藝的必要性。那么，食品級氫氧化鈣如何生產呢？食品級氫氧化鈣生產工藝：合格的生石灰經鄂式破碎機破碎至40mm左右，經由斗式提升機，送入碎氧化鈣儲存罐，料倉中的石灰經穩(wěn)流螺旋輸送機或定量稱重系統(tǒng)進入一級均化器，在攪拌桿的強烈攪拌下初步消化，然后進入氫氧化鈣消化機完成消化過程。消化好的由氫氧化鈣提升機和進倉螺旋輸送機輸入消石灰倉，然后由加灰螺旋風分離器得到合格的精消石灰。精消石灰卸入成品消石灰倉，根據用戶需要再進行分包裝。食品級氫氧化鈣產品標準較高，在重金屬及其他廢棄物的排放上，相關的指標也**其他工業(yè)級氫氧化鈣的生產企業(yè)，因此環(huán)保成本也較高。如果您想了解更多食品級氫氧化鈣生產工藝及設備信息，歡迎給我們來電

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