319冷藏提示 食品冷藏箱 不存這種食物

    不適合用冰箱保存的八種常見食物,不僅費電,還會加速食物變質(zhì)


    如今我們的生活都得到了改善,所以幾乎上每一種生活需求都可以得到滿足,但是需要付出的代價就是我們已經(jīng)沒有享受生活的時間了,因為要較努力的工作,這樣才不會被社會淘汰,才能夠維持我們在這個社會上生存,所以大部分人每天的大部分精力都已經(jīng)分配給了工作,沒有時間娛樂,沒有時間睡覺,甚至連正常吃頓飯的時間都沒有,幾乎上每天的飲食全都靠外賣來解決。


    因為平時沒有時間逛超市,所以經(jīng)常會一次性購買大量的食物儲備在家里邊,什么時候吃直接拿出來就行,但是這也涉及到一個問題,那就是有很多食物的保存周期非常短,過不了幾天就會腐爛變質(zhì),而這個時候冰箱就派上了大用場,因為冰箱能夠制造一個低溫環(huán)境,也就較適合食物的保存,所以很多人就把所有食物都一股腦的放進冰箱里,覺得這樣就**安全,其實,有很多食物放進冰箱反而會腐爛的較快,今天就給大家全部說清楚。


    不適合用冰箱保存的八種常見食物,不僅費電,還會加速食物變質(zhì)


    熱帶水果


    現(xiàn)在因為交通運輸?shù)陌l(fā)達,所以即使在北方也能夠吃到熱帶的水果,比如香蕉,椰子,芒果等等,這些水果因為生存環(huán)境原因,所以對溫度需求也比較嚴格,如果直接放進冰箱內(nèi)保存,它們對寒冷抵抗能力比較差,所以會很快發(fā)生變質(zhì)。


    黃瓜


    黃瓜的對保存溫度要求也比較高,相對來說,只有在11度左右才能夠正常保存,若將它放在冰箱內(nèi)保存,那么兩天之內(nèi)就會從表面開始腐爛變質(zhì)。


    西紅柿


    西紅柿的表皮非常柔嫩,若放在冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境下保存,很容易對西紅柿的保護層產(chǎn)生傷害,從而加速內(nèi)部的腐爛變質(zhì)。


    面包,餅干


    面包和餅干都屬于烘焙食物,它們在制作過程中為了發(fā)生腐爛,基本上都會盡量抽干里邊的水分,所以如果將它們放進冰箱,會對周圍空氣中的水分快速吸收,從而加速變質(zhì)


    火腿


    火腿之所以好吃,是因為它筋道有嚼勁,這就要歸功于內(nèi)部的少量水份,可是若將它放進冰箱內(nèi)保存,那么火腿內(nèi)部的水分會結(jié)晶析出,不僅降低口感,還會加速變質(zhì)。


    中藥


    一般進行中藥**的話,通常會一次性買一個療程的藥,所以就需要一直放在家中保存,但是切記不要放進冰箱,因為冰箱內(nèi)每天會儲存大量的食物,所以很容易殘留下細菌,如果中藥也放進去,那就很容易產(chǎn)生交叉感染,降低中藥的效果




    蜂蜜


    對于蜂蜜的保存一直存在很多爭議,很多人說應該常溫保存,也有人說應該放在冰箱內(nèi)保存,其實蜂蜜放進冰箱內(nèi)保存會導致里邊的成分結(jié)晶,導致營養(yǎng)效果大大下降。


    巧克力


    如今正值夏季,很多東西的保質(zhì)期都會被大大縮短,尤其是巧克力,溫度過高就很容易融化,所以很多人會放進冰箱內(nèi)保存,可是這樣雖然能夠避免融化,但是等下次拿出來以后,會很容易結(jié)上白霜,這種情況下巧克力會較易變質(zhì)。


    營養(yǎng)師觀點:其實食物較重要的并不是美味,而是要健康,而飲食健康的**個需求就是食物的新鮮,所以希望大家購買的時候盡量控制一下,盡量做到吃一次買一次,這樣既可以節(jié)省電費,又可以避免食物變質(zhì)。

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