栽培季節(jié)的選擇 羊肚菌屬于低溫型真菌,在栽培中避開高溫季節(jié)是仿生栽培尖**羊肚菌的總原則。尖**羊肚菌菌絲生長適宜的溫度為18~25℃,子囊果分化溫度為4~12℃,子囊果生長適溫度為12~16℃,根據菌絲體和子囊果生長的適宜溫度,結合本地區(qū)的氣候條件,對尖**羊肚菌的栽培時間進行適時調整。因此,尖**羊肚菌的栽培種制作和接種宜在初夏,種植季節(jié)宜在霜降來臨之前。 栽培地選擇 選擇微酸性紅、黃砂壤土,前茬為豆科或禾本科作物,輪閑或生荒地為理想,有一定坡度,以便排水,但坡度不宜過15°,以免雨水沖刷。整地在頭一年的早春季節(jié)進行,深翻,燒去雜草、樹根,增加土壤磷、含量。以后根據地塊情況再翻挖1~2次,充分腐熟和自然消毒。種植前1個月,結合整地,每公頃施入腐質肥30~37.5t,待種。(益富源菌菇生態(tài)寶) 栽培地應選在環(huán)境清潔、空氣清新、水質無污染的地方,同時還應具備地勢低、水電便利的條件。栽培地的設置除了場地選擇,還要兼顧防暑性能、遮光性和配套設施。尖**羊肚菌雖是低溫型菌,但是發(fā)菌期所需溫度應在18~25℃,而且子囊果生長時期生命活動旺盛,因此要求栽培地的保溫性和通氣性要好。尖**羊肚菌不同生育階段對空氣相對濕度的褐為標志,但是在一般的生產中我們采收的子囊果 選用益生菌營養(yǎng)液益富源菌菇生態(tài)寶,稀釋200-300倍噴灑。 要以八分成熟為宜,此時采收的子囊果整齊,棱紋較寬,邊緣較厚,口感好、味道鮮美、外形美觀,便于儲存運輸,保質期長。從幼菇到采收期需7~12d,采收時用左手3個指頭輕輕握住菌柄,右手用竹片等非金屬物輕輕撬起子囊果。采收后的尖**羊肚菌要先將菇體上附帶的雜質去除干凈,再按照不同等級分別存放,采菇用的籃子內部應放柔軟物,以免擦傷菇體表面,每籃放菇數量不宜太多,以防壓傷菇體。(益富源菌菇生態(tài)寶) 生物學環(huán)境 1.溫濕度:羊肚菌屬低溫高濕型真菌,3~5月雨后多發(fā)生,8~9月也偶有發(fā)生。生長期長,除需較低氣溫外,還要較大溫差,以刺激菌絲體分化。菌絲生長溫度為21~24℃;子實體形成與發(fā)育溫度為4.4~16℃,空氣相對濕度為65%~85%。為此,栽培時間應在11~12月。 2.日照:微弱的散射光有利于子實體的生長發(fā)育。忌強烈的直射光。 3.土壤:土壤pH值宜為6.5~7.5,中性或微堿性有利于羊肚菌生長。羊肚菌常生長在石灰?guī)r或白堊土壤中。在腐殖土、黑或黃色壤土、沙質混合土中均能生長。 4.空氣:在暗處及過厚的落葉層中,羊肚菌很少發(fā)生。足夠的氧氣對羊肚菌的生長發(fā)育是**的。 土壤及植被 羊肚菌多生長在闊葉林或針闊混交林的腐殖質層上。發(fā)生的土壤類型有黑壤土、山地灰褐森林土、銨2g/L,氯化0.5g/L,葡萄糖20g/L,xiao suan jia0.1g/L,liu suan亞鐵0.01g/L,瓊脂20g/L,酸0.05g/L,pH值7.0~7.5。(益富源菌菇益生寶) 空氣 羊肚菌屬好氣型真菌,其菌絲體生長階段和子囊果形成階段均需新鮮空氣。通氣狀況良好,有利于菌絲的健壯生長,子囊果的分化和生長發(fā)育。如果通氣狀況不良,容易發(fā)生柄長蓋小的畸形菇,影響品質,降低商品。尖**羊肚菌菌絲體生長能耐受較高的濃度,當濃度在空氣中達2.2%時,菌 絲生長達到大值。 益富源菌菇生態(tài)寶產品功效: (1)分解大分子營養(yǎng)物質分解培養(yǎng)料中纖維素等大分子物質成分,降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等**物,并優(yōu)化基料的團粒結構,提高其透氣性能和保水性能。 (2)固定空氣中的氮,增加培養(yǎng)料的營養(yǎng)供菌絲和子實體吸收利用,同時還具有解磷、解的作用,使無效態(tài)P、K轉化成有效態(tài)。 (3)富含多種食用菌需用營養(yǎng)元素,提前出菇分泌酶、細胞分裂素、赤霉素、胺素等生物活性物,補充營養(yǎng),促進菌絲扭結和子實體生長發(fā)育。 (4)拮抗有害微生物,抑制有害菌增殖,起到防病效果,提高培養(yǎng)料利用率、發(fā)菌率。 (5)增產增收,改善口感,增加養(yǎng)分,促進菌絲生長,改善菇類口感,提前出菇,延長保鮮期。
詞條
詞條說明
羊肚菌是世界上珍貴的食用菌,屬**營養(yǎng)滋補品,含有多種人體需要的氨基酸,具有補腎、*、補腦、提神的功能。主治精腎虧損、陽萎不舉,對頭暈、失眠、腸胃炎癥、脾胃虛弱、消化不良等有作用,還可*、*、預防感冒。目前國家收購價一直穩(wěn)定在每公斤 400~ 500元。過去只靠**,采集困難。 現(xiàn)將其栽培技術要點介紹如下。 一、栽培料配方 ①農作物秸粉 75%、麩皮 20%、磷肥 1%、石膏 1%、石灰 0
出菇管理是桑黃人工栽培是否成功關鍵的環(huán)節(jié)。將發(fā)好的桑黃在菌袋原基形成部位和菌絲扭結處劃V字口,栽培袋移至出菇室出菇架上,菌袋與菌袋間隔 10cm,立式擺放。同時出菇室要創(chuàng)造適合桑黃生長的溫度、濕度、通風、光照等良好的環(huán)境條件。室內溫度要控制在 25℃,夏季可采用空調控溫,但要調整好空調送風角度,不能直吹菌袋??臻g空氣相對濕度要保持在 85%~95%范圍,原基分化階段,出菇室空氣相對濕度控制在85%
桑 黃 菌 人 工 馴 化 栽 培 技 術 1 生長條件桑黃生理生態(tài)條件 與靈 芝基 本相似 ,生 長發(fā) 育所需條件 如下 。 1.1 營 養(yǎng) 桑黃既是腐生 菌 ,也 屬于兼性寄生 菌 ,其 營養(yǎng) 以 碳水化合物和含氮化合 物為基礎 ,也需要少 量礦 質元素。大 多數 闊葉樹及木 屑 、樹葉及其 他農作物莖 稈 ,加適量 的麩 皮 均可作為培養(yǎng)料。 1.2 溫度 桑黃屬于高溫 型藥用 真菌 ,菌
羊肚菌是怎么種出來的,使用益富源菌菇益生寶的作用原理? 1.是要制作母種,一般每年自然生長羊肚菌出菇的一潮菇作為培種標本,經過提純后成為可以在生產中使用的母種。 2.母種擴繁成原種,一般在種植前的一個半月或是兩個月左右制作原種。 3.經過一個月左右的培養(yǎng)菌絲長滿瓶并產生大量菌核,之后便能擴繁栽培種了 4.栽培種培養(yǎng)一個月左右菌絲長滿栽培袋,并產生大量菌核,便平整土地下種了 5.常規(guī)種植方式種植
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