長(zhǎng)沙馬爹利3L進(jìn)口洋酒一手貨源批發(fā)

時(shí)間：2021-07-18作者：汕頭市潮陽(yáng)區(qū)和平八寶酒業(yè)商行瀏覽：25

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根據(jù)酒精度，威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒。1990年頒布的大不列顛法律調(diào)節(jié)了威士忌的生產(chǎn)。它規(guī)定了在如下條件下，通過(guò)蒸餾谷物的方式獲得的蒸餾酒稱(chēng)為威士忌Whisky（或者成為Whishkey）。1.谷物的糖通過(guò)麥芽中含有的淀粉酶費(fèi)解出來(lái)，不使用管理部門(mén)禁止使用的其他種類(lèi)的酶。2.在酶的作用下進(jìn)行發(fā)酵。3.為使餾出物保持有使用的原料的芳香，蒸餾結(jié)束時(shí)酒的濃度不**過(guò)94.8%。4.酒在木桶中貯藏不**三年。

喝完的時(shí)間有講究，很多人認(rèn)為烈酒酒精含量高、酒體穩(wěn)定，所以開(kāi)瓶以后也可以慢慢喝，慢慢存放——其實(shí)這是不夠恰當(dāng)?shù)模_(kāi)瓶后的烈酒，品質(zhì)可以維持一段時(shí)間，但決不是越久越好。

威士忌（Whisky）是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的酒精度為43度左右的烈酒，顏色為金黃色、紅棕色、琥珀色，口味辛辣、干裂。

光看上面這些，就已經(jīng)覺(jué)得足夠繁瑣了。不過(guò)要想較*的了解威士忌的酒精規(guī)則，我們可能還需要了解一些酒精濃度的換算法則，因?yàn)椴⒉皇撬械木贫家浴?ABV”為單位的，有時(shí)我們還會(huì)看到Proof這個(gè)單位。


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