飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性**物(VOCS)和PM10的主要來源。近年來隨著環(huán)保治理的加強,*、省市區(qū)不斷強化餐飲經(jīng)營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作,但在監(jiān)管上仍存在一些問題和漏洞。 (1)主動環(huán)保意識差:多數(shù)中小型餐飲業(yè)主認(rèn)為持有工商、食藥等部門的證件即可合法經(jīng)營,忽視了環(huán)評審批,導(dǎo)致廚房油煙凈化設(shè)施安裝無規(guī)范要求; (2)安裝效果差異大:因油煙凈化設(shè)施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果懸殊太大,餐飲業(yè)主為逃避環(huán)保污染防治責(zé)任出現(xiàn)安裝的油煙凈化設(shè)施功率“小馬拉大車”現(xiàn)象比比皆是,安裝了但凈化效果不好的油煙擾民投訴問題也時有發(fā)生; (3)商家自律監(jiān)管難:在檢查過程中,餐飲業(yè)主雖安裝了油煙凈化設(shè),但自覺維護(hù)使用、定期清洗效果不明顯。出現(xiàn)安而不用,壞而不修,用而不洗,凈化效果差的現(xiàn)象屢見不鮮。 (4)監(jiān)察難度大:餐飲企業(yè)數(shù)量巨大,靠人力監(jiān)管無法實現(xiàn)全覆蓋;部分凈化設(shè)備安裝在天花板內(nèi)、高樓平臺等,導(dǎo)致監(jiān)管人員心有余力不足;有些監(jiān)測項目需要檢測公司、設(shè)備多次采樣、較長時間的分析鑒定,執(zhí)法成本高、難度大。 為了彌補現(xiàn)存餐飲行業(yè)在煙油監(jiān)測上的漏洞,同時便利監(jiān)管部門的監(jiān)察,維動油煙監(jiān)測數(shù)采儀應(yīng)運而生。油煙監(jiān)測模塊通過2G/4G與云端平臺進(jìn)行通信和數(shù)據(jù)交互,系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設(shè)備的開機狀態(tài)、運行狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控;實現(xiàn)開機率監(jiān)測,凈化效率監(jiān)測,設(shè)施停運告警,待清洗告警,異常告警等功能;對采集數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析、排名等統(tǒng)計功能;較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測方案,較具安全性和實效性。
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詞條說明
餐飲業(yè)為什么需要安裝餐飲油煙排放濃度在線監(jiān)測設(shè)備
飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性**物(VOCS)和PM10的主要來源。近年來隨著環(huán)保治理的加強,*、省市區(qū)不斷強化餐飲經(jīng)營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作,但在監(jiān)管上仍存在一些問題和漏洞。 (1)主動環(huán)保意識差:多數(shù)中小型餐飲業(yè)主認(rèn)為持有工商、食藥等部門的證件即可合法經(jīng)營,忽視了環(huán)評審批,導(dǎo)致廚房油煙凈化設(shè)施安裝無規(guī)范要求; (2)安裝效果差異大:因油煙凈化設(shè)施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果懸殊太
上海維動環(huán)保工程專注于中國環(huán)境保護(hù)事業(yè),是一家專業(yè)從事環(huán)保設(shè)備研發(fā)制造、環(huán)保系統(tǒng)開發(fā),環(huán)保工程施工,第三方環(huán)境服務(wù)及運營,環(huán)保設(shè)備銷售,環(huán)保技術(shù)咨詢、環(huán)境治理技術(shù)咨詢等綜合性環(huán)保公司。 維動環(huán)保工程是國內(nèi)專業(yè)的環(huán)保物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)供應(yīng)商,專業(yè)為企業(yè)提供生產(chǎn)現(xiàn)場中設(shè)備信息,生產(chǎn)信息,管理信息,生產(chǎn)人員信息及統(tǒng)計各種效率等信息網(wǎng)絡(luò)化采集及管理、自動化控制、軟件研發(fā)、實施、技術(shù)服務(wù)的國家**企業(yè)。維動現(xiàn)設(shè)
餐飲油煙在線監(jiān)測的標(biāo)準(zhǔn)已及相關(guān)法律法規(guī)
參考標(biāo)準(zhǔn): GB18483-2001 《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》 HJ/T212-2017 《污染源在線自動監(jiān)控(監(jiān)測)系統(tǒng)數(shù)據(jù)傳輸標(biāo)準(zhǔn)》 HJ477-2009 《污染源在線自動監(jiān)控(監(jiān)測)數(shù)據(jù)采集傳輸儀技術(shù)要求》 CCAEPI-RG-Y-020《環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證實施規(guī)則飲食業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)》 DB 11/1488-2018 《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 HJ76《固定污染源煙氣(SO2、N
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