帶你了解紅酒的正確喝法

時間：2021-07-10作者：汕頭市潮陽區(qū)和平八寶酒業(yè)商行瀏覽：177

       紅酒一直是社交生活中的。它含有維生素、葡萄糖、蛋白質(zhì)、氨基酸和葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸等**酸。對預(yù)防心血管疾病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松和老年癡呆癥有很好的作用。同時，對女性朋友也有“養(yǎng)顏”的效果。紅酒有很多優(yōu)點，但你不能忘記它你知道喝紅酒的正確方法嗎？
1、 沉酒
紅酒通常是平放的。瓶口的軟木塞長時間浸泡在紅酒中，久了會分解成木屑。所以我們必須在倒酒前把酒沉下去。你注意到紅酒瓶底的設(shè)計了嗎？瓶子底部的凹槽用來沉淀木屑。
2、倒酒
正確的倒酒方法是讓標(biāo)簽朝上，讓酒輕輕流出。倒葡萄酒時，不要搖晃瓶子，以免搖晃瓶底的木屑。同時，不要試圖倒出一滴紅酒，留下2厘米左右的酒。此外，不要**過每杯葡萄酒總?cè)萘康娜种?，將酒杯平放在瓶底不要讓紅酒放在桌上。
3、觀酒
觀酒是將盛滿紅酒的酒杯向燈光方向提起，輕輕傾斜酒杯，先看酒是否清澈透明，里面是否有木屑或雜質(zhì)，然后觀察酒的質(zhì)量。如果是紫紅色，那就意味著紅酒的年份少了。如果葡萄酒是深紅色的，外圍是微褐黃色，那么紅酒就是一種很好的老葡萄酒。我們一定要注意白酒的握法。輕輕握住杯柄或杯底。不要用手掌握住杯子。
4、聞酒
人的鼻子的敏感度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于舌頭的敏感度，所以我們只需要聞一聞就可以辨別紅酒的優(yōu)劣。聞一聞酒，就是把整個杯子的鼻孔蓋住，然后深呼吸。優(yōu)質(zhì)紅酒的香氣較淡，而劣質(zhì)紅酒的氣味不是陳香，而是辛辣的。
5、醒酒
醒酒是以手握酒杯的手腕為支點，由外向內(nèi)搖動酒杯，使酒沿杯壁均勻流動，從而加快酒與空氣接觸的概率，使酒與空氣充分反應(yīng)。如果覺得手腕的力量不好控制，也可以把杯子平放在桌子上，用食指和中指握住桌子上杯子的底部，像墨汁一樣旋轉(zhuǎn)。但是當(dāng)你旋轉(zhuǎn)時，你應(yīng)該用較少的力來防止液體從杯口溢出。當(dāng)然，借助醒酒器醒酒較方便。我非常喜歡清醒，因為清醒的過程是一種溫柔高貴的美。
6、品酒
品酒就是慢慢地提起酒杯，將杯口壓在下唇上，放在嘴唇上。當(dāng)頭部自然后傾時，將酒吸入口中，將酒捧在口中，用舌頭輕輕攪動，然后控制酒在口前，待會慢慢咽下。好的紅酒口感圓潤，口感舒暢，吞下油膩淡雅的香味后口感細(xì)膩。品酒時要注意每次吸入的酒精量應(yīng)控制在半口左右。
7、 喝酒
當(dāng)你和朋友在聚會上喝酒時，輕輕地傾斜杯子，輕輕地碰一下。平視對方以表示對他人的尊重，尤其是和女人喝酒的時候。當(dāng)你低頭開始喝酒時，你應(yīng)該收回你的眼睛，禮貌地看著自己的杯子，而不是對方的臉，即使他正在說話。
八、喝紅酒的細(xì)節(jié)
遇到別人喝紅酒的時候，記得把紅酒杯放在水杯的右邊，而且紅酒和白酒不同，喝的時候請慢慢享用，不要像白酒一樣喝。

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