山東啤酒設備廠家怎樣來選擇配置

時間：2021-01-16

     啤酒設備其實是分為大型、中型、小型等幾類，那么應該怎樣進行選擇和配置呢?今天，山東精鷹啤酒設備小編就來給大家講解一下。
     中小型啤酒廠設備包括：麥芽粉碎機、糖化罐、發(fā)酵罐、過濾機、灌裝機、殺菌機、制冷機、標簽噴碼機等等。全套設備占地面積約占300平方米—3500平方米左右，投資額100萬元-2000萬元人民幣不等，啤酒日產(chǎn)量3噸-50噸，可以生產(chǎn)瓶裝啤酒和散裝的鮮啤酒，在正常運營銷售的情況下大概一年半左右可以完成**。

      山東精鷹啤酒機械為中大型啤酒廠提供全套的啤酒生產(chǎn)設備：包括倉儲設備、麥芽粉碎設備、水處理設備、糖化設備、發(fā)酵設備、過濾設備、灌裝設備、酵母擴培設備、CIP清洗設備、殺菌系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、洗瓶機設備等，還包括前期車間廠房的設計、啤酒設備制造以及安裝調(diào)試工程、啤酒生產(chǎn)技術培訓、原材料供應、售后服務。中大型啤酒廠年產(chǎn)啤酒1萬噸-100萬噸，占地面積在50畝-500畝，投資額在2000萬元-10億人民幣，可生產(chǎn)精釀鮮啤、瓶裝熟啤等各種種類口感的啤酒，一般情況下，**周期在2-3年左右。

     山東精鷹可以為大、中型啤酒廠以及小型精釀工廠提供全套設備，技術，廠房圖紙，設備制造、安裝、調(diào)試，啤酒生產(chǎn)技術培訓，啤酒原材料供應，產(chǎn)出的啤酒確保達到國家標準。

　　(一)、糖化設備
采用三鍋二器，三器、四器等設備，也可以采用燭式過濾或者使用壓濾機，單次產(chǎn)出麥汁：15m3、30m3、80m3、100m3等，設備能力一般每天7-8批次。

糖化設備包括：麥芽處理粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、煮沸系統(tǒng)、旋沉系統(tǒng)、蒸汽系統(tǒng)、麥汁冷卻系統(tǒng)、自動控制系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)。

所有設備均采用底部進料方式，減少物料觸氧環(huán)節(jié)，所有設備外表面采用噴砂處理工藝，大方美觀。

     (二)、發(fā)酵系統(tǒng)

     發(fā)酵罐設備設計與制造。發(fā)酵罐，從50m3到500m3，全部采用SUS304食品級不銹鋼材料。制冷采用冷媒循環(huán)冷卻降溫方式，徑高比采用1：3.5，冷卻帶采用電腦控制加工的米勒板，具有耐高壓、精度高特點。發(fā)酵罐罐**采用成套安全組件，內(nèi)部清洗干凈徹底，無衛(wèi)生死角;罐底采用小錐底。

    (三)、筒倉及提升系統(tǒng) 可配置兩罐、三罐或多罐系統(tǒng)，輔料添加采用啟動隔膜泵輸送。降低了工人勞動強度;系統(tǒng)   
    全部過程檢測元器件、泵、閥門、換熱器均采用進口產(chǎn)品。保證系統(tǒng)穩(wěn)定可靠的運行;自動控制采用PLC+觸摸屏，實現(xiàn)了人性化人機界面操作;可根據(jù)實際的工藝要求自己編排清洗程序，適用性強;可以存儲多條清洗工藝路徑，便于操作。

    (四)、酵母擴培系統(tǒng)

    酵母擴培設備是將實驗室的菌種進一步擴大，使得數(shù)量和品質上滿足大規(guī)模批量化生產(chǎn)所需要的設備。設備均采用進口SUS304不銹鋼材料制造。內(nèi)部表面拋光≤0.4mm。外部表面400#機械拋光成噴砂丸處理，設備整體大方美觀。

    (五)、麥汁壓濾系統(tǒng) 壓濾機技術優(yōu)勢：

    采用膈膜板過濾技術，在原麥汁過濾后進行膜片吹氣預擠壓槽層，使槽層中大部分麥汁被擠出，減少洗槽水量和縮短麥槽洗槽時間;洗槽結束后再次用膜片吹氣擠壓槽層，將槽層中的大部分水擠出，既減少總洗槽水量又減少麥槽中的含水量，方便麥槽輸送，并能提高收得率。

   (六)、燭式硅藻土過濾機

    采用****制造工藝，使用進口SUS304不銹鋼材料，系統(tǒng)濾燭結構的支撐環(huán)采用進口產(chǎn)品，全部采用懸架不銹鋼，過濾時隨助濾劑的濾層厚度不斷增加，過濾面積隨之增大，使過濾量較為穩(wěn)定，有CIP反沖洗系統(tǒng)，在過濾后的啤酒液濁度可達到0.2-0.5EBC。

詞條
詞條說明
經(jīng)常喝酒卻不會保鮮？教你3招解決
夏季對于啤酒行業(yè)來說是一個火熱期，尤其是晚上的時候，幾個好友，來點烤串，配上幾杯新鮮精釀是很多人的選擇！但是對于店家來說，一般啤酒生產(chǎn)批量都比較大，保質期短，氣溫又高，若保存不當一不小心就容易老化，不新鮮了，為了使消費者隨時能喝上一杯鮮美的精釀啤酒，店主可是煞費苦心。較近也有客戶來咨詢這些相關問題，今天借這個機會，山東精鷹啤酒裝備—專業(yè)精釀啤酒設備制造廠家進行了總結分享給大家，如果還有其他不同的辦
精釀餐廳這樣設計，讓愛喝酒的人都往你這里跑
較近，我的朋友打算開一家特別的工藝啤酒餐廳，但是沒有任何想法，我很沮喪一樓賣工藝葡萄酒。在二樓開什么較合理？因為工藝啤酒很受歡迎，想投資的人有了新的方向，年輕一代對啤酒有多種選擇。借此機會，工藝餐廳的形式迎來了較好的發(fā)展。然而，在中國人的飲食消費習慣是有酒有飯，人們較注重享受的過程。如果單純在酒吧喝酒是不夠的，一些其他的項目可以打開給消費者選擇。作為一名啤酒設備技師，我曾多次參與工藝啤酒餐廳
小型啤酒廠如何快速開啟銷售渠道？
較近，朋友開了家精釀啤酒廠，在忙著做代理跑銷售。精釀啤酒已經(jīng)給很多人喝過了，味道很好，但是銷量很少，主要是找不到渠道銷售。小編根據(jù)客戶的經(jīng)營經(jīng)驗總結了幾點分享給大家。 1.了解：首先要清楚所要銷售的啤酒，它的口感、風味、酒精度、PH值、價格范圍等。了解全面才能較好的進行銷售。 2.經(jīng)營方案：精釀啤酒廠顧名思義就是專業(yè)生產(chǎn)精釀啤酒的工廠，有生產(chǎn)許可證，可以找有影響力的人通過網(wǎng)絡進行傳播，比如公眾號
影響啤酒設備價格的因素有哪些？自釀啤酒設備大概多少錢
同樣是啤酒設備，價格差距咋就那么大呢？不少新手在選購啤酒設備時，都會多挑選幾家進行考察、比較，選擇出適合自己的，但相比之下你會發(fā)現(xiàn)外觀、顏色一致的釀酒設備，偏偏在價格上出現(xiàn)了很大的差距。這是為什么呢？下面啤酒設備廠家來告訴你原因，讓愛好釀酒的朋友們輕松選購。 1、設備材質、質量當你去考察啤酒設備廠家的時候，每一個廠家都說自己的設備是不銹鋼材質焊接而成，但不銹鋼分為不同的型號，有工業(yè)級的、有食品