廣州餐飲店油煙檢測 餐館飯店油煙濃度檢測

時間：2021-01-12作者：廣分檢測院（廣州）質(zhì)檢有限公司瀏覽：809

餐飲服務(wù)單位：

為社會生活提供飲食服務(wù)的企業(yè)事業(yè)單位和其他經(jīng)營者，主要類型包括：

（一）獨(dú)立經(jīng)營的餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)；

（二）賓館、酒店、度假村等場所內(nèi)經(jīng)營性餐飲部門；

（三）設(shè)于機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的單位食堂；

（四）*廚房等集體用餐加工服務(wù)機(jī)構(gòu)。

油煙排放標(biāo)準(zhǔn)：

DB11/1488-2018 餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

檢測項(xiàng)目：

（1）油煙：

（2）顆粒物：

（3）非總烴

油煙布點(diǎn)：

需要按油煙凈化器去布組數(shù)，有幾臺油煙凈化器需要布幾組油煙

采樣次數(shù)：

每年進(jìn)行一次檢測

大氣污染物允許排放濃度如下：

單位：mg/m3

序號	污染物項(xiàng)目	允許排放濃度
1	油煙	1.0
2	顆粒物	5.0
3	非總烴	10.0
注：允許排放濃度指任何小于1小時濃度均值不得**過的濃度

注：允許排放濃度指任何小于1小時濃度均值不得**過的濃度

采樣位置：

采樣位置應(yīng)**選擇在垂直管段。應(yīng)避開煙道彎頭和斷面急劇變化部位。采樣位置應(yīng)設(shè)置在距彎頭、變徑管下游方向不小于３倍直徑，和距上述部件上游方向不小于１．５倍直徑處，對矩形煙道，其當(dāng)量直徑Ｄ＝２ＡＢ／（Ａ十Ｂ），式中Ａ、Ｂ為邊長。

采樣點(diǎn)：

當(dāng)排氣管截面積小于０．５平方米時，取動壓中位值處；**過上述截面積時，則按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。

采樣要求：

對餐飲服務(wù)單位大氣污染物的排放情況進(jìn)行監(jiān)測時，應(yīng)將采樣時段放在經(jīng)營時段或烹飪作業(yè)時段進(jìn)行


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