許昌智工電磁炒貨機(jī)工作原理

時間：2021-01-09作者：許昌智工機(jī)械制造有限公司瀏覽：119

 一，電磁工作原理

 許昌智工生產(chǎn)的電磁炒貨機(jī)是一種新型的炒貨設(shè)備，符合國家節(jié)能環(huán)保要求，使用起來就像家里的電磁爐一樣方便高效。同時它是利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換成熱能的新型炒貨機(jī)，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，即由整流電路將50HZ/60HZ的交流電換成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率20—40KHZ的高頻電壓，高速變化的電流通過線圈會產(chǎn)生高速變化的磁場，當(dāng)磁場內(nèi)的磁力線通過炒鍋的底部時，會在炒鍋底部金屬體內(nèi)產(chǎn)生無數(shù)的小渦流，使炒鍋本身自行高速發(fā)熱，從而加熱炒鍋內(nèi)的食物。



  二，應(yīng)用適用范圍

 休閑食品業(yè)：瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等 

 雜糧加工業(yè)：玉米、高粱、大米、糯米、大麥、小麥，苦蕎，綠豆、紅豆等

 榨油業(yè)：芝麻、油菜籽、大豆等

 調(diào)味品業(yè)：辣椒、花椒、大茴香、小茴香等

 制茶業(yè)：殺青、烘干

 制藥業(yè)：中藥刨制，蒼耳子，白術(shù)、王不留（清炒，蜜炒，醋炒，麩炒，輔料炒等）

 化工業(yè)：烘干與加熱化工原料

 **加工業(yè)：烘炒加工

 飼料加工業(yè)：原材料烘炒



 三，許昌智工電磁炒貨機(jī)設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)：

1.節(jié)能效果好：相比燃燒加熱和外置式電阻絲加熱圈節(jié)電效果在30%以上。

2.環(huán)境較友好：加熱部分熱量耗散少，工作環(huán)境溫度明顯降低，也沒有明火的安全隱患，作業(yè)的舒適度和安全性明顯改善。

3.使用壽命長：設(shè)備連續(xù)運(yùn)行溫度較低，不會像電熱絲存在高溫熔斷需要更換的問題，減少了二次投入和維護(hù)成本。

4.可提高設(shè)備產(chǎn)量：由于設(shè)備的加熱速度快，加熱均勻，加熱密度可調(diào)，可以顯著縮短預(yù)熱或者生產(chǎn)的升溫時間。加熱速度不會受溫度高低影響，提高了設(shè)備生產(chǎn)效率和產(chǎn)量。

5.智能化控制：整個加熱過程實(shí)現(xiàn)全自動化控制，可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程、高精度控制，是燃燒、電阻絲等輻射式被動加熱工藝無可比擬的。


許昌智工機(jī)械制造有限公司專注于炒貨機(jī),炒芝麻大豆油菜籽機(jī),空氣能烤煙設(shè)備等

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  詞條說明

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