超聲波乳化機的優(yōu)點

時間：2020-11-17

超聲波乳化機的優(yōu)點

粉碎不溶固體(或液體)的物理機制認為是超聲波空化作用。超聲波空化效應是指在強超聲波作用下，液體內(nèi)會產(chǎn)生大量的氣泡，小氣泡將隨著超聲振動而逐漸生長和增大，然后又突然破滅和分裂，分裂后的氣泡又連續(xù)生長和破滅。這些小氣泡急速崩潰時在氣泡內(nèi)產(chǎn)生了高溫高壓，且因氣泡周圍的液體高速沖入氣泡而在氣泡附近的液體中產(chǎn)生了強烈的局部激波，也形成了局部的高溫高壓，從而產(chǎn)生了超聲的粉碎、乳化作用。

超聲波乳化形成的乳液平均液滴尺寸小，可為0.2～2um;液滴尺寸分布范圍窄，可為01～10um或較窄。

超聲波乳濃度高，純?nèi)橐簼舛瓤?*過30%，外加乳化劑可高達70%。

形成的乳液較加穩(wěn)定，超聲乳化的一個重要特點就是可以不用或少用乳化劑使產(chǎn)生較穩(wěn)定的乳液。

可以控制乳液的類型。采用超聲乳化，在某些聲場條件下，O/W(水包油)和W/O(油包水)型乳液都可制備;然而用機械乳化方法這是不可能的,只有乳化劑的性質才能控制乳液的類型。

甲苯在水中乳化，在低聲強條件下可形成一種類型的乳液，而在高聲強條件下則可能形成另一種類型的乳液。

超聲波乳化生產(chǎn)乳渣所需功率小。

詞條
詞條說明
超聲波精油萃取機
超聲波發(fā)生器產(chǎn)生高頻高功率電流，驅動超聲波振動部件工作。超聲波發(fā)生器的功率可調(diào)，以適應不同的工作狀態(tài)。發(fā)生器內(nèi)還可根據(jù)需要集成有時序控制器，設定控制超聲波發(fā)振時間和間歇時間。超聲波萃取的優(yōu)點介紹：超聲波萃取和常規(guī)萃取技術相比，超聲波輔助萃取快速、、高效。超聲波萃取適用于中藥材有效成份的萃取，是中藥制藥徹底改變傳統(tǒng)的水煮醇沉萃取方法的新方法、新工藝。與水煮、醇沉工藝相比，超聲波萃取具有如下**特點：
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