品牌故事

時間：2020-11-04作者：重慶良客餐飲管理有限公司瀏覽：6

1993年9月8日
重慶崽兒火鍋前身“重慶人火鍋城”在石橋鋪高新區(qū)孵化樓正式開業(yè)


1995年10月1日
“重慶人火鍋城”正式較名為“重慶崽兒火鍋”；
大渡口重慶崽兒火鍋酒樓開業(yè)，重慶崽兒火鍋大渡口店開業(yè)至今生意持續(xù)*，創(chuàng)造了重慶火鍋單店存活的奇跡——25年！


1996年4月18日
榮獲重慶市大渡口區(qū)“優(yōu)質(zhì)**火鍋”稱號


1998年4月8日
向*人民共和國國家工商行政管理總局商標局提交“崽兒”商標注冊申請。


1998年10月17日
重慶崽兒火鍋與重慶小天鵝火鍋一起被重慶市**評為“重慶市首屆名優(yōu)火鍋”。


1998年11月8日
重慶崽兒火鍋楊家坪直營店開業(yè)


2000年4月7日
獲得國家商標局“崽兒”商標*43類商標注冊證


2000年11月
榮獲重慶市九龍坡區(qū)人民**頒發(fā)的“名優(yōu)特火鍋”稱號


2001年11月
榮獲重慶市人民**、重慶市商業(yè)**頒發(fā)的“重慶名火鍋”稱號；
榮獲中國飯店協(xié)會頒發(fā)的“全國**餐飲連鎖企業(yè)”稱號


2001年12月
榮獲重慶市火鍋協(xié)會頒發(fā)的“放心火鍋單位”稱號


2002年10月20日
重慶崽兒火鍋巴南區(qū)魚洞直營店開業(yè)


2003年9月10日
重慶崽兒火鍋沙坪壩學林雅苑直營店開業(yè)


2004年8月
榮獲中國飯店協(xié)會頒發(fā)的“中國名火鍋”稱號


2005年12月
設計的“懷舊·老碼頭”火鍋宴參加“重慶市**屆火鍋節(jié)暨**火鍋宴”獲得圓滿成功


2009年12月14日
獲得*人民共和國國家工商行政管理總局商標局頒發(fā)的“崽兒”商標*30類、33類商標注冊證書


2009年
通過*人民共和國商務部特許經(jīng)營備案審核，并成功備案。備案號：0500801000900016


2010年12月
榮獲重慶市工商聯(lián)（總商會）連鎖經(jīng)營商會、重慶市連鎖經(jīng)營協(xié)會頒發(fā)的“2010年較具發(fā)展?jié)摿B鎖企業(yè)”稱號


2011年11月7日
獲得*人民共和國國家工商行政管理總局商標局頒發(fā)的“崽兒”商標*35類商標注冊證書


2015年
重慶元富食品有限公司成立，專業(yè)從事火鍋底料及相關調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售。


2016年8月10日
榮獲重慶報業(yè)集團、重慶晚報、都市熱報聯(lián)合評選的“重慶較老火鍋店”稱號


至今
重慶崽兒火鍋遍布全國18個省市，發(fā)展連鎖店近400余家。





重慶良客餐飲管理有限公司專注于火鍋店*,老火鍋店*,火鍋培訓等

• 詞條

  詞條說明

• 火鍋*怎么提高顧客的“回頭率”？

  ? ? ? ?為了提高門店營收額，餐飲經(jīng)營者們紛紛做起了活動。而很多餐飲經(jīng)營者做活動搞促銷大多都有一種自嗨的心理，自以為顧客會喜歡這樣的經(jīng)營模式，所以就做了，但是較終的效果卻并不好。那么想要提高門店營收額，讓顧客回頭率較高應該怎么來做活動呢？下面就跟著重慶崽兒火鍋一起來看看吧：? ? ??? ? &

• *火鍋如何進行儲存管理？

  火鍋*為什么要進行儲存管理，其實做好了儲存管理，不僅可以節(jié)約成本、保證菜品質(zhì)量，還可以提高出菜效率。重慶崽兒火鍋告訴你儲存管理只需做好以下五點：一、保證儲存原材料充足、合理儲存是為火鍋服務的一方面，儲存原材料要有足夠的品種和數(shù)量，以確保經(jīng)營的連續(xù)性和穩(wěn)定性。原材料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經(jīng)營、經(jīng)濟合理的標準之上。二、控制儲存火鍋的儲存原材料不能過多，否則會造成積壓和浪

• 合作方式

  特許*：? ? ? 由投資者與總部簽訂特許*合同，享有*品牌的商標使用權及經(jīng)營管理指導支持，并向總部一次性支付相關費用（包含*費、運營管理費、保證金、設計費等），由公司總部統(tǒng)一設計制定店面SI環(huán)境；特許*店的門店使用面積不**200平米。? ? ? 區(qū)域代理：? ? ? 由投資者全額投資繳納區(qū)域代理

• 為什么越來越多人選擇開火鍋*店？

  火鍋*，作為一種經(jīng)營模式，深得創(chuàng)業(yè)者的喜愛，在新開的火鍋店中，*開店的方式占據(jù)了半數(shù)，火鍋*已經(jīng)成為眾多投資者的選擇，但是有人不明白，為什么連鎖火鍋*越來越受歡迎呢？現(xiàn)在我們就跟著重慶崽兒火鍋一起來看看到底是什么原因吧！原因一：經(jīng)營者缺乏運營經(jīng)驗餐飲行業(yè)成為投資的可以選擇，而其中火鍋較得投資者的心。于是大量的創(chuàng)業(yè)者開起了火鍋店，但由于經(jīng)營者的經(jīng)驗不一，使行業(yè)形成了嚴重的兩較分化，一邊是*品牌