餐飲油煙監(jiān)測云平臺

時間：2020-09-21作者：安科瑞電氣股份有限公司瀏覽：4

餐飲油煙監(jiān)測云平臺

 

一、云平臺簡介
1、概述
功能：
餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性**物（VOCS）和PM10的主要來源之一。近年來隨著環(huán)保治理的加強，各級**不斷強化餐飲經(jīng)營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監(jiān)管上仍存在一些問題和漏洞。
（1）主動環(huán)保意識差：多數(shù)中小型餐飲業(yè)主認(rèn)為持有工商、食藥等部門的證件即可合法經(jīng)營，忽視了環(huán)評審批，導(dǎo)致廚房油煙凈化設(shè)施安裝無規(guī)范要求；
（2）因油煙凈化設(shè)施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果，盡管安裝了凈化設(shè)備，凈化效果不好的油煙擾民投訴問題也時有發(fā)生；
（3）商家自律監(jiān)管難：在檢查過程中，餐飲業(yè)主雖安裝了油煙凈化設(shè)備，但沒有做到自覺維護(hù)使用，定期清洗效果不明顯；
（4）監(jiān)察難度大：餐飲企業(yè)數(shù)量巨大，靠人力監(jiān)管無法實現(xiàn)全覆蓋，有些監(jiān)測項目需要專業(yè)檢測公司和專業(yè)設(shè)備多次采樣，較長時間的分析鑒定，監(jiān)察成本高、難度大。
為了彌補現(xiàn)存餐飲行業(yè)在煙油監(jiān)測上的漏洞，同時便利監(jiān)管部門的監(jiān)察，安科瑞油煙監(jiān)測云平臺應(yīng)運而生。油煙監(jiān)測模塊通過2G/4G與云端平臺進(jìn)行通信和數(shù)據(jù)交互，系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設(shè)備的開機狀態(tài)、運行狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控；實現(xiàn)開機率監(jiān)測，凈化效率監(jiān)測，設(shè)施停運告警，待清洗告警，異常告警等功能；對采集數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析、排名等統(tǒng)計功能；較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測方案，較具安全性和實效性。
 
2、應(yīng)用場所
二、平臺結(jié)構(gòu)
       平臺GIS地圖采集餐飲油煙處理設(shè)備運行狀態(tài)和油煙排放的濃度數(shù)據(jù)，自動對標(biāo)排放及異常企業(yè)進(jìn)行提示預(yù)警，監(jiān)管部門可*進(jìn)行處理，督促餐飲企業(yè)整改設(shè)備，并定期清洗、維護(hù)，實現(xiàn)減排環(huán)保，不擾民等目的。
現(xiàn)場安裝監(jiān)測終端，持續(xù)監(jiān)測油煙凈化器的工作狀態(tài)，包括設(shè)備運行的電流，同時結(jié)合排煙口的揮發(fā)性物質(zhì)、顆粒物濃度等
進(jìn)行對比分析，一旦排放標(biāo)，系統(tǒng)會發(fā)出異常信號。
 
 
油煙監(jiān)測設(shè)備用來監(jiān)測油煙、顆粒物、NmHc等數(shù)據(jù)
凈化器和風(fēng)機配合對油煙進(jìn)行凈化處理，同時對凈化設(shè)備的電流進(jìn)行監(jiān)測
設(shè)備通過4G網(wǎng)絡(luò)將采集的數(shù)據(jù)上傳至遠(yuǎn)程云端服務(wù)器
 
三、平臺主要功能
 
在線監(jiān)測
對油煙排污數(shù)據(jù)的監(jiān)測，包括油煙排放濃度，顆粒物，NmHc等數(shù)值采集監(jiān)測；同時對監(jiān)控風(fēng)機和凈化器的啟停狀態(tài)、運行數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測。
告警數(shù)據(jù)監(jiān)測
系統(tǒng)根據(jù)采集的油煙數(shù)值大小，產(chǎn)生對應(yīng)的排放標(biāo)告警；對凈化器的運行數(shù)據(jù)分析，上傳凈化設(shè)備對應(yīng)的運行、停機、故障等告警事件。
數(shù)據(jù)分析
運行時長分析，離線分析；告警占比、排名分析；歷史數(shù)據(jù)統(tǒng)計，企業(yè)分析報告等。
隱患管理
系統(tǒng)對采集的告警數(shù)據(jù)分析，產(chǎn)生對應(yīng)的隱患記錄，派發(fā)、處理隱患，及時處理告警，形成閉環(huán)。
基礎(chǔ)數(shù)據(jù)維護(hù)
個人信息、權(quán)限維護(hù)，企業(yè)信息錄入，對應(yīng)測點信息錄入等。
數(shù)據(jù)服務(wù)
數(shù)據(jù)采集，短信提醒，數(shù)據(jù)存儲和解析。
設(shè)備清洗維護(hù)
對油煙監(jiān)測設(shè)備制定濾芯清洗/更換的維護(hù)計劃，在設(shè)定的期限期后，系統(tǒng)會產(chǎn)生對應(yīng)的報警，來提醒用戶對采 集濾芯進(jìn)行更換或者清洗操作。
 
四、云平臺配置
 
五、業(yè)務(wù)模式
（一）數(shù)據(jù)托管方式
安科瑞指導(dǎo)用戶完成油煙監(jiān)測設(shè)備的安裝，用戶將數(shù)據(jù)上傳至安科瑞油煙監(jiān)測運營云平臺，委托安科瑞管理，按規(guī)定/約定收取托管費用。
（二）用戶自建平臺
平臺建在用戶監(jiān)控室內(nèi)（或*地點），硬件客戶可以按照我方推薦設(shè)備配置標(biāo)準(zhǔn)采購或者申請阿里云服務(wù)器。安科瑞為客戶完成平臺的建設(shè)和運管隊伍的培訓(xùn)。

安科瑞電氣股份有限公司專注于4G計量表,多用戶表,分表計電,建筑能耗系統(tǒng),藍(lán)牙電表,馬達(dá)保護(hù)器,配電房運維系統(tǒng),配電列頭柜,手機抄表系統(tǒng),溫度監(jiān)測方案,線路保護(hù)器,銀行安全用電,遠(yuǎn)程抄表系統(tǒng)等, 歡迎致電 13774416974

• 詞條

  詞條說明

• 淺談醫(yī)用it隔離電源在DSA手術(shù)室配電中的應(yīng)用

  摘要：隨著科技的不斷進(jìn)步，醫(yī)院的電氣設(shè)備在不斷較新、增多，于是對配電要求越來越高。在確保電氣裝置的安全和所連接的醫(yī)用電氣設(shè)備安全操作的情況下，提高對其供電的安全性和不間斷性，確保醫(yī)療過程的安全，是一件十分重要的工作。文章通過某醫(yī)院手術(shù)室實例，闡述了在DSA手術(shù)室切入醫(yī)用 IT系統(tǒng)，可提高醫(yī)院 正常工作的安全性和不間斷性，減少室突然停電事故的發(fā)生機率。關(guān)鍵詞：DSA ；手術(shù)室；配電；IT系統(tǒng)；1前言

• 探討大數(shù)據(jù)下構(gòu)建智慧消防建設(shè)的思考

  李茫茫安科瑞電氣股份有限公司 上海嘉定 201801?摘要 ：在大數(shù)據(jù)時代，各行各業(yè)開始引入大數(shù)據(jù)技術(shù)，以推動行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，迎合信息時代對行業(yè)的智能化發(fā)展要求。在消防工作方面，同樣應(yīng)當(dāng)加強大數(shù)據(jù)等**信息技術(shù)的應(yīng)用，以便完成智慧消防建設(shè)，為消防工作的開展提供強有力的技術(shù)支撐，促使消防資源得到合理分配和利用，為社會消防安全治理工作的開展提供**。?1 、大數(shù)據(jù)時代智慧消防的特點分

• 淺談數(shù)據(jù)中心末端配電方式特點

  (二維碼自動識別)隨著云服務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等信息技術(shù)的快速發(fā)展，現(xiàn)代數(shù)據(jù)中心正朝著大型化、高密度、綠色環(huán)保、模塊化的方向發(fā)展；IT隨著技術(shù)的發(fā)展和出租機房等商業(yè)模式的興起，機房建設(shè)初期機柜密度的不確定性大大提高，對機房終端供配電系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)性、可持續(xù)性、靈活性和可靠性提出了新的挑戰(zhàn)。由于其局限性，傳統(tǒng)的終端配電方式難以適應(yīng)當(dāng)今技術(shù)的發(fā)展。使用1萬A以下靈活的小母線取代了機柜和電纜的配電模式，成為

• Acrel-1000DP分布式光伏系統(tǒng) 在某重工企業(yè)18MW分布式光伏中應(yīng)用

  摘 要：分布式光伏發(fā)電特指在用戶場地附近建設(shè)，運行方式以用戶側(cè)自發(fā)自用、余電上網(wǎng)，且在配電系統(tǒng)平衡調(diào)節(jié)為特征的光伏發(fā)電設(shè)施，是一種新型的、具有廣闊發(fā)展前景的發(fā)電和能源綜合利用方式，它倡導(dǎo)就近發(fā)電，就近并網(wǎng)，就近轉(zhuǎn)換，就近使用的原則，不僅能夠有效提高同等規(guī)模光伏電站的發(fā)電量，同時還有效解決了電力在升壓及長途運輸中的損耗問題,發(fā)展分布式光伏發(fā)電對優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)、實現(xiàn)“雙碳目標(biāo)”、推動節(jié)能減排、實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可