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大櫻桃貯藏保鮮的方法有哪些?、如何進行?
大櫻桃貯藏保鮮的方法有冰窯貯藏法、冷庫貯藏法和氣調(diào)庫貯藏法、 減壓氣調(diào)貯藏法。
(l)冰窯貯藏法
此方法屬于一種簡單的貯藏方法。在降溫時需要量的冰塊降溫而且維持其低溫狀態(tài), 局限性很大。 操作方法上要求也不是很嚴格,所以,在大櫻桃貯藏保鮮時間和貯藏保鮮質(zhì)量上都有的影響 。 冰窯貯藏方法普及范圍也很小, 不宜提倡 。
(2)冷庫建藏法
冷庫貯藏方法應用較為廣泛,有大型的氨冷庫、小型的氟冷庫。一般來說,貯藏櫻桃適宜也是效果的就是小型的恒溫冷風庫,操作起來簡單,投資風險小、耗能少、 降溫速度快。 山東省果樹研究所研制并推廣的小型掛機自動冷庫貯藏大櫻桃效果很好, 以此恒溫冷庫為例敘述冷庫貯藏大櫻桃的方法和步驟。
①對恒溫冷庫進行消毒和降溫即入貯前的準備工作。在入貯大櫻桃前1周左右,檢査冷庫的各種配套設施。如機組的運轉情況,控制系統(tǒng)是否正常,檢査完畢后就是冷庫的消毒工作,對冷庫內(nèi)的各種設施進行嚴格、系統(tǒng)的消毒。注意,在消毒時應對庫內(nèi)的金屬性部分進行保護, 用2% ~3%的安特福爾敏水溶液進行噴刷 。 冷庫的消毒有兩種消毒方法。
疏碳意蒸法: 此方法是采用硫磺燃燒的煙霧來熏冷庫。 在操作時嚴禁有明火出現(xiàn), 用硫磺煙霧熏時將冷庫門關嚴1 天左右,然后,通風換氣,放出殘余氣體,使庫內(nèi)無異味。
液體藥劑噴灑:用1%~2%的福爾馬林、84消毒液、漂等液體將整個冷庫內(nèi)所有的設施用噴霧器將配好的溶液噴灑 。 消毒完畢后要晾干庫內(nèi)所有的配套設施, 以免影響貯藏質(zhì)量。
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衰老期樹的修剪特點是什么? .
大櫻桃要大量結果.大約經(jīng)過15年的時間.因多數(shù)結果枝枝軸的延伸,結果部位遠離母枝,生長結果能力明顯減弱,而進人衰老期.樹勢明顯減弱,果實產(chǎn)量和質(zhì)量下降,應及時進行較新。修剪的任務是較新樹冠和培養(yǎng)新枝,從中選留一些方向適當?shù)闹ρ?通過培養(yǎng)重新恢復樹冠骨架。
較新時主要處理密集大枝,并在內(nèi)膛光禿帶培養(yǎng)結果枝。 需較新的大枝,是分期分批的進行,以免一次疏除大枝過多, 削弱樹冠的較新能力。在較新大枝的同時,若其上著生較旺的側生技,也可在這個較旺的側生枝上端較新,以后培養(yǎng)為主技。衰老樹的內(nèi)膛大都光禿,可利用樹冠內(nèi)膛徒長枝來培養(yǎng)成大枝或結果枝,這就必須進行重短截,削弱其生長勢,促進分枝,及早形成結果枝。較新的時間以早春萌芽前進行為好。如果僅骨干枝上部衰弱,中、下部有較強的分枝時.也可回縮至較強分枝上進行較新,使樹勢盡快恢復。
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