冰是較重要的**酸之一。主要用于、醋酐、纖維、酯和金屬鹽等,也用作農(nóng)藥、醫(yī)藥和染料等工業(yè)的溶劑和原料,在照相藥品制造、織物印染和橡膠工業(yè)中都有廣泛用途。冰是重要的**化工原料之一,它在**化學(xué)工業(yè)中處于重要地位。廣泛用于合成纖維、涂料、醫(yī)藥、農(nóng)藥、食品添加劑、染織等工業(yè),是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要組成部分。
冰按用途又分為工業(yè)和食用兩種,食用冰可作酸味劑、增香劑??缮a(chǎn)合成食用醋。用水將稀釋至4~5%濃度,添加各種調(diào)味劑而得食用醋。其風(fēng)味與釀造醋相似.常用于番茄調(diào)味醬、蛋黃醬、醉米糖醬、泡菜、干酪、糖食制品等。使用時(shí)適當(dāng)稀釋,還可用于制作蕃茄、蘆筍、嬰兒食品、沙丁魚、魷魚等罐頭,還有酸黃瓜、肉湯羹、冷飲、酸法干酪用于食品香料時(shí),需稀釋,可制作軟飲料,冷飲、糖果、焙烤食品、布丁類、膠媒糖、調(diào)味品等。作為酸味劑,可用于調(diào)飲料、罐頭等。洗滌通常使用的冰,濃度分別為28%,56%,99%的.如果買的是冰,把28CC的冰加到72CC的水里,就可得到28%的。較常見的是它以56%的濃度出售,這是因?yàn)檫@種濃度的只要加同量的水,即可得到28%的。濃度大干28%的會(huì)損壞纖維和代納爾纖雛。
草酸是**酸中的強(qiáng)酸之一,在高的酸性溶液中,草酸易被氧化生成和水.草酸能與堿類起中和反應(yīng),生成草酸鹽。也一樣,28%的具有揮發(fā)性,揮發(fā)后使織物是中性;就象氨水可以中和酸一樣,28%的也可以中和堿。堿也會(huì)導(dǎo)致變色。用酸(如28%的)即可把變色恢復(fù)過來. 這種酸也常用來減少由丹寧復(fù)合物、茶、咖啡、果計(jì)、軟飲料以及啤酒造成的黃漬。在去除這些污漬時(shí),28%的用在水和中性潤(rùn)滑劑之后,可用到較大程度。具有防腐劑的作用。1.5%就有明顯的抑菌作作用。在3%范圍以內(nèi),避免了霉斑引起的肉色變綠變黑。濃度**過3%時(shí),對(duì)肉色有不良影響,可用3%+3%抗壞血酸處理保持肉色。
詞條
詞條說明
屬于什么化合物為無色液體,沸點(diǎn)131.7℃。**次世界大戰(zhàn)期間主要用于生產(chǎn)*炸藥所需的苦味酸。1940年到1960年間,大量用于生產(chǎn)()殺蟲劑。1960年后,逐漸被高效低殘毒的其他農(nóng)藥所取代,的需求量日趨下降。主要用做乙基纖維素和許多樹脂的溶劑,生產(chǎn)多種其他系中間體,如等。中文名: 外文名: chlorobenzene: 一氯代分子式: C6H5
主要用途1.GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料。可少量用于玉蘭、依蘭、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作頭香來提調(diào)新鮮果香之用,特別是用于香水香精中,有圓熟的效果。適用于櫻桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、懸鉤子、香蕉、生梨、鳳梨、檸檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白蘭地、威士忌、朗姆、黃酒、白酒等亦用之。2.乙酯是應(yīng)用較廣的脂肪酸酯之一,是一種快干性溶劑,具有優(yōu)異的溶解能力
1、邊攪拌邊將三氯化磷緩慢滴加到水中,控制滴加速度,使反應(yīng)不至于太過激烈,并用冰水冷卻反應(yīng)器。反應(yīng)結(jié)束后進(jìn)行過濾,濾液于140℃以下加熱蒸發(fā)至原體積的三分之一,以趕走氯化氫氣體,然后冷卻至60-85℃,加入少量亞磷酸結(jié)晶作為結(jié)晶種,攪拌下進(jìn)一步冷卻結(jié)晶,制的亞磷酸。其反應(yīng)式如下:PCI3+ 3H2O → H3PO3+ 3HCl2、取1000mL三頸圓底燒瓶,裝配上機(jī)器攪拌器,滴液漏斗和冷凝器(出口
? ? ?乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化學(xué)式CH3COOH,是一種**一元酸,為食醋主要成分。純的無水乙酸(冰醋酸)是無色的吸濕性固體,凝固點(diǎn)為16.6℃(62℉),凝固后為無色晶體,其水溶液中呈弱酸性且蝕性強(qiáng),蒸汽對(duì)眼和鼻有刺激性作用。? ? ?冰醋酸的用途:? ? ?乙酸是大宗化
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