隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活水平得到了較大地提高,對(duì)健康的追求變得越來(lái)越重要。紫薯作為一種營(yíng)養(yǎng)**高,不僅富含花青素、硒和鐵,同時(shí)還具有很好的保健功能。但新鮮紫薯采摘后含水量高,易腐爛變質(zhì),需要經(jīng)過(guò)烘干處理才能進(jìn)行二次加工。 紫薯烘干機(jī)采用空氣能熱泵烘干方式,實(shí)現(xiàn)智能化控溫控濕,一方面精確控制物料烘房的溫濕度的按設(shè)定,另一方面多時(shí)間段定制各種烘干模式,用戶可以依據(jù)紫薯的品質(zhì),淀粉及含水量,調(diào)節(jié)出合適的烘干工藝環(huán)境,制造出肉質(zhì)柔滑、口感醇正的紫薯干片。 紫薯烘干工藝流程 原料選擇→清洗去皮→切片切條→瀝干裝盤→烘干冷卻→分級(jí)包裝。 紫薯烘干參考工藝 1、待烘房溫度升至大約30℃時(shí)將紅薯片放入烘房?jī)?nèi)部,設(shè)定溫度為40℃,烘干時(shí)間為1-2小時(shí); 2、溫度設(shè)定為45℃,烘干時(shí)間為2-3小時(shí) 3、溫度設(shè)定為60℃,烘干時(shí)間為3小時(shí),此時(shí)紫薯片含水量應(yīng)不**過(guò)10%; 4、關(guān)閉電源,1小時(shí)后取出物料,再進(jìn)行室溫回軟1-2小時(shí),此過(guò)程挑出未達(dá)到烘干要求的紫薯片進(jìn)行再回房烘干。 紫薯烘干機(jī)系統(tǒng)不僅有著友好的操作界面,而且可以預(yù)存儲(chǔ)烘干溫度曲線,實(shí)現(xiàn)全程**,同時(shí)烘干后紫薯品質(zhì)有**,是未來(lái)熱泵智能化發(fā)展的一種方式。
詞條
詞條說(shuō)明
卓異空氣能胡蘿卜烘干機(jī)干燥技術(shù)要點(diǎn)
胡蘿卜,又稱“小人參”,具有較高的營(yíng)養(yǎng)**。長(zhǎng)期食用胡蘿卜不僅可以補(bǔ)充人體所需的維生素,而且還具有改善視力、減緩人體細(xì)胞老化的功效。農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī) 胡蘿卜也是我們?cè)谑袌?chǎng)上較常見的蔬菜之一,大多數(shù)人都是用來(lái)煲排骨湯或者切絲炒著吃。跟隨國(guó)家的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的步伐,現(xiàn)在很多人用胡蘿卜來(lái)加工生產(chǎn)出可口、美味的休閑食品。下面咱們就來(lái)看看東莞藍(lán)冠胡蘿卜烘干機(jī)怎么樣加工和干燥的 蘿卜烘干機(jī) 首先是選取新鮮的胡蘿卜進(jìn)
金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等,以其菌蓋滑嫩、柄脆、營(yíng)養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世,特別是涼拌菜和火鍋的上好食材,其營(yíng)養(yǎng)豐富、清香撲鼻而且味道鮮美,深受大眾的喜愛。 金針菇在自然界廣為分布,中國(guó)、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植。金針菇在我國(guó)分布廣泛,栽培歷史十分悠久,北起黑龍江,南至云南,東起江蘇,西至新疆均適合金針菇的生長(zhǎng)。 新鮮金針菇含水量約為90%,烘干要求含水量為1
環(huán)保蔬菜熱泵烘干機(jī)大體上擁有五方面的優(yōu)勢(shì)
隨著環(huán)保蔬菜熱泵的發(fā)展及應(yīng)用升級(jí),與傳統(tǒng)的蔬菜晾曬干制和燃煤烘干,環(huán)保蔬菜熱泵烘干機(jī)采用的新技術(shù)凸顯出較加的明顯優(yōu)勢(shì),這也是熱泵烘干機(jī)在現(xiàn)今和未來(lái)市場(chǎng)上備受青睞的原因。環(huán)保蔬菜熱泵烘干機(jī)大體上擁有五方面的優(yōu)勢(shì)。 首先,環(huán)保蔬菜熱泵烘干機(jī)的應(yīng)用范圍較加廣泛,通過(guò)控制熱泵的運(yùn)行狀況,可以將烘干機(jī)內(nèi)部的溫度控制在20-80℃之間,完全滿足大多數(shù)的物料烘干需求。目前環(huán)保蔬菜熱泵烘干機(jī)可以應(yīng)用的領(lǐng)域有:蔬
魚干烘干的種類非常之多,將新鮮魚類經(jīng)充分烘曬干制而成。海魚、淡水魚都可以制成魚干。脫脂魚干是以優(yōu)質(zhì)鮮魚為原料,經(jīng)過(guò)高溫蒸煮、烘干等程序精制而成,各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。海魚相比淡水魚由于體積較小以及溫度要求可調(diào)范圍較大,所以海魚烘干質(zhì)量**。除了傳統(tǒng)工藝,太陽(yáng)曬干,就是市面上烘干設(shè)備種類較多,每種烘干設(shè)備都沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),烘烤出來(lái)的魚干色澤和營(yíng)養(yǎng)成分也參差不齊,如果采用煤鍋爐或者油鍋爐以及燒
聯(lián)系人: 鄧良偉
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