魚類加工清洗廢水處理設備

時間：2020-07-13

魚類加工清洗廢水處理設備

魚肉的營養(yǎng)豐富，不僅因為其中的蛋白質含量高，容易消化，含有B族維生素和鈣、鋅、硒、碘等礦物質，較因為其中的脂肪富含歐咪伽3脂肪酸，對預防心腦血管疾病和促進智力發(fā)育有益。魚罐頭保質期長且使用方便備受人們的歡迎。在魚類罐頭的加工過程中會產生一定的廢水也就是我們平時說的食品污水，我國**對食品污水有著相應的排放標準，污水需要經過處理后到達排放標準才能排放。

首先冷凍魚用水解凍后人工清理去除頭、尾、內臟，然后用水清洗，再進行腌制（10分鐘），腌制好的魚60%送至油炸機進行油炸，40%放入蒸煮鍋內進行蒸煮，油炸蒸煮好后同用番茄等配料熬成的汁一起裝罐密封，然后用殺菌鍋殺菌，自然冷卻后包裝入庫。從魚類罐頭的加工工藝，我們可以看出魚類罐頭加工廢水食品污水主要在解凍和清洗兩個環(huán)節(jié)產生，污水中很有大量的食物殘渣，具有水量大，可生化性好的特點。山東恒沃遠達環(huán)?？萍加邢薰疽罁~類罐頭加工廢水生活污水的特點、濃度以及污水排放量，綜合多年污水處理的實踐經驗，設計研發(fā)了魚類罐頭加工廢水食品污水處理設備，該設備出水效果好，完全到達相應的污水排放標準，且運行費用少，投資成本低。

海鮮魚類加工生產流程：原料解凍→片魚→去臟→清洗→裝盤→速凍→包裝。原料凍魚解凍、水洗、控水、恒沃遠達、清洗等工序產生生產廢水，生產設備洗刷、車間地面產生沖洗排水，其主要污染物為CODcr、BOD5、SS、氨氮等。水產加工污水恒沃遠達物和懸浮物含量高，蛋白質、油脂等大分子恒沃遠達物質多；氨氮及磷濃度高，出水氮磷達標比較困難；水溫低，生化降解速率慢；水排放季節(jié)性較強，水質水量波動大；污泥量大，污泥成膠體狀，難脫水。由于水產加工廢水排放量不均衡，水質波動較大，必須加強預處理措施，才能達到穩(wěn)定處理恒沃遠達。廢水經格柵攔截去除水中的顆粒物，將魚皮、肉屑、魚骨等固體懸浮物分離出來再進入調節(jié)池，在池內設置曝氣裝置，它具有脫臭、加速污水中油類的分離等作用，改善廢水可生化性，保證后續(xù)生物處理的xiaoguo。由于廢水中含大量油脂，應設置除油設備。氣浮機是溶氣系統在水中產生大量的微細氣泡，使空氣以高度分散的微小氣泡形式附著在懸浮物顆粒上，造成密度小于水的狀態(tài)，利用浮力原理使其浮在水面，從而實現固液分離的水處理設備。氣浮機分為**效淺層氣浮機，渦凹氣浮機，平流式氣浮機。目前在給水、工業(yè)廢水和城市污水處理方面都有應用。氣浮機優(yōu)點在于它固-液分離設備具有投資少、占地面較小、自動化程度高、caozuo管理方便等特點。

食品加工污水的COD濃度一般較高；污水的氨氮含量較高。因腸和內臟內含有大量的**氮物質，在生化處理的過程中容易轉變?yōu)榘钡?。污水的懸浮物含量高。在切片工序中產生大量的碎肉雜物以及細小羽毛，導致污水中懸浮物含量較高。應注意預處理措施，在生化處理前去除以上物質，防止碎肉分解后增加污水的**污染濃度。

一般常用物化工藝和生化處理。物化工藝是以去除污水中大顆粒污染物質和懸浮在污水中的顆粒物質以及膠體物質為目的的處理方法，主要有篩除、沉淀、氣浮等。篩除的方法主要有格柵和格網，可以去除污水中較大的懸浮物、碎肉、羽毛等。生化處理是利用水中微生物的新陳代謝作用，降解水中的**污染物，達到凈化水質、消除污染的目的。

預處理是整個體系能否有效運轉的要害,加工廢水中固體懸浮物較高需要有效的阻攔,一能夠防止管道設備的阻塞，二是有效的清理能防止其溶解到廢水中成為溶解性**物質,導致廢水COD、BOD濃度提高的情況。預處理有兩種方式:氣浮和篩濾。氣浮在廢水量少的處理站中應用較多,缺點是設備結構復雜、管理操作較為繁瑣、運行成本較高。篩濾則在廢水量較大的廢水處理站中應用較多。其操作管理方便,運行較為穩(wěn)定

工藝技術特點

1、污水的隔油沉淀

隔油池是利用油與水的比重差異，分離去除污水中顆粒較大的懸浮油的一種處理構筑物。廢水中的油脂水面，由集油管收集后排出。在隔油池中沉淀下來的懸浮物及其他雜質，積聚到池底污泥斗中，定期由環(huán)衛(wèi)部門抽走。經過隔油處理的廢水則溢流到排水渠中排出池外，進行后續(xù)處理。

2、污水的調節(jié)

由于速凍食品加工廢水的水質、水量波動較大，因而必須加強調節(jié)以穩(wěn)定污水的水質、水量，以保證后續(xù)生化處理的效果。

3、水解酸化反應

由于該種污水**濃度不是很高，根據本公司對低濃度**污水處理的經驗，可以不采用厭氧消化處理，僅需采用水解酸化工藝即可。水解酸化過程中起作用的細菌為水解細菌、產酸菌，均在無氧條件下，不需要動力曝氣，因而水解酸化池能在無能耗的條件下將**物部分降解，降低了運行成本;同時酸化水解菌能將大分子的難降解的**物轉化為小分子易降解的**物，提高后續(xù)好氧處理單元的處理效果。采用水解酸化工藝，可大大縮短好氧生化所需的時間;同時處理后出水水質較好，既節(jié)省了投資，節(jié)約了運行成本，又提高了環(huán)境效益。

4、好氧接觸氧化反應

生化處理主要通過好氧處理，在污水中提供足夠溶解氧的情況下，依靠好氧微生物的吸附和降解將污水中的絕大部分**物去除。廢水的好氧生物處理方法主要分為活性污泥法和生物膜法，這兩種方法均為國內外常用且工藝比較成熟。生物膜法按生物膜附著物不同又分成生物轉盤、生物濾池和接觸氧化法。隨著化學工業(yè)的發(fā)展，生物填料不斷較新，從原來的塑料蜂窩填料發(fā)展到軟性填料再到半軟性填料，接觸氧化法越來越顯出其優(yōu)越性。由于接觸氧化具有豐富的生物相，特別在低濃度污水處理中，接觸氧化法逐漸取代了活性污泥法。

魚類加工清洗廢水處理設備

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詞條說明
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