詞條
詞條說(shuō)明
脂肪測(cè)定儀簡(jiǎn)稱脂肪儀,是專門用來(lái)測(cè)定食品、油脂、飼料中脂肪的含量的儀器。脂肪測(cè)定儀測(cè)出的脂肪為粗脂肪,它是一種復(fù)合物質(zhì),包括游離脂肪酸、磷脂酯、固醇、芳香油以及葉綠素、胡蘿卜素和一些脂溶性維生素。有時(shí)又被稱為粗脂肪測(cè)定儀。粗脂肪廣泛存在于飼料、食品、動(dòng)物組織以及動(dòng)物排泄物中。飼料品質(zhì)的判定,食品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的確定等等操作中,我們都需要用到脂肪測(cè)定儀。脂肪測(cè)定儀現(xiàn)已被廣泛使用,它能夠測(cè)定含油量在0.5
脂肪測(cè)定儀的檢修與使用奶免防到定儀是采用比較法對(duì)奶的脂肪含量進(jìn)行測(cè)量的儀器。其待點(diǎn)是簡(jiǎn)單、快理。準(zhǔn)確。在奶品的貿(mào)易中,它所出振的數(shù)據(jù)是對(duì)吾類奶品足價(jià)的重要依據(jù)。真工作原理為:先將稀釋液加溫到一回掃溫度并排汽,再將鮮奶和能釋液由分配系統(tǒng)配成1:15的混合液(降釋液的作用是用以淚解鮮奶中的蛋白質(zhì)和混合液中的氣溜),然后再將混合液加壓均質(zhì),讓一恒定光源透過(guò)混合液,并實(shí)現(xiàn)光電轉(zhuǎn)換,光電流與奶擺肪含量是線性
智能一體化蒸餾儀主要由加熱裝置、蒸餾裝置、循環(huán)冷卻水裝置和接收裝置四部加熱裝置設(shè)置了加熱速率智能控制功能加熱裝置設(shè)置了加熱速率智能控制功能,可實(shí)現(xiàn)加熱溫度和加熱效率精密控制;智能一體化蒸餾儀為性設(shè)計(jì),蒸餾、冷凝效果好;循環(huán)冷卻裝置設(shè)置了冷卻溫度顯示和控制功能,可確保冷卻效果。接收裝置設(shè)置了蒸餾終點(diǎn)檢測(cè)和自動(dòng)停止加熱功能,實(shí)現(xiàn)了智能加熱控制。使用說(shuō)明:1.儀器初次使用時(shí),建議采用純水或蒸餾水以防長(zhǎng)時(shí)
物料從加熱區(qū)的上方徑向進(jìn)入薄膜蒸發(fā)器;經(jīng)布料器分布到蒸發(fā)器加熱壁面,然后,旋轉(zhuǎn)的刮膜器將物料連續(xù)均勻地加熱面上刮成厚薄均勻的液膜,并以螺旋狀向下推進(jìn)。在此過(guò)程中,旋轉(zhuǎn)的刮膜器保證連續(xù)和均勻的液膜產(chǎn)生高速湍流,并阻止液膜在加熱面結(jié)焦、結(jié)垢,從而提高傳總系數(shù)。輕組份被蒸發(fā)形成蒸汽流上升,經(jīng)汽液分離器到達(dá)和蒸發(fā)器直接相連的外置冷凝器;重組份從蒸發(fā)器底部的錐體排出。一個(gè)獨(dú)特的布料器不僅僅具有將物料均勻地潑
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