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詞條說明
真空包裝技術起源于40年代,自50年代塑料薄膜成功地應用于商品包裝以來,真空包裝技術得到了迅速的發(fā)展。包裝水平在一定程度上反映了一個國家科學技術水平與富裕程度。我國的真空包裝技術的研究和應用尚屬起步階段。 一、1962年,Ordal提出不透氧膜能抑制病原微生物的生長,包裝鮮肉可以延長其貨架壽命。 二、Baltzer認為真空包裝的鮮肉較有氧包裝的鮮肉的貨架壽命長的原因有: (1)在厭氧情況下微生物的
一、聚酯真空袋: 聚酯是由多元醇和多元酸縮聚而得的聚合物總稱。主要指聚對苯二甲酸乙二酯(PET),聚酯(PET)真空袋它是一種無色透明、有光澤的真空袋,是以聚對苯二甲酸乙二醇酯為原料,采用擠出法制成厚片,再經(jīng)雙向拉伸制成的真空袋材料。機械性能優(yōu)良,剛性、硬度及韌性高,耐穿刺,耐摩擦,耐高溫和低溫,耐化學藥品性、耐油性、氣密性和保香性良好,是常用的阻透性復合真空袋基材之一。常用做蒸煮包裝的外層材料,
真空袋的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微物物失去“生存的環(huán)境”。實驗證明:當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭
真空包裝袋與普通塑料包裝袋的區(qū)別是,真空包裝袋是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封,維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài),空氣**相當于低氧效果,使微生物沒有生存條件,以達到果品新鮮、無病腐發(fā)生的目的。真空包裝袋被廣泛應用與食品、電子產(chǎn)品的包裝。真空包裝袋耐穿透力強,真空后可延長食品保質(zhì)期。材質(zhì)密度為1.2,普通塑料包裝袋密度為0.95或0.98,從材質(zhì)和性能比,真空包裝袋是一種比較好的包裝,從價格上比較普通塑
公司名: 滄州鴻邦塑業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 劉洋
電 話:
手 機: 13931785899
微 信: 13931785899
地 址: 河北滄州東光縣東光縣創(chuàng)盟創(chuàng)業(yè)就業(yè)孵化基地
郵 編: 61600
網(wǎng) 址: hongbang1181.b2b168.com
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