羊頭如何加工產(chǎn)量高

時(shí)間：2020-02-28作者：諸城市利特食品機(jī)械有限公司瀏覽：3

羊頭是**的小吃，每個(gè)地方都有當(dāng)?shù)氐男〕?，其中一款叫做羊頭肉的美食很受歡迎，羊頭肉說(shuō)白了就是把羊頭脫毛深加工后的一道小吃。單純小產(chǎn)量的羊頭加工，用戶會(huì)選擇用火燎的方式脫毛，但是產(chǎn)量大的就不能用這種方式了。近年來(lái)隨著牛羊肉行業(yè)的發(fā)展許多客戶都做起了羊頭的深加工，要想節(jié)省人工必然要用生產(chǎn)線的方式來(lái)完成以提高企業(yè)效益。先把冷庫(kù)里面的羊頭輸送至解凍機(jī)里面進(jìn)行解凍緩化，解凍機(jī)是一款雙層帶內(nèi)膽，帶加熱裝置的解凍設(shè)備。整機(jī)全不銹鋼設(shè)計(jì)生產(chǎn)。獨(dú)立的過(guò)濾水箱（水箱帶單層過(guò)濾和加熱裝置，保證循環(huán)水也是熱水），解凍時(shí)間和水的溫度都可以按需求設(shè)定。自動(dòng)控溫，循環(huán)水過(guò)濾可以重復(fù)使用，大大節(jié)約了用水量。

解凍完的羊頭會(huì)被輸入帶有毛刷的清洗機(jī)里面進(jìn)行清洗去雜，滾筒清洗機(jī)帶有高壓水噴淋管道，一邊清洗一邊輸送至燙毛機(jī)，形成流水線作業(yè)。燙毛清洗好的羊頭接著是有人工劈成兩半，把羊腦取出，羊頭肉有輸送帶輸送至清洗機(jī)把骨渣和其余雜質(zhì)清洗干凈。

羊頭解凍機(jī) 羊頭整套加工線 凍羊頭生產(chǎn)設(shè)備清洗好的羊頭會(huì)被放入蒸煮機(jī)里面進(jìn)行蒸煮,蒸煮機(jī)（分蒸煮機(jī)和蒸煮線，也就是單機(jī)和流水線的區(qū)別，小產(chǎn)量用單機(jī)，大產(chǎn)量用流水線），還有就是想節(jié)省人工費(fèi)用也可以用蒸煮線?。蒸煮機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制造，設(shè)備有蒸汽管道、輸送帶、電機(jī)、水泵、立柱提升、架體等組成。煮好的羊頭有人工剔除骨頭接著進(jìn)入下道工冷卻浸泡。

經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的浸泡，羊頭會(huì)被直接包裝，整個(gè)生產(chǎn)流程就是這樣


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• 羊頭如何加工產(chǎn)量高

  羊頭是**的小吃，每個(gè)地方都有當(dāng)?shù)氐男〕裕渲幸豢罱凶鲅蝾^肉的美食很受歡迎，羊頭肉說(shuō)白了就是把羊頭脫毛深加工后的一道小吃。單純小產(chǎn)量的羊頭加工，用戶會(huì)選擇用火燎的方式脫毛，但是產(chǎn)量大的就不能用這種方式了。近年來(lái)隨著牛羊肉行業(yè)的發(fā)展許多客戶都做起了羊頭的深加工，要想節(jié)省人工必然要用生產(chǎn)線的方式來(lái)完成以提高企業(yè)效益。先把冷庫(kù)里面的羊頭輸送至解凍機(jī)里面進(jìn)行解凍緩化，解凍機(jī)是一款雙層帶內(nèi)膽，帶加熱裝置的解