食品進口報關(guān)公司進口紅酒代理教我們看酒標(biāo)

時間：2020-03-14作者：東莞市捷報進出口有限公司瀏覽：350

如何看穿一瓶紅酒的質(zhì)量，關(guān)鍵就是在讀懂這張“臉”上。 進口紅酒代理人士告訴我們，從紅酒的酒標(biāo)中我們可以了解到很多的信息，比如紅酒的年份、紅酒的級別、出產(chǎn)紅酒的產(chǎn)區(qū)、莊園地名的名稱、容量、酒精濃度等。進口紅酒代理人士還說，從紅酒的酒標(biāo)中，我們可以獲得該款紅酒的信息和判斷它的好壞。所以學(xué)會讀紅酒酒標(biāo)，在購買酒水時就可以輕松判斷出紅酒的品質(zhì)和真?zhèn)瘟恕?/p>

1、“原裝” 進口葡萄酒

“原裝” 進口其實和“原瓶”進口表達的都是一個意思，都是指從國外的酒莊直接裝瓶，然后再進口到國內(nèi)。只是真正進口商為了區(qū)別那些灌裝葡萄酒，特地加上 “原裝” 二字，通俗與 “原瓶” 一同運用。這便是所說的 “原瓶原裝” 進口葡萄酒，指的是沒有動過手腳，完完全全來自國外的葡萄酒。

2、“原瓶” 進口葡萄酒

真正的 “原瓶進口” 葡萄酒應(yīng)該是指一瓶酒從葡萄蒔植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及表里包裝全部在原產(chǎn)國完成。弦外之音，原裝進口葡萄酒連外包裝都是進口的。

常見的法國葡萄酒標(biāo)術(shù)語

接下來，我們總結(jié)了一些常見的法國葡萄酒標(biāo)術(shù)語，讀懂法國葡萄酒標(biāo)也不是難題。(以下按字母順序排列)

Biologique：**生產(chǎn);

Blanc de Blancs：“白中白”，一種采用 ** 白葡萄品種釀造的起泡酒，香檳中的白中白是用 ** 霞多麗釀成的;

Blanc de Noirs：“黑中白”，一種采用 ** 紅葡萄品種釀造的起泡酒，香檳中的黑中白是用黑皮諾或莫尼耶皮諾釀成的;

Brut：**，通常出現(xiàn)在起泡酒酒標(biāo)上，意指較干型，不過還是帶有些許殘余糖分;

Cepage：葡萄品種，常出現(xiàn)在品種名稱之前，如 “Cepage Merlot” 就是指由梅洛釀造的葡萄酒;

Chateau：酒莊，這個詞在波爾多較常用，法文意為“城堡”。據(jù)杰西斯?羅賓遜(Jancis Robinson)在《牛津葡萄酒詞典》中的釋義，在葡萄酒方面，Chateau 一般指一個種植葡萄且釀造葡萄酒的莊園，包括葡萄園、酒窖，也常包括葡萄酒本身，以及該地產(chǎn)上的任一建筑或多棟建筑;

Clos：多用于勃艮*，常指葡萄園;

Cotes：山坡或山丘，通常旁邊會有河流，比如 Cotes du Rhone 譯為 “羅訥河谷丘”;

Coteaux：山坡或山丘，與 Cotes 同義，如萊昂丘(Coteaux du Layon);

Cru：在勃艮*通常指地塊，但從法文層次上看，Cru 一般用來指高質(zhì)量的、*特的、較具區(qū)域和特殊土壤特征的葡萄酒或其他產(chǎn)品;

Cuvee：譯為 “桶”，通常出現(xiàn)在香檳酒名中，主要指來自幾個大桶中的混釀葡萄酒;

Demi-sec：半干型，不過還是有甜味;

Domaine：勃艮*慣用這個詞。杰西絲?羅賓遜對 Domaine 的解釋是：指一處產(chǎn)業(yè)，特別指勃艮產(chǎn)區(qū)*種植葡萄和釀造葡萄酒的產(chǎn)業(yè)。Domaine 和 Chateau 都算是一個產(chǎn)業(yè)集群，可譯為 “酒莊”，但 Domaine 的不同在于，其擁有的葡萄園可以環(huán)繞在釀酒坊周圍，也可以在遠(yuǎn)離釀酒坊的地區(qū);

Doux：甜酒;

Eleveenfutsdechene：在橡木桶中陳年;

Grand cru：字面意為 “偉大的園地”，在勃艮*、阿爾薩斯地區(qū)指較好的特級葡萄園;

Grand Vin：一般指的是酒莊主打酒款或較佳酒款，通常采用一個年份較好的葡萄釀造而成。不過，該詞不屬法律規(guī)定之內(nèi)，一般是酒莊的個人行為;

Millesime：年份，該詞在香檳地區(qū)用的比較多;

Mis en bouteille au chateau/domaine：酒莊裝瓶;

Moelleux：半甜型：

Mousseux：起泡酒;

Non-filtre：未過濾的葡萄酒;

Petillant：輕微起泡;

PremiereCru(1er Cru)：勃艮*地區(qū)用來表示一級園;

Sec：干型;

Superieur：常指酒精度略**平均水平的葡萄酒;

Sur Lie：在酒泥(發(fā)酵完成的死亡酵母細(xì)胞)上陳釀的葡萄酒，一般會帶有奶油、面包、酵母等風(fēng)味，常見于盧瓦爾河谷的慕斯卡德葡萄酒;

Vendangea la main：人工采摘;

Vieille Vignes：老藤;

Vignoble：葡萄園;

Vin Doux Naturel(VDN)：**甜葡萄酒，是一種加強甜型酒，產(chǎn)自朗格多克露喜龍地區(qū)。

3、延伸閱讀：法國葡萄酒分級體系

如今，法國葡萄酒有 3 個主要的等級，即 AOP(Appellation d’Origine Protegee)、IGP(Indication Geographique Protegeee)和 VDF(Vin De France)。AOP 是歐盟原產(chǎn)地命名保護的標(biāo)志(1992 年確立)，而 IGP 是受保護的地域標(biāo)志。兩個標(biāo)識的區(qū)別在于 AOP 是指其產(chǎn)品原料、生產(chǎn)、包裝等都在原產(chǎn)地完成，IGP 則指其產(chǎn)品原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分在原產(chǎn)地完成。


東莞市捷報進出口有限公司專注于水果進口報關(guān)公司,凍肉進口報關(guān)公司,海鮮水產(chǎn)進口報關(guān)公司,食品進口報關(guān)公司,紅酒進口報關(guān)公司,馬來泰國雙清到門,潤滑油進口報關(guān)公司,化工品進口報關(guān)公司,化妝品備案進口報關(guān),汽車配件進口報關(guān)代理等

• 詞條

  詞條說明

• 什么是老藤葡萄酒 一文讓你了解!

  什么是老藤葡萄?古老的老藤和葡萄藤都能釀造出迷人的葡萄酒。顧名思義，老藤是由較老的老藤所產(chǎn)的葡萄。一般來說，老藤的平均壽命約為60年，它因其葡萄品種、地區(qū)、天氣和氣候以及人類的照顧而有所不同，在新大陸國家的許多地方都有**。過去**的健康狀況。然而，對于許多被稱為老葡萄樹的老葡萄來說，這個行業(yè)還不是決定性的，世界上絕大多數(shù)的葡萄都是如此。這些國家和生產(chǎn)地區(qū)沒有明確的法律或行業(yè)法規(guī)。在不同的國家，舊

• 紅酒代理人士教您紅酒的正確喝法

  據(jù)很多紅酒*商了解，近年來，熱衷于品酒的人越來越多，但并非所有熱衷于品酒的人都知道正確的飲酒方式。但你真的知道怎么喝干紅酒嗎?許多朋友，為了提高干紅葡萄酒的口感，會在葡萄酒中交換可樂、雪碧等飲料，但這是不合適的。如何喝葡萄酒?讓我們今天給您介紹。第一步：切勿添加碳酸飲料或冰塊。在干紅葡萄酒中加入碳酸飲料，會破壞葡萄酒原有的**風(fēng)味。大量的糖和蒸汽也會影響葡萄酒的營養(yǎng)和功效。冰稀釋的葡萄酒不太適合

• 食品進口報關(guān)需要什么資料

  一、進口食品報關(guān)流程1.進口商必須擁有海關(guān)及檢疫的進出口備案，沒有進口出權(quán)是不能進口食品的，如果沒有進出口權(quán)又想進口，那么可以**我司。2.進口商需向國家工商部門申請（食品流通許可證）。所指預(yù)包裝食品進口首先辦理標(biāo)簽的咨詢報告**認(rèn)監(jiān)委的合格進口允許。4.產(chǎn)品得到允許后發(fā)貨需辦理標(biāo)簽備案。5.尋求報關(guān)公司代理為其進行，商檢抽樣報關(guān)等事宜。6.**中國檢驗檢疫局的合格證書，產(chǎn)品加貼中文標(biāo)簽即可出售。

• 潤滑油進口報關(guān)公司紅酒人士教您紅酒的正確喝法

  第一步：切勿添加碳酸飲料或冰塊。在干紅葡萄酒中加入碳酸飲料，會破壞葡萄酒原有的**風(fēng)味。大量的糖和蒸汽也會影響葡萄酒的營養(yǎng)和功效。冰稀釋的葡萄酒不太適合胃酸和潰瘍性疾病的消費者。步驟二：無須冰鎮(zhèn)通常，干紅葡萄酒可以在室溫(約20℃)下飲用。它不需要冷藏。打開后，將其倒入酒杯中并放置一會兒。等到葡萄酒用來呼吸空氣。干白葡萄冷藏(8~12°C)。喝完后，味道較好。步驟三：拿酒干紅的味道受溫度的影響很大