*廚房的顯著優(yōu)勢就是通過集中規(guī)模采購、集約生產(chǎn)來實(shí)現(xiàn)菜品的**,在需求量增大的情況下,采購量增長相當(dāng)可觀。為降低食品安全風(fēng)險(xiǎn),形成集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式,*廚房對原料采購的要求也在不斷提高。品牌原料不僅能夠保證穩(wěn)定的供應(yīng),良好的物流體系能較好地保證原料的新鮮與安全。集約采購將能帶來*廚房深化發(fā)展的機(jī)遇。
*廚房所產(chǎn)生的廢水中含有大量的懸浮物質(zhì)和動(dòng)植物油脂,而動(dòng)植物油會(huì)阻隔大氣中的溶解氧進(jìn)入到水體,在處理過程中油類還會(huì)包裹在微生物周圍造成其缺氧死亡,影響處理效果。大量的懸浮物質(zhì)多為食物碎屑,顆粒較大,難以被微生物所利用,而且在處理過程中容易造成處理設(shè)施堵塞,給處理帶來困難。因此,對餐飲廢水進(jìn)行預(yù)處理成為處理過程中一項(xiàng)很重要的環(huán)節(jié)和手段。
預(yù)處理技術(shù)主要采用的是粗?;?、吸附法、氣浮法及電化學(xué)法等。
餐飲廢水成分復(fù)雜,PH較低、SS高、濁度大、**物含量高,主要包括食物纖維、淀粉、脂肪、動(dòng)植物油脂、各種作料、洗滌劑和蛋白質(zhì)等。根據(jù)部分地區(qū)餐飲廢水檢測表明:餐飲廢水中COD為300-2633mg/L,SS為300-400mg/L,NH4+-N為6-50mg/L,BOD5為300-900mg/L,pH為5.81-6.55,TN為3.4-45mg/L,含油量為6.7-20mg/L。
工藝說明:
廚房排放的油煙經(jīng)煙罩收集后進(jìn)入靜電除油煙機(jī),在靜電除油煙機(jī)中,在高壓靜電場產(chǎn)生的電子及離子的作用下,油煙中的動(dòng)植物油粒子被捕捉,并被依附在電場中,通過自動(dòng)清洗裝置清洗使動(dòng)植物油粒子收集在特設(shè)的裝置中,從而有效去除油煙中的油粒子及氣味,然后油煙通過風(fēng)機(jī)經(jīng)煙管達(dá)標(biāo)低空排放。
廚房廢水通過廚房地下排水明渠匯集至隔油凈化裝置,在隔油凈化裝置前段設(shè)置人工格柵,攔截骨渣、瓜菜皮、剩飯菜等大顆粒渣物,渣物人工清理至垃圾房,統(tǒng)一處置,廢水進(jìn)入隔油沉淀池進(jìn)行加熱處理,浮油以及大部分沉渣在此得到分離,人工定期清理,處理后廢水流入**管網(wǎng)。
污水處理方案選擇
主體采用氣浮+水解酸化+二級(jí)接觸氧化法+過濾裝置,保證出水水質(zhì)穩(wěn)定達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)污染物一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)遵循“運(yùn)行成本低”的原則,在為好氧微生物提供充足氧氣的前提下,降低運(yùn)行成本,節(jié)省能耗。
餐飲廢水指飯店、賓館等飲食行業(yè)排放的含油潲水。主要成分是剩余食物和水,以淀粉類、食物纖維類、動(dòng)物脂肪類等**物為主要成分,具有營養(yǎng)成分高、含水率高、油脂和鹽分含量高、易腐發(fā)酵發(fā)臭等特點(diǎn)。根據(jù)**要求,餐飲行業(yè)必須對所產(chǎn)生的廢水進(jìn)行隔油預(yù)處理。
詞條
詞條說明
近年來,農(nóng)村生活污水處理工藝各異,但都是各單元處理技術(shù)的不同組合。農(nóng)村污水處理實(shí)用技術(shù)包括化糞池、污水凈化沼氣池、普通曝氣池、序批式生物反應(yīng)器、氧化溝、生物接觸氧化池、人工濕地、土地處理和生態(tài)塘等。應(yīng)當(dāng)根據(jù)受納水體功能要求,結(jié)合農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)狀況、基礎(chǔ)設(shè)施、自然環(huán)境條件完備情況和排水去向等,選擇適合當(dāng)?shù)氐奶幚砑夹g(shù)。工藝流程:分離池 — 腐化池—酸化池—氧化池—排放該工藝無動(dòng)力、低能耗、占地面積小、出
MBR一體化污水處理設(shè)備供應(yīng)商MBR(MembraneBio-reactor,也稱MBR膜生物反應(yīng)器)是將膜分離技術(shù)中的超濾、微濾膜部件與污水生物處理中的生物反應(yīng)器互相結(jié)合的新型污水處理系統(tǒng)。MBR膜系統(tǒng)關(guān)鍵由生物反應(yīng)器和膜部件兩一部分組成,此外也有池體、鼓風(fēng)曝氣系統(tǒng)、泵及管道閥門儀表等有關(guān)輔助組成部分。MBR膜系統(tǒng)結(jié)合了膜分離和生物處理技術(shù)優(yōu)點(diǎn),是當(dāng)今較受關(guān)心的一種新型高效污水處理技術(shù)。MBR膜
紫菜生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生的廢水應(yīng)該怎么處理
紫菜是一種從大海里面打撈進(jìn)行一些加工、包裝再送上市場為人們提供購買的一種食物。近些年來我國水污染日漸惡化污水處理(廢水處理)迫在眉急當(dāng)然了紫菜廢水也是需要進(jìn)過處理才能進(jìn)行排放的,若未處理的廢水直接排放會(huì)造成淡水污染是水質(zhì)變咸并帶有一部分異味。因此紫菜生產(chǎn)產(chǎn)生的廢水也是需要進(jìn)過處理才能夠排放的。紫菜在進(jìn)行處理加工時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的廢水這些廢水能否回收利用呢?答:紫菜廢水只要進(jìn)過加工處理是可以重新回收利用
醫(yī)院污水處理流程選擇是醫(yī)院污水處理設(shè)計(jì)的關(guān)鍵,流程是否合理將直接影響處理效果、工程投資、運(yùn)行費(fèi)用以及管理安全等問題。確定工藝流程要依據(jù)醫(yī)院的性質(zhì)、處理要求、排污去向以及技術(shù)條件等因素。醫(yī)院污水處理流程的選擇需要根據(jù)醫(yī)院的規(guī)模、性質(zhì)來選定。根據(jù)醫(yī)院分類,分為傳染病醫(yī)院和綜合醫(yī)院。醫(yī)院污水處理后排放去向分為排入自然水體和通過**下水道排入城市污水處理廠兩類。 醫(yī)院污水處理所用工藝必須確保處理出水達(dá)標(biāo),
聯(lián)系人: 李普軍
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地 址: 山東濰坊奎文區(qū)玉龍社區(qū)銀楓路567號(hào)盛華名園6號(hào)樓3單元901房間
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